临汾特色美食特产有哪些,临汾特色美食特产有哪些呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于临汾特色美食特产有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍临汾特色美食特产有哪些的解答，让我们一起看看吧。

1. 临汾各县特产？
2. 山西临汾有哪些特产美食？
3. 临汾隐藏特产？

临汾各县特产？

- 襄汾烧饼：色泽金黄，吃起来香脆可口。

- 汾西核桃：个大、皮薄、仁厚。

- 洪洞莲藕：肉质脆嫩，洁白无瑕。

- 曲沃羊汤：味道鲜美，香气四溢。

- 翼城小米：色泽金黄，营养丰富。

 

这些特产各具特色，深受人们喜爱

山西临汾有哪些特产美食？

临汾位于山西省的西南部，是重要的能源重化工基地，拥有着得天独厚的矿产***。除了这些之外，临汾好吃的东西也是比较多的，作为一个正经的吃货，下面给大家分享一下到了临汾有哪些地方的美食特产是不容错过的。

1、牛肉丸子面

牛肉丸子面是临汾最有名的一道特色小吃，在临汾的街上到处都可以看到它的身影，人们也非常喜欢吃它。牛肉丸子面最好吃的地方主要是两个方面，一个是用的老汤，用牛骨头煮的老汤，浓厚香醇，另外一个就是汤上面的一层辣椒油，喜欢吃辣的朋友肯定不能错过。每次吃牛肉丸子面都会让自己大汗淋淋，非常过瘾，就这样，很多人夏天还是会选择吃它，因为够爽！

2、洪洞元宵

桂花元宵是临汾洪洞县的特产，在整个山西都非常有名。不同于南方的汤圆，汤圆因为加入了猪油，让人吃起来有一种油腻感。洪洞桂花元宵并没有放猪油，而是用独特方法制成，不但保证了元宵的滑口，而且多吃一点也不腻，口口留香，并且营养丰富，真正达到了入口即溶，外嫩里香的效果。

3、霍州猪血灌肠

猪血灌肠是霍州的特色美味，也是临汾人桌上的常客，用来下酒特别好。猪血灌肠的主料是猪血，配以豆芽等，既可凉吃，亦可炒着吃。猪血灌肠以其独特的味道誉满三晋，成为享誉一方的地方美味。

说起临汾的特产美食，大家首先想到的应该是特色小吃牛肉丸子面。临汾牛肉丸子面用一个字概括是“辣”，两个字就是“香辣”。最正宗的要数白家牛肉丸子面，有牛肉的鲜、丸子的香，还有秘制的汤，很辣很爽，吃起来大汗淋漓，所以更适合冬天吃，但即便如此，夏天吃的人不少。

除了牛肉丸子面，临汾另一小吃羊杂烩也很不错。羊杂烩是洪洞县的特产，最早出现于元朝，最大的特点是原汁原汤，只加入最普通的盐、辣椒油、葱白、大料等调味品，然后放入砂锅中慢慢熬煮，做法与蒙古族吃羊肉的习俗大同小异。

在临汾，晋南醪糟也是闻名遐迩，是山西传统的汉族甜点小吃，距今已有上百年历史。还有，乡宁县特色小吃乡宁白面油糕，圆如饼，形似鼓，色如铜，香味扑鼻。另外，临汾还有霍州市传统名食——猪血灌肠，它创制于清朝中叶，加工精细，风味独特，是誉满三晋的佳品。

临汾的特产也十分丰富，如霍州年馍、曲沃苹果等。霍州年馍是临汾霍州市特产，又被人们誉为霍州面塑，历史悠久，远近闻名。不仅可食用，而且有很高的观赏价值。花样繁多，形象逼真，做工细腻，栩栩如生。霍州馍又称无碱蒸馍。

曲沃苹果是临汾市曲沃县的特产。无污染、无公害、色泽鲜艳、光亮红润，红中透粉，有条红、也有片段红，水分多、糖度高，口感好、脆甜香，质细汁多，品质上乘，个大形正，果形均匀。

隆化小米是临汾市翼城县隆化镇的特产，是杂粮中的精品，颗粒饱满，色泽金黄，粒度整齐均匀，富含蛋白质、维生素和人体所需的多种矿物质。

此外，临汾的侯马黄姜、汾阴莲藕、翼城十大碗、乡宁核桃等特产美食，也是享誉省内外。

说起临汾的特产美食，首先想到的应该是特色小吃牛肉丸子面。临汾牛肉丸子面用一个字概括是“辣”，两个字就是“香辣”。最正宗的要数白家牛肉丸子面，有牛肉的鲜、丸子的香，还有秘制的汤，很辣很爽，吃起来大汗淋漓。

我记得我从小学的时候开始吃，当时只有5毛钱，看着香喷喷的牛肉丸子，当时感觉是最香的美味了

如果说起临汾美食人们脑海里出现的牛肉丸子面、婆婆神羊汤、李家丸子和***杨家牛肉及买家烧鸡等。

牛肉丸子面布满大街小巷算下来不下百余个，丸子面主要凭那锅汤有秘制配方。夏天来一碗香辣的丸子面就着蒜浑身冒汗那叫一个爽，冬天吃一碗热气腾腾、香辣无比解寒气。

婆婆神羊汤用羊头、羊架骨经过数小时熬制而成，羊汤是属于高蛋白、低脂肪的肉类，富含、铁等矿物质元素以及有机磷类的物质，营养比较高，具有温中养胃的作用。

李家丸子汤是牛肉丸子，汤中的丸子绵软的外表下还有酥脆的口感，但汤的味道很好，高汤配上黑胡椒，香辛料，加入葱，姜，祘片，在放入提前泡好的牛肉丸子，撒点葱花，香菜，最后放上油炸好的蒜末就做成了一碗色香味俱全的丸子汤。

***杨家牛肉和买家烧鸡也都是自己用独特配方加工制作的，杨家牛肉煮软硬适中，现在产品延伸到牛肉丸子、烧鸡等；买家烧鸡比较新鲜都是活鸡自己加工，配料也比较讲究，每天过了中午就售完了。

临汾人民热情好客，外地朋友过来不妨品尝一下。

临汾的特产美食

1、牛肉丸子面

临汾市小吃牛肉丸子面用一个字概括--"爽"，用两个字概括是"香辣"。在山西省临汾市区的大街小巷，牛肉丸子面开一家火一家，门面都不大，属于平价小吃。最正宗的要数白家牛肉丸子面。

2、吴家熏肉

吴家熏肉是山西临汾市著名的特色传统名菜。以猪肉为主材，特点是肉皮明亮，色泽金黄，肥而不腻，瘦而不柴，草香浓郁，蚊蝇不沾，经久耐放，开胃健脾。清末民初时由吴老广创制，吴氏三代，独家经营，百余年来，盛名不衰。

3、羊杂烩

羊杂烩又名羊杂碎，由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚等混合烩制而成，是临汾洪洞县的特产，最早出现于元代。

4、安泽火腿

安泽火腿是山西传统名食，已有300多年的生产历史。这里的火腿，色泽红白分明，气味浓香，味道鲜美，享誉省内外。

5、白面油糕

临汾隐藏特产？

临汾隐藏的特产是魏巍糕，这是一种以米粉、面粉、糖等为原料制成的传统糕点。其口感酥脆、香甜可口，又有助于补充人体所需的营养，是当地居民喜欢的小吃。除此之外，临汾还有着丰富的传统手工艺品，如剪纸、泥塑、木雕等，这些也是当地的特产。这些隐藏的特产能够为当地注入文化的内涵，加强当地的文化传承和地域特色。

临汾市是中国的一个历史悠久、文化灿烂的地方，也是一个物产丰富的地区。以下是一些临汾的隐藏特产：

1. 临汾牛肉干：这是一种以当地优质牛肉为主要原料制作而成的肉制品，口感鲜美，肉质鲜嫩，深受当地人民喜爱。

2. 临汾红枣：临汾地处黄河流域，气候温和湿润，非常适合枣树生长。因此，临汾出产的红枣品质优良，味道甜美可口，营养价值高。

3. 临汾核桃：临汾的核桃种植历史悠久，品种繁多，其中以“汾河核桃”最为著名。这种核桃果仁饱满，口感香脆，营养丰富，是临汾的一大特产。

4. 临汾柿子：临汾柿子以其果形美观、口感甜美、营养丰富而著称。柿子含有丰富的维生素C、钙、铁等营养物质，对人体健康有很好的保健作用。

5. 临汾花椒：临汾的花椒种植历史悠久，以其香味浓郁、麻味纯正而著称。临汾花椒不仅是当地的一种传统特色美食，也是制作川菜、湘菜、鲁菜等地方名菜的重要调料之一。

到此，以上就是小编对于临汾特色美食特产有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于临汾特色美食特产有哪些的3点解答对大家有用。