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永昌黄氏臭豆腐最好,
永昌臭豆腐是一种极具文化底蕴的特色小吃,它源远流长,古老而传统,一经品味,常令人欲罢不能,一尝为快。“臭豆腐”其名俗气、外陃内秀、平中见奇、风味迷人。“闻着臭、吃着 香”的经典口号更是耳熟能详了。
永昌臭豆腐要数黄氏臭豆腐最好,黄氏臭豆腐选料考究,手工制作,准确油温下锅,外焦里嫩,鲜而香辣回味无穷,十几道工序层层把关,如今,永昌黄氏臭豆腐已在长沙拥有8个直营店,全国有近百家加盟店,越来越受到广大食客的追捧。
永昌黄氏菜市街店
让人吃了还想吃的臭豆腐。
一进店铺就点了一份标配:一份臭豆腐和一份春卷。
臭豆腐配上秘制甜酱,一口咬下去满满的汁水。
冷掉的臭豆腐也别有一番风味呢。
这家店果然是招牌呀。
在杭州,我吃过最好的臭豆腐是:上城区高银街这条超级火爆的街区,有一家杭州排名第一的“龙翔臭豆腐”人气是相当火爆,据说这家店已经开了22年了,老板现在把店传给他儿子了。
有一次,我带着外甥一起去吃豆腐。我足足排了一个半左右小时才买到了一份臭豆腐,这一份是11块钱,(据说他们家那个炸年糕也相当的好吃)他这个臭豆腐外酥里嫩,闻着臭哄哄吃起来香喷喷,就连我家的小吃货也说这个臭豆腐好吃,这是我在杭州吃到过最好吃的臭豆腐了,没有之一。
地址:杭州市上城区高银街107-109号
我认为永昌小六臭豆腐这家店最好
小六臭豆腐,又名油炸臭豆腐,是浙江永昌具有代表性的特色小吃,为永昌一大特色风味美食,源远流长,其制作可追溯到唐代,至今有千年历史,千年来有“闻着臭、吃着香”的美誉。
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