阿坝州特色美食土豆,阿坝州特色美食土豆饼

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于阿坝州特色美食土豆的问题，于是小编就整理了2个相关介绍阿坝州特色美食土豆的解答，让我们一起看看吧。

1. 洋芋糍粑特的特点？
2. 理县是在阿坝州那个么？

洋芋糍粑特的特点？

洋芋糍粑以洋县华阳镇洋芋糍粑最为地道。以本土坡地洋芋为原料，火蒸煮至烂熟，晾凉，放在枣木碓窝用木锤反复捣杵数时，至能拉成一条线后取出，佐以特制调味料食用。入口爽滑细腻，珍馐美味，别具风格。

洋芋糍粑，是陕西非遗美食。关中有，陕南也有。制作方法大致相同，不同的只是味型。

一种以马铃薯为主要原材料的地方小吃，流行于甘肃、陕西、四川、贵州、云南的部分地区。甘肃称为洋芋搅团，贵州云南称为洋芋粑粑。

洋芋糍粑具有明显的粘性

　　洋芋糍粑制作过程：将马铃薯煮熟，去皮。搅碎后用石臼（或类似工具）砸击。　　制作完成的洋芋糍粑具有类似糯米糍粑的弹性和粘性，具有独特的质感。

口感与西式快餐中的土豆泥差异明显。 洋芋糍粑具有明显的粘性洋芋糍粑流行于我国西南的部分地区，在甘肃陇南，陕西商州，四川阿坝，贵州贵阳等地均被看做地方特色小吃。各地制作方式大同小异，食用方式多种多样。甘肃陕西四川等地常见加入酸菜煮食， 酸菜煮洋芋糍粑贵州常见油炸。

理县是在阿坝州那个么？

是。四川理县在：理县隶属四川省阿坝藏族羌族自治州，位于四川省西部，青藏高原东部，阿坝藏族羌族自治州东南缘，地处北纬30°54′43″--31°12′12″，东经102°32′46″--103°30′30″，东北与茂县、黑水接壤，西南与小金相连，东南与汶川相通,西北与马尔康、红原毗邻。民国35年（1946年）为缓和民族矛盾去“番”，改理番县名为理县

答：理县位于青藏高原东缘，阿坝藏族羌族自治州东南部，东北与茂县、黑水接壤，西南与小金相连，东南与汶川相通，西北与马尔康、红原毗邻，距省会成都202公里，距州府马尔康193公里，交通便利，主要经公路运输，县城海拔1888。冬季寒冷，夏季凉爽，农作物玉米，水稻，土豆，养殖，猪牛马羊鸡鸭等，水果丰富，蔬菜量大，四季专供成都，农村收入好，生活富裕。

到此，以上就是小编对于阿坝州特色美食土豆的问题就介绍到这了，希望介绍关于阿坝州特色美食土豆的2点解答对大家有用。