滨州特色美食有啥呢,滨州特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于滨州特色美食有啥呢的问题，于是小编就整理了3个相关介绍滨州特色美食有啥呢的解答，让我们一起看看吧。

1. 滨州都有哪些特色小吃？
2. 山东滨州有什么美食？
3. 滨州有什么特色小吃？

滨州都有哪些特色小吃？

我知道的滨州特色小吃有4种，下面为大家一一介绍。

①锅子饼，锅子饼的历史比较悠久，在我的印象中最好吃的就是滨州滨城的锅子饼，也是我们滨州的传统名吃之一，从清朝流传至今，听老人们说是滨城西关邢业者制作出来的，因此后来又叫邢家锅子饼，锅子饼做出来是长方形的，外酥内柔，味道甜美，香而不腻，很多人都喜欢吃，它的制作过程也比较简单，主要是先和面然后做成饼，在把馅儿炒好，最后煎熟基本上就是这几个步骤，一般情况下都是用小麦面和玉米面以及荞麦面做成的，里面的馅儿可以用香菇，木耳，尖椒，或者虾仁，鱼丁，鸡肉等等。

②水煎包，在滨州比较出名的水煎包就是博兴乔庄水煎包，这个水煎包的历史也很悠久，相传在很久之前，是乔庄一个农汉的绝活，在大街上卖水煎包很远就能闻到浓浓的香味儿，同时也受到了当地人们的喜欢，因此成为了著名的特色小吃，乔庄水煎包的做法也很简单，首先要把面和好，然后再调馅儿，最后包成包子，然后放在煎锅里，加入油和水，等到水耗干时也是水煎包出锅时，掀起盖子后水煎包儿的香味在我们的鼻尖久久不能散去，真是让人回味无穷。

③芝麻酥糖，芝麻酥糖已经有70多年的历史了，每一个特色小吃后面都有一个感人的故事，我们滨州的芝麻酥糖也是一样，是从战争时期流传下来的，芝麻酥糖刚做出来的时候，就得到了当地老百姓的喜欢，不久之后就传遍了大街小巷，因此芝麻酥糖也变成了特色小吃，芝麻酥糖的主要是用白芝麻，白砂糖，香油，明矾，桂花，山楂等等制作成的，芝麻酥糖有好多种口味，每种口味都是香脆可口的，不仅可以自己食用拿来当做礼品也是不错的选择。

④马蹄火烧，马蹄火烧已经有上百年的历史了，马蹄火烧与一般的火烧大不相同，之所以能够成名成为特色小吃是因为马蹄火烧白吃不厌，外脆里嫩，香酥可口，马蹄火烧不仅可以直接使用，还可以和酱菜一起使用，吃法多种多样，也正是因为它的形状像马蹄因此称为马蹄火烧，马蹄火烧有两种，一种是白色的，还有一种是红色的，红色的是用红糖水和芝麻制作而成的，味道香甜，白色的却是用清水和芝麻制作成的，味道鲜香，欢迎大家品尝这些特色小吃，希望对你有所帮助。

山东滨州有什么美食？

我来滨州二十多年了，要说滨州特有的美食，我推荐锅子饼和大骨头还有芝麻酥糖。

锅子饼是一种荷叶饼包上馅儿的食品，用巴掌大小的小圆饼，很薄，卷上猪头肉或者豆腐、三鲜之类的馅儿，味道很香，就是相对比较油腻。最有名的是流钟锅子饼，据说也有几百年的传承了。

大骨头其实就是猪的棒骨，炖得非常烂，吃的时候不仅吃骨头上的肉，也用吸管吸骨头里面的骨髓。滨州大街小巷有很多经营大骨头的小店，很多人早上就要来一碗大骨头，坐在那里美滋滋的吸骨髓。

芝麻酥糖是滨州特色的风味小吃，有菠萝桔子山楂桂花等风味，有滨州一位姓常的人首创，在鲁北地区很受欢迎。

滨州相对是个历史比较短的城市，从一个小镇发展而来，美食历史相对比较短，可能相对于其他城市的特色美食，我觉得应该以锅子饼和大骨头为代表了吧。

肉馅儿锅子饼

三鲜馅儿锅子饼

滨州有什么特色小吃？

一，滨城锅子饼，也叫邢家锅子饼。饼坯薄而软糯，馅料鲜美深得众口称赞，有多年的传承历史，现在邢兰祥是第三代传承人，开有多家门店。还有回民油酥火烧，乔庄水煎包，阳信的酱牛肉等特色小吃。

到此，以上就是小编对于滨州特色美食有啥呢的问题就介绍到这了，希望介绍关于滨州特色美食有啥呢的3点解答对大家有用。