大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于泰顺五大特色美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍泰顺五大特色美食的解答,让我们一起看看吧。
三魁什锦菜由青菜、西兰花、胡萝卜、猪骨头、猪皮、蛋丝、香菇、文蛤干、蛭子干、虾干等近二十种材料混炒而成。三魁片什锦菜味道调和得特别好,颜色好看,菜中的白木耳,朵朵盛开在盘中。每种材料都保留其原有的味道,又融合了整体的精华,汤汁鲜美,颜色鲜艳。
准备一把番薯梗去掉叶子,剥掉番薯梗表皮,折成小段,洗净。
备蒜末和辣椒,锅内放少许油,下蒜末辣椒爆香,下番薯梗翻炒,下适量盐,继续翻炒,炒至番薯梗软软的,加少许生抽,少许鸡精,翻匀出锅。
泰顺地瓜梗是一道以地瓜梗为主要食材的美食,下面是一个简单的泰顺地瓜梗做法:
所需材料:
- 泰顺地瓜梗:适量
- 蒜末:适量
- 生姜末:适量
- 辣椒:适量(可根据个人口味调整)
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
1.将地瓜泥与细砂糖一起拌匀;低筋面粉过筛,备用。
2.将山药泥加入蛋、盐一起拌打均匀后,加入作法1的地瓜泥,再加入作法1的低筋面粉一起拌匀成秾稠状备用。
3.取一平底锅烧热后,涂上薄薄的沙拉油,再放入适量的作法2,煎成金***略焦即可。
鱼圆是苍南美食一大特色,汤汁鲜美,鱼圆嫩滑,入口即化。以鲜美的鮸鱼或鳗鱼为主料,刮取鱼肉放入容器内,用筷子顺着一个方向搅拌,加入适量的水和盐搅拌至粘稠状。
搅拌完成的鱼茸,徒手握拳挤出一个个圆形,再用调羹舀进冷水锅中烧开即可,加上一把葱花,回味无穷。
苍南具隶属浙江省温州市,位于浙江省的最南端,因地处玉苍山之南而取名苍南县。东与东南濒临东海,西南毗邻福建福鼎市,西邻泰顺县,北与平阳、文成县及龙港市接壤。到苍南必吃的十大美食:
1卤鹅2卤牛肉3猪油渣4炒米5煎包6鱼饼7月饼8卤鸡翅9九层糕10敲糕等等
1、陶山甘蔗
陶山甘蔗是瑞安市陶山镇的特产。陶山甘蔗,又名陶山糖蔗、果蔗,皮薄质脆,汁多节长,味道清甜,渣松而软,是浙江省优良果蔗品种之一。
2、瑞安莘塍五香干
瑞安莘塍五香干是瑞安的名产小吃,一百多年来从街头巷尾到轮船、车站叫卖起,到现在成为家喻户晓的五香干百年名坊。瑞安莘塍五香干以口感和回味鲜美而远近闻名。
3、瑞安白毛茶
到此,以上就是小编对于泰顺五大特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于泰顺五大特色美食的4点解答对大家有用。
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