浙江特色美食金华火腿片,金华火腿片的家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浙江特色美食金华火腿片的问题，于是小编就整理了2个相关介绍浙江特色美食金华火腿片的解答，让我们一起看看吧。

1. 金华火腿的烹饪方法？
2. 金华火腿什么味道？

金华火腿的烹饪方法？

1、主料：蒜苔200克、香肠100克3人份。

2、辅料：葱5克、姜5克、盐1勺、鸡精1勺、花生油适量、花椒粉1勺。

3、首先把蒜苔用清水洗干净，切成均匀的小段，放在盘中备用。

4、把香肠放在菜板上，用刀斜着切成段。葱、姜切好备用。

5、锅中倒入适量的花生油，等油开后，加入一勺花椒粉，把切好的香肠放入锅中翻炒。然后再放入葱花和姜丝，继续翻炒。

金华火腿什么味道？

火腿本来就有股臭的味道，金华火腿在烧之前是要经过处理的，不能直接烧，那是不能吃得。火腿是发酵食品，经过长时间的沉淀是会有一股味道的，如果不喜欢可以用水浸泡。

金华火腿的营养价值

1、火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口;

2、火腿内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质;

3、火腿制作经冬历夏，经过发酵分解，各种营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。

到此，以上就是小编对于浙江特色美食金华火腿片的问题就介绍到这了，希望介绍关于浙江特色美食金华火腿片的2点解答对大家有用。