吉林白山市特色美食,吉林白山市特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吉林白山市特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍吉林白山市特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 白山十大必吃饭店？
2. 白山最让你恋恋不忘的美食是什么？
3. 白山市有哪些特产和美食？

白山十大必吃饭店？

白山十大必吃的饭店有：

1.诚信酒楼！

（新诚信）

2.新昌兴.3煜宽饭店4.小荷塘火锅！

5赵记食府！

6.回味斋！

7原木碳缸烧烤！

8健晟星期天火锅！

9.三江火锅10.九鼎功夫菜

白山最让你恋恋不忘的美食是什么？

白山市是吉林省下辖地级市，位于吉林长白山西侧，白山市的饮食以东北菜、吉菜为主。那么，白山最让你恋恋不忘的美食是什么？

白山最让我恋恋不忘的美食是熏肉大饼、酸菜白肉火锅和烤鹌鹑。

熏肉大饼：用新鲜的猪肉等食材制作而成，大饼的表面是金***，吃起来的感觉就是肥而不腻并且熏肉大饼的色泽非常的红，外酥里嫩十分的美味。

酸菜白肉火锅：用酸***、五花肉为材料，配上螃蟹、粉絲、咸香菜、咸苋菜、食盐、鸡精、绍兴酒、生姜水、老母鸡汤等烹制而成。吃时，自配蘸食（香菜末、豆腐乳、花生酱、蒜酱、尖椒油、卤虾油、咸韭花、生抽、白醋）即可。口感独特，酸菜脆嫩咸酸，猪肉肥而不腻，汤白味咸味酸，海鲜香浓适口。

说起这个，我这个肉食性的动物念念不忘的就是白山的烤肉了。白山烤肉很简单，就是在火架上放个烤盘，加上炭火，放上肥瘦相间的肥牛，熟了以后在蘸上调料，这美味想想就流口水，真的是念念不忘啊。

吉林白山市，特色的美食就是那酸菜烩白肉。别看同样是会酸菜白肉，但是他跟我们黑龙江汇的酸菜白肉是不一样的。白山的酸菜会白肉，人家不像我们杀猪菜，这样会酸菜，人家是把白肉切下来，然后用猪肉的油来会这个酸菜，真的是味道很好。

白山市有哪些特产和美食？

黑木耳、猪嘴蘑、银耳、榛蘑、元蘑、榆黄蘑、猴头蘑、野生灵芝、养殖灵芝、灵芝片、灵芝茶、灵芝孢子粉。蓝莓酒、蓝莓干红、冰蓝莓、越橘酒、红景天酒、五味子酒、地方烧粮食酒、鹿茸血酒、鹿心血酒、鹿鞭酒、鹿蚁酒、参茸大补酒、泉阳泉白酒、泉阳泉啤酒。野生五味子、刺五加粉、野生天麻、养殖天麻、野贝母、黄芪、枸杞、不老草（草苁蓉）、红景天、细辛、黄柏、穿龙骨、牛蒡等。

林蛙、林蛙油、红松籽、红松籽仁、红松籽油、不老草（草丛蓉）、菌类（榆黄蘑、冬蘑、臻蘑、猴头蘑）、北五味子、高山红景天、刺五加、矿泉水系列、饮料系列、白酒系列、啤酒系列、野果红酒系列、中药材浸泡酒系列。

联合国“人与生物圈”长白山自然保护区有60％的面积在白山市。古老茂密的原始森林为野生动植物提供了优越的繁衍生息的条件，是东北“三宝”──人参、貂皮、鹿茸角的故乡。

吉林山楂是吉林省白山***白山地区的特产。山楂原产中国、朝鲜和俄罗斯西伯利亚。远在2000年前已有关于山楂的记载。山楂，可食用植物，质硬，果肉薄，味微酸涩。落叶灌木。枝密生，有细刺，幼枝有柔毛。小枝紫褐色，老枝灰褐色。山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分圌泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈脾满、疝气血淤闭圌经等症。

白山市的特产和美食

1、煎粉

煎粉可以说是真正的吉林特色小吃。煎粉始于吉林，早期传入长春，因此起初全东北也只有吉林、白山二地有此小吃。后辽宁省部分城市街边也有此小吃，不过称作为炒焖子。

2、朝鲜冷面

朝鲜冷面是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品，其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣***、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒、味精、盐等。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。

3、熏肉大饼

熏肉大饼是白山一带非常具有特色的传统美食，这样的一份美味的食物就呈现在我们的眼前，吃起来的感觉就是肥而不腻，大饼的表面是金***的，外酥里嫩十分的美味。

4、脆皮参茸球

是吉林省白山市的著名特色小吃之一。脆皮参茸球制作原料主要有人参、糖、鸡蛋、面包渣、食油等。制作时，将人参蒸熟，制成泥状，加入糖制成圆球，沾上鸡蛋、面包渣，经油炸成金***捞出，放入盘内即成。

5、酸菜白肉火锅

到此，以上就是小编对于吉林白山市特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于吉林白山市特色美食的3点解答对大家有用。