大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于以下哪个宣城当地特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍以下哪个宣城当地特色美食的解答,让我们一起看看吧。
南湖银鱼、水阳河蟹、水东蜜枣、溪口高山茶、广德毛竹板栗、宁国山核桃,以及以敬亭绿雪、涌溪火青为首的绿茶系列,皆属地方士特名产,而其中尤以宣纸宣笔、旌德三麻、绩溪蚕丝、徽墨、唐代“宣州红线毯”、宋代“宣城诸葛笔”、明代“宣城木瓜”、“宣城雪梨”扬名华夏。
安徽宣城特长有宣纸,黄花云尖、宁国山核桃、施村蜜枣、小窖宣酒。苏岭山药、南丰黄酒、绩溪山核桃。绩溪燕笋干、泾县兰香茶、宁国笋干、旌玉屏大米、泾县酱菜、旌德白茶、旌德大饼。涌溪火清、宣城木瓜。
宣纸是安徽宣城特产,这是当地的名产、泾县宣纸的特点是细薄,绵韧,洁白,紧密、墨韵,宣纸层次清晰、色泽经久不变、不蛀不腐、 卷折无损为特点。可以用于书写或者作画。
宣城特产有宁国山核桃、水东蜜枣、绩溪一品锅、宣木瓜、绩溪菜糕等。
宁国山核桃:
宁国山核桃是安徽省宁国市特产,国家地理标志产品。宁国山核桃粒大壳薄,籽粒均匀,核仁肥厚,经传统工艺加工后,果仁清脆可口。
水东蜜枣:
水东蜜枣是安徽省宣城市宣州区特产。尖枣果实长卵圆形,果肉乳***,汁液少,质地致密,可食率95%以上。圆枣果实近圆形,果肉淡绿色,质地细脆,汁液中等,可食率96%以上。
绩溪一品锅:
绩溪一品锅又称胡适一品锅,安徽省传统名菜,属于徽菜系,发源于安徽省绩溪县上庄。口味:咸鲜微辣,鲜嫩可口。
宣木瓜:
宣木瓜是安徽宣城的特产之一,宣城种植木瓜有着非常悠久的历史,距记载已经有一千多年的历史了,在南宋时期还被列为朝廷贡品。
绩溪菜糕:
1、锅贴包
锅贴包是煎烙的馅类小食品,以面粉、鲜肉馅、水等为主要食材制作的美食。多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。
2、水阳鸭脚包
鸭脚包是安徽宣城著名的小吃,起源于上世纪30年代。***用特殊工艺腌制的鸭脚,每个鸭脚的中间裹以特殊腌制的鸭心,外用特殊腌制的鸭肠缠绕。它外观呈琥珀色,晶莹剔透,光泽鲜亮,蒸熟即可食用。
3、宣城春卷
宁国粑粑:粿的一种,是宁国特色小吃之一。以香、软、油而不腻而出名,深受广大群众的喜爱,外地游客对其也赞不绝口。宁国粑粑源于徽州,宁国人在徽州粿的基础上加以创新形成今日的宁国粑粑。
黄花云尖:黄花云尖外形挺直平伏,色泽绿翠显毫,内质香气高而持久,滋味醇爽回甘,汤色清澈明亮,叶底肥嫩绿亮。
野兰香茶:野兰香茶叶产于宁国市板桥省级森林生态自然保护区,具有两优一特的特点,即优越的生态条件,优异的兰花香内质,特殊的燕尾状外形。
宁国市美食有青龙湖鱼头煲、蒿子粑粑、红烧黑猪肉、宁国山核桃、宁国炒面、宁国粑粑等。
1、青龙湖鱼头煲:特色美食,汤鲜味美,营养丰富。
3、红烧黑猪肉:特色美食,肌肉纤维细腻,口感酥嫩、肉质鲜美。
4、宁国山核桃:宁国特产,宁国市山核桃具有粒大壳薄、核仁肥厚、含油量高、商品性佳的特点。
5、宁国炒面:宁国特色美食,把面煮熟,放入锅里翻炒,吃客需要时根据口味再加上香葱、鸡蛋、辣椒酱之类。
6、宁国粑粑:特色小吃,以香、软、油而不腻而出名,深受广大群众的喜爱,外地游客对其也是赞不绝口。
到此,以上就是小编对于以下哪个宣城当地特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于以下哪个宣城当地特色美食的3点解答对大家有用。
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