焦作的特色美食作文开头,焦作的特色美食作文开头怎么写

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于焦作的特色美食作文开头的问题，于是小编就整理了4个相关介绍焦作的特色美食作文开头的解答，让我们一起看看吧。

1. 河南焦作的著名小吃有什么？
2. 焦作都有那些特色小吃？
3. 焦作最让你恋恋不舍的一道美食是什么？
4. 焦作 让你最难忘的美食是什么？

河南焦作的著名小吃有什么？

河南焦作的著名小吃有很多，主要包括以下几种：

1. 擀面皮：在焦作市和平街矿山和民主路董记等地可以品尝到美味的擀面皮。
2. 拉面：中站馋嘴拉面王是一家颇受欢迎的拉面馆。
3. 炸酱面：人民路老北京炸酱面馆供应美味的炸酱面。
4. 沙县：新华街沙县是焦作市一家著名的沙县小吃店。
5. 臭豆腐：民主路三味和贸易大厦与三维中间湖南等地的臭豆腐摊位。

此外，焦作还有其他各类地方特色小吃，如：

1. 怀府闹汤驴肉：焦作特色美食之一，肉质鲜美，口感独特。
2. 孟州炒面：以面条和炒制肉类、蔬菜等食材为主，味道独特。
3. 武陟砂锅：***用多种香料和食材炖煮而成，味道浓郁。
4. 博爱杂拌：一道以博爱县为代表的焦作地方特色凉菜，口感清爽。
5. 孟州浑浆凉粉：以米粉为主要食材，搭配酱料、辣椒等调料，味道鲜美。

以上是焦作市的部分著名小吃，到焦作游玩时，千万不要错过这些美食。

焦作地处中国华中地区、河南西北部、北依太行山，与山西晋城接壤，南临黄河与郑州、洛阳隔河相望，东临新乡，西临济源，是华夏民族早期活动的中心区域之一，也是是中国太极拳发源地。这里不仅历史文化悠久风景秀丽，而且美食众多，比较著名的小吃有:

1、怀府闹汤驴肉

2、铁棍山药

3、混浆绿豆凉粉

4、武陟油茶

5、博爱小车牛肉

6、孟州炒面

7、马记烧鸡

8、许良拉面

靳贤书烧饼

分为大油酥、糖油酥、南豆油酥、山楂酥、水晶酥、肉油酥、三角酥等等，有几十年历史了，甚至已经远销海外。

西沃卤肉

是最为贵重的，甚至有人说可以直接买肉拿去卤，老汤据说已经有十多年了，这是无法***可替代的优势，但也限制了西沃卤肉的大规模生产，大多数人不到当地是不可能吃到的。

扯面

是一种拌面，面条做好后加上猪肉、香菇、冬笋、豆芽炒成的卤汁，加入盐、鸡精、醋、酱油、辣椒面，葱油搅拌均匀来食用。

糖饼

孟州什锦糖饼色泽棕红、皮脆里松、清香扑鼻、甜而不腻、营养丰富、老少咸宜。其园润浑厚的造型、清晰精美的图案，给人以古朴、吉祥、和谐、团圆之美感。孟州什锦糖饼保鲜期长，适宜远程携运。

来自网络

服务楼，的小笼包，油酥火烧，混盹,南通包子，下马村，的小酥肉，王褚,的丁庆贺元霄，士林，的卤肉，博爱皂角树，的凉粉，和县城的丸子，还有中原里的炸油条，待三的炸糖糕,等等，等等，枚不胜举。

壹周君最反感别人说焦作只有烩面，看了下面的饿美食，才知道焦作人民真是有口福，哪儿都是好吃的。用浆汁做成的面条，估计全国就只有焦作独有。浆面条是焦作特色小吃之一，做法和吃法都很简单，浆面条主要材料是浆汁。

浆汁中，绿豆浆最佳，做法也挺简单的，把绿豆粉浆倒在锅里烧开后将面条下锅，煮熟后放入水煮花生、黄豆、芹菜段等配料，整整一碗浆汁面，颜色格外清雅，白中有青，青中有红，红中有黄，酸里透着香。一口气可以吃上两碗。

今天有袁家村的美食深得人心，其实，焦作的许良镇也是一个许良的餐饮文化基地，风味美食多，扯面就是其中口味担当。

一团面要禁得起扯，当然必须是揉面揉到位，够有韧性和弹性。制作扯面，关键一，面粉要加入一定比例的盐，面团反复揉制后，必须饧上一两个小时，用西点的方式，就是要醒上一两个小时，让面团自由生长，等面变得比较硬了，师傅就把面团擀成较厚的一个大面片，再将面片切成条状，然后师傅看顾客想吃什么，他就给你扯什么，连续扯成薄而未断的面片或面条，放入煮开的水中，煮熟后捞出，这时候，还必须浇上一勺子肉卤，那味道香浓可口，滋味悠长，面条特别有韧性。

壹周君爱吃炒面，实际上，更爱吃炸面，面条放入油锅，面底炸成金***一团，浇上卤汁，别提多好吃了。焦作孟州市的炒面，也是不得不提的一种传统特色小吃。孟州炒面和壹周君吃的这种炒面不同，孟州炒面更加干爽，不油腻，虽然底部也是呈焦***，但是浇头中，更多的是荤素搭配，比如豆芽芹菜、肉丝、青红椒，口感脆脆兼有筋道。

孟州炒面的面条是生面条，盘成一团，放在锅里，然后一点点淋上油，一定要小火，让小火慢慢地炕熟面条，同时通过热气，将油脂慢慢融入面条中，直到底部变成焦黄。一面炕好，再炕另一面，都炕好后，还必须盖上锅盖子焖一会，让水汽浸透面条，让它脆中带这柔韧，不失面条的绵软。

焦作都有那些特色小吃？

焦作的特色小吃有： 焦作柿饼 胡辣汤 靳贤书烧饼 河南烩面 怀山药 驴肉 焦作市位于河南省西北部，北依太行山，与山西晋城市接壤，南临滔滔黄河，与郑州市、洛阳市隔河相望，东临新乡市，西临济源。

焦作古称山阳、怀州，是华夏民族早期活动的中心区域之一，现存裴李岗文化、仰韶文化和龙山文化遗址。是司马懿、韩愈、李商隐、朱载堉、许衡及竹林七贤山涛、向秀等历史文化名人故里。据史志记载，焦作市有60座历史古城，其中城区有6座；祠庙335所，其中城区70多所，据统计，全市有不可移动的文物古迹点833处，其中国家级重点文物保护单位6处，省级44处，县级492处，城区内有不可移动的文物古迹点214处，其中国家级重点文物保护单位1处，省级6处，市级81处。截至2014年末，焦作市共有A级旅游景区12处，其中2A级旅游景区2处,3A级旅游景区3处,4A级旅游景区4处，5A级旅游景区3处。拥有星级酒店32家，具有独立法人的旅行社108家。全国重点文物保护单位27处，入选国家级非物质文化遗产名录13个。

烩面

因为河南主要是以面条为主食的，所以叫做这里当然也有特色的面条啦，那就是烩面啦！并且一份比较大哦，吃一份就可以让人吃得饱饱的，并且味道也非常不错，汤香浓郁，面条筋道，味道格外鲜美，令人垂涎。

焦作最让你恋恋不舍的一道美食是什么？

觉得最好吃的丸子汤和小车牛肉。

第一是四大怀药，二是丸子汤，三是羊大件、杂碎、杂拌等，第四是博爱小车牛肉。

据说，明嘉靖年四年（公元1525年），清化三街谢昭中了进士后，被明荷花公主招为驸马，回乡探亲时，在游山赏竹之后，品尝了当地的小车牛肉，立即被其鲜美的味道所吸引，感觉比宫中的佳肴更有风味，更好吃，便欲长期住下。嘉靖皇帝知道后，就在清化镇周围修了一座土城，共分五门五关，即北门、南门、西门、东北门、东南门，北关、南关、西关、东南关、东北关。又修造了荷花公主府，以便公主居住，常吃到小车牛肉。

但小车牛肉绝不是普通的卤牛肉，而是将花椒、生姜、香叶等香料随牛肉放入锅中，小火熬制煮烂，使胶原蛋白充分溶入汤中，冷却压制后，码成一垛，吃时用刀削成薄薄的片。这种类似于开封垛子牛羊肉的卤品由于牛肉已经与汤汁裹杂在一起，所以吃起来入口即化，且柔绵中有弹劲，弹韧中又有无尽的柔美。

第五是武陟油茶

武陟油茶是一道色香味俱全的传统名点，属于豫菜系。因产自河南省武陟县而得名。秦朝称甘缪膏汤，汉称膏汤积壳茶，是我国历史悠久的传统特产，土贡食品。

第六是沁阳闹汤驴肉、驴肉丸子、驴板肠等等。

闹汤驴肉是河南省传统名吃，属于豫菜系。起源于河南沁阳城，相传至今有100多年历史，一直流传至今，有“天上龙肉，地上驴肉”之说。

第七是孟州炒面、炒凉粉、南庄凉粉、绿豆混汤凉粉、油酥烧饼、水煮花生芽、苹果等。

孟州炒面是河南省焦作市孟州市的特色小吃。孟州炒面干干爽爽，呈焦***，拌有嫩白的豆芽、***的肉丝、碧绿的葱段，佐以青椒或红椒，菜的青鲜和面的焦香溶为一体，色彩丰富，油而不腻，口感筋道，满嘴生香。

我们焦作有一种不登大雅的面食:杂面条。我们老家每为娶媳妇人家早上招侍亲朋的主食，那个味到至今不忘。就是黄豆面、绿豆面、白面(麦子面粉)一比一比一而做成的汤面，配上黄豆萝卜丝，青菜随锅一放，那个香啊只可意想，现在几乎吃不到了，怀念旧时光。

我有时候就想一个问题，要是我离开焦作一段时间，我一定会想念我离不开的糊涂面条，尤其是妇幼保健院门口的那位大妈做的，特别好吃，葱蒜香味浓厚，稀稠适度，可惜，创卫时她不干了。我曾经几次打电话给她，帮助她找地方再干下去，她说她要看孩子了，没时间了。这都两年了吧，那味道还记忆犹新啊。现在，我经过自己摸索，也基本掌握了做法，很好学，先把糊涂面条煮熟了，再爆炸葱花蒜瓣，然后当在煮好的面条里拌匀就行了。

焦作 让你最难忘的美食是什么？

烩面、兰州拉面、水饺是我最喜爱的美食！每逢加班结束，到街边来二两白酒一碗烩面，剩一口白酒加烩面里面这个美，天热时来半斤饺子一升扎啤，或者来一碗兰州拉面，一天工作的劳累烟消云散。就是出外工作也不忘找个烩面馆、拉面馆搓一顿，至今这个习惯坚持了四十来年了！

在焦作有点小工程，所以来焦作的次数比较多，吃了不少地方，感觉焦作么有什么特色的美食，可能是我白天忙晚上又转的地方不多有原因吧😄！羊大件算是焦作的特色了，汤特别的浓白，肉多实惠，可是，每吃一次就拉一次肚子……有么有好客的焦作人介绍一下焦作的美食，山阳区和解放区的……

造店羊杂碎 武陟砂锅 羊肉串（就是地摊那种 人声鼎沸 大口喝酒大口吃肉 过瘾 其实要的是那个感觉 没有说那家特别好吃）中站老末卤肉俺是本地人 也是好吃肉 早餐就是油茶配油条或者油饼美死了

二力烩面。

第一次去吃烩面，就被其颜色和味道征服了。

它的汤白，肉糯香，鹌鹑蛋小巧，枸杞红艳，芫荽翠绿，面劲道，粉丝通透。

所有的食材和味道碰撞，杂糅，混合成烩面独到的香，清，爽。

唇齿留香，真得劲儿！

到此，以上就是小编对于焦作的特色美食作文开头的问题就介绍到这了，希望介绍关于焦作的特色美食作文开头的4点解答对大家有用。