兰州老字号特色美食小吃,兰州老字号特色美食小吃有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于兰州老字号特色美食小吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍兰州老字号特色美食小吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 中国四大名小吃，沙县小吃、兰州拉面、猪脚饭、黄焖鸡米饭，你赞同吗？
2. 兰州张掖路小吃街攻略？

中国四大名小吃，沙县小吃、兰州拉面、猪脚饭、黄焖鸡米饭，你赞同吗？

1、新疆烤羊肉串、北京炸酱面、天津狗不理；

2、桂林米粉，柳州螺蛳粉；

3、隆***脚饭、点心蛋糕面包；

4、重庆小面、湖北热干、广东牛腩、海南伊府；

5、馄饨、饺子、胡辣汤；

6、炒粉、炒饭、炒面；

7、金华火腿、宣威火腿；

8、海南炒冰清补凉、抱罗粉、糟粕醋。

砂锅偏复杂，排除。

首先，所谓中国名吃基本上得是各个民族都能接受，否则只能说是一个民族的小吃而已。另外呢，要有特色，得是经过数百年大浪淘沙留下的精品才能算得上名吃。

因此，就知道的这四项小吃有几个不靠谱的了。

小吃的概念是什么，价格便宜?所谓沙县小吃，现在基本就是拌面扁肉代名词，兰州拉面算是小吃?那么担担面，哨子面，锅盖面，炸酱面都是小吃。可能我的理解是错误的，如鸭血粉丝汤、酒酿圆子，鱼丸肉燕汤、赤豆糖粥……等应是各地的名小吃。

头条上傻编这类无知冒牌吃货还真不少！兰州牛肉面历经上百年兰州人历史上从没有把自己家乡的牛肉面叫过什么兰州拉面，在兰州传承传统风味的老字号牛肉面馆也从不打什么兰州拉面的招牌。这是历史，是地方餐饮文化，是你这无知随便改个名的？ 兰州拉面或是兰州牛肉拉面是青海人开的山寨面馆打的招牌。兰州牛肉面九十年代被中华烹饪协会评选为华夏第一面时兴隆牛肉面馆的老板还在穿开裆裤呢！兰州人不吃什么山寨货的兰州拉面。傻编别说吃了见都没有见过兰州牛肉面，提这无知问题就别到兰州人面前丢人现眼卖臊了。

兰州张掖路小吃街攻略？

张掖路可谓是兰州城关区逛吃***地，如何用一天时间粗略且合理的逛吃，参考下面攻略

⭐️先从中山路进入木塔巷西口，里面***的小吃居多，冬夏季的小吃种类略有不同。夏天菜单：凉面、酿皮、冰镇甜胚子、凉糕、凉粉；冬天菜单：软梨、冬果梨（俗称热冬果）、炒粉、灰豆汤、蒸镜糕之类的热乎乎的点心甜汤。

⭐️沿着木塔巷走出来就是张掖路啦！张掖路上的小店很多很杂，我就直说两家我最爱吃的小吃店吧，一个是甜食店，这是个老字号，最受欢迎的当属甜食啦——糯米团子种类不要太多，更别提有大元宵，汤的炸的都是传统的北方味道，与南方的汤圆很不一样。另一家就是囊括N多小吃品类的天元大排档了，菜单上最受欢迎的当属炸里脊串和鸡丝麻辣粉。

⭐️望前走经过永昌路，南北走向，往北是酒吧一条街，往南走可以去武都路和正宁路（前者多餐馆和酒馆，后者则是夜市美食街）

⭐️再往前是大众巷，里面有家特别出名的牛肉面，兰州老少皆知，但是味道一般，不推荐。强烈推荐的是一家杏皮茶店，杏皮茶一绝，他家还做杏子的周边——什么杏子酱、杏脯、杏干之类的，都很好吃。隔壁的精武***（***）的味道蛮好，收拾的也很干净，适合不喜欢甜辣的人。然后当推茹记烤肉（***），饭点从来都要排队。然后是一家糖水铺子，一个老字号。

⭐️继续前行到张掖路尽头，位于通渭路小学附近的马三洋芋片必须打卡，洋芋片、豆皮和胡萝卜素是标配，新品流汁宽粉味道也不错。之后继续穿过新世界商场通道，里面还有两家老字号小吃店：再回首酿皮和乐乐乐包子，再回首特色是荞麦酿皮、灰豆子、冰爽醪糟、绿豆冰沙，乐乐乐包子还是小时候的味道，如果全部打卡，一天时间基本上就可以吃遍兰州特色。

到此，以上就是小编对于兰州老字号特色美食小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于兰州老字号特色美食小吃的2点解答对大家有用。