芜湖特色美食虾籽面条,芜湖特色美食虾籽面条图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芜湖特色美食虾籽面条的问题，于是小编就整理了2个相关介绍芜湖特色美食虾籽面条的解答，让我们一起看看吧。

1. 芜湖虾子小刀面哪家正宗？
2. 虾子面的介绍？

芜湖虾子小刀面哪家正宗？

虾子面就去凤凰街的耿福兴吧，其他的东西也还可以，不过本地人更喜欢北门杨家巷附近的小吃摊，前几年因为火灾折腾了一阵子，但用百度可以找到新店的。

虾子面其实不一定适合外地人的口味，而本地的炒面，牛肉面也非常好吃，比如北门李记和双桐巷那几家的。另外四季春的虾子面也很地道。

|芜湖市区的虾籽面和小笼汤包，是该市小吃的标牌，遐迩闻名，随着城市经济建设和商业贸易发展，饮食业如火如荼，上千上万饮食摊点如雨后春笋，蒸蒸日上，小摊小店也有出名的储如虾籽面和小笼汤包名小吃，实际图有其名，并不正宗，那些老牌的名店，你去尝试一下也不是当年的味，尤其汤汁调制的已变味，面条不软不Q，正宗小刀面条不仅仅是面粉，而含有山芋粉或葛粉调制，汤汁是当地正宗的三黄老母鸡汤，作为芜湖人吃遍了大街小巷虾籽面，要数芜湖市不出名的老子号《金隆兴》相对好一点，尝了_一下鸡汤计浓一点，小刀面囗感较好。

虾子面的介绍？

虾籽面是一道具有浓郁江南风味的汉族传统小吃，属于徽菜系，曾经是安徽芜湖当地人最念念不忘的“奢侈品”，甚至只能在生病、生日时才能吃到，而如今，却已经成为寻常百姓的“平价享受”。是***用长江中青虾的籽，配以多种佐料，制成膏汤，再加手工揉制的小刀面，煮制而成。面有韧性，味极鲜美，营养价值高。

到此，以上就是小编对于芜湖特色美食虾籽面条的问题就介绍到这了，希望介绍关于芜湖特色美食虾籽面条的2点解答对大家有用。