惠州乌石特色美食介绍,惠州乌石特色美食介绍图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于惠州乌石特色美食介绍的问题，于是小编就整理了2个相关介绍惠州乌石特色美食介绍的解答，让我们一起看看吧。

1. 5 陆川有什么美食？
2. 陆川的传统美食白切猪脚做法？

5 陆川有什么美食？

陆川好吃的多不胜数——乌石的白切猪脚,白切鹅，万丈铺的和杨屋队的冷粉，温汤桥头的牛腩粉，还有旁边的谭家田螺煲，银兴的那家糖水和北街的一样令人回味，还有北街的云吞…想到真是让我流口水啊！ 还有鸭血粥、生鱼粥、卷粉、凉粉草、豆腐花、“生肠”煮粉、扣肉、白斩鸡、元蹄、鲩鱼、雄鱼等。。。

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炸米花

这是陆川特别是县北一带人的传统年货。形状像圆盘倒扣，上面往往伴以各种各样的阳刻书法字，字的内容通常是“福、禄、寿、喜”。食用之前，主人用手在上面一压，这个精美的艺术品顷刻间散开，往嘴里一咬，香、甜、酥、脆，回味无穷。

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翘连

陆川的传统美食白切猪脚做法？

陆川白切猪脚是用猪的前脚制造，把前脚用绳与竹片紧紧捆绑，放在水里煮熟（据说水里面还有什么配料，注：不是香料）。煮熟后的猪脚肉呈白色，口感脆而爽口，没有任何油腻感觉。切成薄片后拌以乌石酱油和香油合爆一下（把油烧起细微青烟后加酱油、大蒜爆一下，陆川话叫煎油水)的油水及花生、贡菜等凉菜后就成了正宗的陆川乌石猪脚了。

到此，以上就是小编对于惠州乌石特色美食介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于惠州乌石特色美食介绍的2点解答对大家有用。