大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于东山岛特色美食地址的问题,于是小编就整理了4个相关介绍东山岛特色美食地址的解答,让我们一起看看吧。
1.油焖小管
夏天来东山岛,小管是必点的。喜欢原味的人可以点白灼小管,想要口感丰富点的,可以选择油焖的做法。
油焖过的小管在口中爆开的时候,鲜和香简直诱人得无话可说。
2.白灼章鱼
如果你要问我白灼章鱼和白灼小管有什么不同,那大概是小管的肉质比较爽脆,章鱼的肉质比较有嚼劲。
简单白灼一下,再蘸点芥末酱油,是一道完美的下酒菜。
3.白灼杂螺
东山人一般习惯于将各种杂螺拼凑起来白灼,所以一盘白灼杂螺里面品种很多。白灼虽然是最为普通的烹制方法,但也是很考功夫的,时间要拿捏得很准,少一分太生,多一分太熟。
吃白灼杂螺宜用牙签,或者用商家提供的回形针,将回形针扭开,腾出一头尖即可使用。
4.粗盐巴浪鱼
1,老街泡虾
2,暖柠轻食·沙拉·减脂餐(椒江店)
3,老牌肉粥(江城南路店)
4,陶糊记
6,张吉才手打面(中山东路店)
8,光明路炒面店
9,新堂面馆(海门老街店)
10,临海油煎包
1,彭彭早餐屋
3,淑华早餐店
4,闽台风味馆(旧市场旁边)
5,李认真盘盘麻辣烫(漳州店)
6,早上好早点坊
7,阿芳卤面(后港路店)
8,陈叔家的(铜陵店)
9,马莉早餐店
1、扇贝。东山岛的扇贝粉丝是一绝,配上蒜蓉蒸煮,十分美味。
2、海蛎。东山岛的海蛎个头大新鲜,腥味不会很重。
3、蛏子。
4、螃蟹。东山岛的小毛蟹,其蟹黄是红色硬状的,比普通蟹黄美味不少。
5、虾。
7、血蚶。
8、海参。
9、海藻(海草)。
10、海瓜子。
东山岛十大名小吃包括:东山烧腱灵、老肖米、海蛎煎、一品酥、梅华箭、萝卜糕、米糊、虾丸、手工养生豆腐三文鱼、包心鱼丸共十道。
这是在东山岛国际马拉松赛事期间为了让马拉松参赛人员、外来游客及本县居民在东山享受闽南的特色美食美味,进一步促进东山美食开发和发展,提升东山知名度和美誉度,福建省东山县举办了为期三天的“海上东山”特色美食展活动。在活动期间评选出了十家“东山风味名小吃”。最终上述十道特色风味小吃获得“东山风味名小吃”殊荣。
欢迎来福建省东山岛品尝!
东山岛,别称陵岛,形似蝴蝶亦称蝶岛,位于中国福建省南部沿海,隶属于福建省漳州市东山县,是福建省第二大岛。
名小吃:烧腱灵,金钱肉,肖米,炸地瓜,炸肉卷、猫仔粥,海蛎煎,鱼丸汤,海石花,地瓜粥
东山肉管,金钱肉,土龙汤,猫仔粥
肉管以新鲜的猪肉、虾仁、葱等为原料,把葱洗净沥干切小段,猪肉切成细条,虾仁去虾线后加工成虾肉泥(也可以保留完整不处理),打入鸡蛋,加入适量的地瓜粉、五香粉、盐等调制配比。
到此,以上就是小编对于东山岛特色美食地址的问题就介绍到这了,希望介绍关于东山岛特色美食地址的4点解答对大家有用。
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