百色特色美食推荐,百色特色美食推荐一下

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于百色特色美食推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍百色特色美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 广西百色特色美食有哪些？
2. 百色有什么好吃的吖？

广西百色特色美食有哪些？

广西百色特色美食一:酥肉地豆

选用猪肉、地豆(花生)，将猪肉切片，加配料，腌制5小时，用淀粉裹满下油锅翻炸，呈金***捞起，同样将花生下油锅炸至金***即可。成品外酥内嫩，甘香可口，地豆风味独特。

广西百色特色美食二:手撕牛肉

选直纹牛肉，掉肉筋，放入卤水中，卤45分钟至牛肉纹发散，捞出手撕成丝状。再粘少许生粉，下油锅炸至成金***。用牛肉丝、花生茸、香料拌匀后装盘即成。它清香甘醇，美味可口。

广西百色特色美食三:玉林牛巴

***用传统祖传工艺，选用新鲜牛肉，加十几种天然植物香料精心泡制。经切片、烤干、炸、焖……多种工序，每道工序都要严格控制，全凭手感和经验，制作出来的牛巴风味独特、美味甘香，与众不同。

广西百色特色美食四:玉林肉蛋

把新鲜上等猪肉切成片，放到青石板上，用木槌打45分钟成肉酱，槌得肉质幼嫩发亮，加入盐、胡椒粉等配料，捏成肉丸壮后放进锅里煮得洁白如银，吃起来滑脆爽口、美味鲜美、无渣，古代曾是皇帝的贡品。具有补中益气、健脾养胃、清热通肠等功效。

百色有什么好吃的吖？

百色市位于广西壮族自治区，拥有丰富的民族文化和美食。这里有一些建议供您参考：

1. 广西特色小吃：广西的小吃具有浓厚的民族特色，如桂林米粉、田螺粉、螺蛳粉、糯米鸡等。

2. 百色烧烤：百色烧烤以其丰富的品种和独特的风味而受到欢迎，如烤鱼、烤羊肉串、烤鸡翅、烤土豆等。

3. 壮族特色美食：壮族的特色美食如糯米糍、壮家米粥、壮家豆腐、酥皮糍粑等。

4. 红糖糍粑：百色市的红糖糍粑以其独特的红糖和糍粑口感而受到欢迎，是当地的特色小吃。

猪血肠

猪血肠是广西百色当地的一道特色美食，其中以德保的猪血肠最为出名。首先需要用白米加猪血混合在一起磨浆，然后加入调味料搅拌均匀之后，塞入猪小肠里，放入锅入煮熟即可，煮好的猪血肠香气扑鼻，吃起来外表的小肠特别的脆，内里软嫩，十分可口好吃。

血耙鸭

血耙鸭广西百色广西百色的一道特色美食，口味独特。这道美食，做法极其简单，主要是由鸭血和糯米制作而成的，可以切成块放到锅里面煎或者是放到油锅里面炸，再不然呢可以配上鸭肉一起炒，这样呢既有鸭肉的鲜美，又有糯米的软糯筋道，味道绝绝子，是小编我最喜欢的一道美食之一。

到此，以上就是小编对于百色特色美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于百色特色美食推荐的2点解答对大家有用。