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青海省特色小吃有比比赞脆虾片蒜香味薯片,渝美滋鸡肉干(14款口味),灯影牛肉丝,绿活厚切牛***(3款口味),手打鸡肉丸。
西宁十大特色小吃
1、手抓羊肉
手抓羊肉,相传有近千年的历史,是我国西北蒙、藏、回、哈、维等民族喜爱的传统食物,原以手抓食用而得名。吃法有三种,即热吃、冷吃、煎吃。
2,甜醅,
3羊肠面
4凉粉
5发菜蒸蛋
6牦牛肉干
7清蒸牛蹄筋
8筏子肉团
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