大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于长沙的特色美食简单做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍长沙的特色美食简单做法的解答,让我们一起看看吧。
长沙猪脚是湖南特色美食之一,下面是一个简单的长沙猪脚做法:
材料:
- 猪脚:1只(约800克)
- 葱姜蒜:适量
- 红辣椒和青辣椒:适量
- 料酒:适量
- 生抽和老抽:适量
- 白胡椒粉:适量
- 盐和糖:适量
- 八角和香叶:适量
猪脚火锅好吃,不过我自己做过猪脚焖黄豆吃起来不错,把猪脚过一遍水煮一下,最好最熟一点,或者用高压锅压一下,不然吃不动,然后再用下锅炒,当然调料那些自己看着放,猪脚炒的差不多了再放黄豆,然后焖着,最后出锅!😄
猪脚先把毛烧尽,再刮干净,对半开再剁成大小均匀的块,冷水下锅烧开冲洗干净,锅留少量油炒糖色下入猪脚煸炒,放八角桂改整干椒再用盐味生抽调好味入高在锅炖熟,去掉杂质煨浓即可。
长沙猪脚的做法 这样做的会很好吃 。
1、猪蹄去毛,清洗干净,剁成块,黄豆提前一晚泡发备用;
2、锅里放水,加入猪蹄煮开,生姜、料酒翻动猪蹄,煮五分钟,捞出控干备用;
3、锅里放一点油,加入一些冰糖翻炒到融化后改小火;放入猪蹄翻炒均匀,加入料酒、生抽和老抽继续翻炒;
4、把已经上色的猪蹄倒入高压锅;加入姜片和提前浸泡好的黄豆;
5、加水没过食材,大火煮开高压锅后改中小火盟主30分钟即可,出锅前撒上葱花,就可以享受美味了!
金苹果的炸
里脊我从小就吃,炸出来很嫩,吃起来软软的,我吃过很多地方的炸里脊都没有金苹果炸的好吃,坐火车来的朋友们都可以去火车站隔壁的金苹果炸几串里脊吃,离火车站又近外地朋友比吃其他东西都方便,又便宜又好吃路又方便,
吧。
1、茶颜悦色
十大奶茶品牌之一,主打茶品和甜品,专注于仙草茶文化,融合了中国的茶文化,别具一格。
2、臭豆腐
传统特色小吃,又名“臭干子”,香飘万里,以黄豆为主要原料,制作工艺复杂,外焦里嫩,刚开始臭气扑鼻,慢慢的香味诱人。
糖油粑粑
长沙传统名吃,由糯米粉和蔗糖制成,讲究火候和糖分,外酥内软,油而不腻,趁热吃更有味道。
4、口味虾
湖南特色美食之一,又名麻辣小龙虾,由大火烧制而成,色泽红艳,味道浓郁,在长沙吃的不是小龙虾,而是味道和氛围,让人难以忘怀。
5、毛氏红烧肉
长沙糖饺子是一道传统的湘菜小吃,制作起来简单易行。首先准备好面粉和糖,将面粉加入适量的水揉成面团,用擀面杖将面团擀成薄片,然后用刀切成小块。
取适量的糖放入面片中央,将面片对折捏紧成饺子状。将饺子放入开水锅中煮熟即可。此外,制作过程中可以根据个人口味添加一些芝麻或糖粉等调料,以增加口感。
到此,以上就是小编对于长沙的特色美食简单做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于长沙的特色美食简单做法的3点解答对大家有用。
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