大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南京秦淮河特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍南京秦淮河特色美食的解答,让我们一起看看吧。
您好,1. 康熙大肉包:特色小吃,包子大小适中,皮薄馅多,味道鲜美。
2. 烤鳗鱼:烤制后鳗鱼肉质鲜嫩,味道清甜,油而不腻。
3. 秦淮糕团:口感细腻,甜而不腻,有红豆、绿豆、花生等多种口味。
4. 狮子头:以猪肉为主要原料,口感脆嫩,浓郁的肉香味十足。
5. 蒸饺:以猪肉、鲜虾、鲜菇等为主要原料,味道鲜美,皮薄馅嫩。
6. 糖葫芦:以草莓、葡萄、山楂等为主要原料,口感酸甜可口。
7. 萝卜丝饼:以萝卜丝为主要原料,口感酥脆,味道咸香。
8. 江南糕点:如糯米糍、芝麻球、桂花糕等,口感细腻,味道香甜。
9. 烤羊肉串:以羊肉为主要原料,味道香辣,口感嫩滑。
10. 炸年糕:口感糯软,外皮酥脆,味道甜香。
“秦淮八绝”
“一绝”为魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆、雨花茶;
“二绝”为永和园的开洋干丝、蟹壳黄烧饼;
“三绝”为奇芳阁的麻油干丝、鸭油酥烧饼 ;
“四绝”为六凤居的豆腐涝、葱油饼;
“五绝”为奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面;
“六绝”为蒋有记的牛肉汤、牛肉锅贴;
“七绝”为瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面;
“八绝”为莲湖甜食店的桂花夹心小元宵、五色糕团。
五香蛋和五香豆是南京很著名的小吃,五香蛋又叫五香鸡蛋或五香茶叶蛋
开洋干丝是南京特名菜,也叫烫干丝,可口开胃,香气诱人。
鸭油酥烧饼是南京传统小吃,
什锦菜包和鸡丝面
牛肉锅贴和牛肉汤
“一绝”为魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆、雨花茶; “二绝”为永和园的开洋干丝、蟹壳黄烧饼; “三绝”为奇芳阁的麻油干丝、鸭油酥烧饼; “四绝”为六凤居的豆腐涝、葱油饼; “五绝”为奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面; “六绝”为蒋有记的牛肉汤、牛肉锅; “七绝”为瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面; “八绝”为莲湖甜食店的桂花夹心小元宵、五色糕团。
到此,以上就是小编对于南京秦淮河特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于南京秦淮河特色美食的3点解答对大家有用。
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