大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于石家庄古代特色美食介绍的问题,于是小编就整理了2个相关介绍石家庄古代特色美食介绍的解答,让我们一起看看吧。
1、平山“油鬼”
平山“油鬼”是石家庄平山县最独具特色的风味小吃,它色泽金黄,看起来与油条相似,吃起来清脆喷香回味无穷。
2、“石饮红星”包子
“石饮红星”包子原名“红星包子”,是石家庄传统特色美食。这种包子色泽洁白,小巧玲珑,皮薄馅,松软利口,清香不腻,唇齿留香,外表如同一朵绽放的白菊花,看着就让人很有食欲。
3、缸炉烧饼
缸炉烧饼是石家庄有名的小吃之一,距今已有上千年的历史,堪称中国北方面食中的一绝。这种烧饼使用大缸做炉子,将烧饼生坯贴在缸壁上烧烤而成。成品色泽浅黄,外皮酥脆,内瓤层次分明,筋道利口,十分美味。
4、西河肉糕
西河肉糕以入眼油亮、入鼻喷香、入口软而不腻深受石家庄吃货们的喜爱。在石家庄一直流传着这样一句话:凡是来过石家庄的客人,如果没有吃到西河肉糕,那就等于没有到过石家庄。由此可见西河肉糕在石家庄人民心中的地位。
5、石家庄热狗肠
石家庄的美食多种多样,比较出名的美食有回民扒鸡、晋州咸驴肉、郝家排骨、马家卤鸡、正定八大碗等。
石家庄的物产丰富,特产有:赞皇金丝大枣,赵县雪花梨,行唐大枣,***西瓜,平山绵核桃,晋州鸭梨,灵寿金针菇,宫酒,赞皇大枣,锅贴饼子,薛家烧饼等。
1、石家庄***扒鸡:身体呈金***,外型美观,料味深入,醇香浓郁,不易变质,鸡肉极烂,吃起来口感鲜美。2、藁城宫面:这是是石家庄很有名的面食,以精粉、精油、精盐为原材料,工艺独特,做出来的面条油亮洁白,一般都是半汤半面,汤清鲜美。
金凤扒鸡、石家庄***扒鸡、藁城宫面、西河肉糕、金毛狮子鱼等。
1、金凤扒鸡:很传统的石家庄美食,当时一对名叫马洪昌的***夫妇开了家马家鸡铺,做出来的扒鸡风味独特。虽然当时的店铺很小,但生意格外兴隆,每次扒鸡出锅店内店外总是挤满了顾客。因为每天供不应求,去晚了的顾客还常常买不到。
2、石家庄***扒鸡:身体呈金***,外型美观,料味深入,醇香浓郁,不易变质,鸡肉极烂,吃起来口感鲜美。
十大特色小吃,包含了石家庄缸炉烧饼、石家庄熏肉、无极饸饹、赵县石塔烧饼、深泽西河肉糕、平山油鬼、红星包子等石家庄有名的小吃,其中,石家庄缸炉烧饼、石家庄熏肉入选河北榜“中国地域十大名小吃”,红星包子更是被中国烹饪协会授予“中华名小吃”
关于这个问题,1. 糖炒栗子:是石家庄的传统小吃,栗子炒得香甜,糖衣脆脆的,口感极佳。
2. 手抓饼:是以面粉、肉松、芝麻等为主要原料的烤饼,香脆可口,是石家庄的特色小吃之一。
3. 烤肉串:是石家庄的传统小吃之一,用羊肉、牛肉、鸡肉、猪肉等制作,烤得香脆,味道鲜美。
4. 老豆腐:是石家庄的特色小吃之一,豆腐质地细腻,口感鲜美,常与辣椒油、葱花、麻酱等配合食用。
5. 烙饼果子:是石家庄的特色小吃之一,以烙饼为皮,内馅多样,如豆腐丝、鸡蛋、肉松等,口感鲜美。
6. 红烧肉:是石家庄的传统名菜之一,肥瘦相间,肉质鲜嫩,味道浓郁。
7. 糖葫芦:是石家庄的传统小吃之一,以山楂、草莓、枣等为核心,裹上糖衣,口感酸甜可口。
到此,以上就是小编对于石家庄古代特色美食介绍的问题就介绍到这了,希望介绍关于石家庄古代特色美食介绍的2点解答对大家有用。
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