大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于织金特色美食烙锅店的问题,于是小编就整理了3个相关介绍织金特色美食烙锅店的解答,让我们一起看看吧。
要说贵州的烙锅哪里最好吃,身为一个贵州人,那么我首先推荐的是六盘水的水城烙锅。烙锅是贵州的一种地方名小吃,比较出名的是水城烙锅。 烙锅是贵州著名小吃,以六盘水的老城烙锅为首。“到六盘水不吃烙锅是一种遗憾”,这是到过贵州省六盘水市的人发出的感叹。1.
烙锅吃法特别,烙制后各种主料原味鲜美,蘸碟也比原来单一的五香辣椒面蘸碟增加了许多,像麻辣折耳根蘸水、烧青椒蘸水、五香辣椒面等。
2、食用蔬菜(如莲花白、芹菜等)适量,肉类(猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等)适量、各肉类半成品,土豆、臭豆腐、碱豆腐、魔芋豆腐等等纯天然菜籽油、辣椒面、(花椒、盐、味精、酱油、醋、胡椒面拌蘸水或腌制需要吃烙锅的食材),辣椒面做法。将辣椒、花椒一齐捣成粉末状,加入适量盐、味精、鸡精等。
3.先将菜油倒适量入准备好的浅口平底锅中或者特制的土制沙锅中,再将蔬菜和肉类倒入锅中烙至熟透。食用时用烙好的食品蘸取适量的配制好的辣椒面即可食用。香辣爽口,味道奇香,开胃可口,油而不腻,获得“西部名小吃”称号。
贵州毕节地区织金县的烙锅在贵州人心目中已经是家喻户晓。而同样出名的还有大方县的臭豆腐。臭豆腐由于选材讲究,做工复杂做出来的臭豆腐绵软醇香。蘸上秘制的辣椒面,香味尤其突出。
制作辣椒面一定要选用遵义的灯笼椒,四川的二金条,河南的***头,三种辣椒按1:1:1比例兑成,在比基础上可以不断调试来增加各种辣椒的比例。白芝麻炒熟,然后把这几种主料兑在一起,放花椒面,十三香,盐,味精面,这里我就不说精确的量了,这个根据辣椒面的多少来决定和调试!
『我是小杨,很高兴来回答这个问题』
位于贵州中部偏西——黔中经济核心区,是贵州省毕节市下辖县,北临毕节市大方县、黔西县,东靠贵阳市清镇市、安顺市平坝区,东南连安顺市西秀区,南毗安顺市普定县,西南接六盘水市六枝特区,西抵毕节市纳雍县。
织金县自2015年高速通车以来,从贵阳到织金3个多小时的路程缩短到1个多一点点,从贵阳金阳客站到织金客车票价65元。来织金玩的朋友也可以坐火车来织金,从贵阳到织金火车票价28.5元,一路上带你欣赏贵州的美。
如果你坐客车到织金,你将会在织金小木嘎也就是新客站下车,你可以选择乘坐前往织金洞的车,半个小时后你会来到织金大峡谷,小妥倮苗寨,织金洞,恐龙谷等。
如果你坐火车来织金,你可以先在城里玩,火车站进城1元公交车带你游织金,城里有三潭滚月,古佛寺,东山,财神庙等等。
在织金你可以吃到宫保鸡丁,荞凉粉,水八碗,织金烙锅等等!回去的时候记得带上一个织金砂锅煲汤,砂锅煲汤很好喝的喔!
谢邀,织金县自从2015年开通高速以后,交通十分便利,从贵阳到织金的客车只要一个多小时。
如果是从外地乘坐火车来的旅客,中途换车不方便的,可以在火车站直接做火车到织金,每天有四班车,完全不用担心没有票。
在织金县城里,交通便利,从客车站到城区都有固定的公交路线,不用担心找不到路。如果想去往织金洞旅游的小伙伴可以在车站乘车,也可以在县城里的小站坐专门的旅游路线车。每天有数十趟车,很是方便。县城里也有很多小景点,喜欢自己寻找的旅游中的美景和乐趣的朋友可以在城里多走走看看,东寺晚钟,三潭映月等都是很不错的景点。
如果是自驾游的小伙伴更简单了,洪家渡大坝,桂果的小瀑布,龙场的营上古寨,织金大峡谷和织金洞都是很好玩的地方,对饮食有兴趣的小伙伴除 了县城的美食,还可以去尝尝八步的臭豆腐,以那的夹缸酒,这个臭豆腐和著名的长沙臭豆腐可不一样,这个是吃烙锅专用的,立志品尝各种的小伙伴可千万不要错过。
到此,以上就是小编对于织金特色美食烙锅店的问题就介绍到这了,希望介绍关于织金特色美食烙锅店的3点解答对大家有用。
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