广西特色美食马蹄糕图片,广西特色美食马蹄糕图片大全

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1. 马蹄糕是哪个市的特产？
2. 桂林马蹄糕为啥叫马蹄糕？

马蹄糕是哪个市的特产？

马蹄糕是江苏省苏州市、广东省广州市、福建省福州市和广西壮族自治区南宁市等地的特产，相传源于唐代，其以糖水拌合荸荠粉或者地瓜粉蒸制而成。 荸荠，粤语和闽语别称马蹄，故名。 其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。

桂林马蹄糕为啥叫马蹄糕？

桂林山水甲天下，驰名中外，吸引很多游客来桂林游玩。桂林的旅游景点确实挺多的，有很多著名的景点，比如说漓江风景区、阳朔西街、东西巷、两江四湖-象山景区、七星岩、古东瀑布、大圩古镇、靖江王府等景点。桂林不仅景点比较多，当地的特色美食数量也挺多的，比如说桂林米粉、桂花糕、桂花糖、桂棉月饼、马蹄糕、芋头条等土特产，味道还是挺不错的，桂林人的厨艺挺值得肯定的。桂林当地的农业发展很快，农民伯伯们的种植经验比较丰富，很多地方都喜欢种植马蹄的。

小时候去姨妈家里面玩，在村子里面看到有些人在田里挖马蹄挺好奇的，大家围着去看，挖出来的马蹄有很多泥巴的看起来不好看，但是剥开马蹄的皮，里面的果肉挺白的，吃起来还是挺甜的，桂林人很喜欢吃马蹄的。种植出来的马蹄挺有价值的，大家喜欢把它用来生吃或者制作马蹄糕，或者在酿豆腐煎蛋饺的时候剁碎马蹄进去可以增加口感。桂林这边的马蹄糕之所以叫马蹄糕是因为马蹄是一种食物而不是看起来像马蹄，可能有些人对马蹄有所误解，马蹄是桂林传统甜点之一，很多人都喜欢吃，它主要是用糖水和荸荠粉制作而成的，样式透明呈方块，吃起来味道很甜。

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