烟台的特色美食早餐店,烟台的特色美食早餐店有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烟台的特色美食早餐店的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烟台的特色美食早餐店的解答，让我们一起看看吧。

1. 烟台人最爱吃的早餐是什么？
2. 莱山早餐哪家最好吃？
3. 昨日开海虾肥蟹美，烟台市民抢尝“第一口鲜”, 你怎么看？

烟台人最爱吃的早餐是什么？

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😄

烟台人的早餐多种多样，一般是以面条、油条、豆浆、馄饨、馅饼、牛奶、面包、鸡蛋灌饼、及包子等为主。下面缺哥来介绍一个快手早餐的做法

适量面粉加水调成面糊，面糊稍微稀点，平底锅刷油，开小火，锅热后倒入面糊，锅端起转一下将面糊摊匀，两面煎熟备用，一张饼一般一分钟左右即可

鸡蛋打散，同煎面糊一样，煎成鸡蛋饼备用

面饼刷辣酱，依次加鸡蛋饼、洗净沥干水的生菜（应加西红柿薄片，因没有，所以加的生菜）两片火腿、生菜





卷起来，中间切开，快手早餐饼做好了

以我为例。家里一般馒头稀饭小咸菜。偶尔荷包蛋或煎鸡蛋，再或者威利发面包切片夹生菜加杯（盒、袋）牛奶。外边吃的话，一般是油条豆腐脑豆浆小米稀饭之类。蓬莱人可能选择一碗蓬莱小面儿……

按普及程度和大众首选来说，应该是油条、面鱼、豆浆、豆腐脑、粥这一类的。

本人就比较偏爱豆腐脑，有卤的那一种，目前吃过最喜欢的豆腐脑是文化路市场东南侧入口右手第二家门头的豆腐脑，2块钱满满一大碗。

元气满满的一天，是从一顿热气腾腾的早餐开始的。很多重庆人的一天，是从一碗重庆小面开始的，那烟台人的早餐都喜欢吃些什么呢？有人说，烟台没有特色早餐，至有豆浆配油条。

豆浆配油条，当然有，这似乎是很多北方城市的固定早餐版本。在烟台，你听过麻烫脑饭吗？这是什么东东？这个似乎只有老烟台人才能听懂，麻烫就是油条，脑饭有人说是豆腐脑，有人说是杂烩的粥，你知道是什么吗？

在烟台，早饭的选择性很多。蓬莱小面、福山大面、鲜鱼水饺、开花馒头、盘丝饼、鲜虾馄饨。肉火烧、面鱼等等。在家吃的老烟台人一般熬个粥，或者打一个豆浆，配上小咸菜或者咸鸭蛋，吃着自家做的馒头或者包子就是一顿美味。

还有些老烟台人，尤其是上了年纪的人，他们就认这一口。比如文化宫那里有一家蓬莱小面的店。一大早，不少食客就来到蓬莱小面店里，花上几块钱甚至十几块钱点上一份热气腾腾的蓬莱小面，会吃的人再在小面里加上各种小海鲜，那叫一个劲道鲜香，爽滑无比。

烟台人的早饭怎么少得了鲜虾馄饨。正宗的馄饨汤都是用跑山鸡或者大骨棒炖出来的清汤，搁点虾皮、紫菜、蛋皮和香菜进去，浓郁的鲜香让你百吃不厌。

年轻人喜欢在上班路上买早餐吃，那蓝白的包子一定是不少人的选择，有酱肉包子，海菜包子等等。除了包子，还有油条，豆浆，各种粥，吃馅饼喝粥也是很多年轻人的标配。

烟台人还有哪些受欢迎的早餐呢？永和豆浆？沙县小吃？你们继续补充吧。

烟台不仅是旅游圣地，烟台人的早餐也很有特色。最有名的要数福山拉面和蓬莱小面了。

福山拉面深受烟台人的喜欢，据传已有二三百年的历史，操作技艺复杂，需经过和面、打条、拉抻而成面坯，细如龙须。它以柔滑鲜美、细如银丝、品种繁多、工艺性强而著称于世。口感极好，汤汁浓郁。

蓬莱小面则是烟台的另一名吃。蓬莱人傍海而居，因此蓬莱的小吃也主要选用海产品为菜肴原料，以清香、脆嫩、原汤原味见长。选用的海虾也很新鲜，面好吃汤更好喝。

莱山早餐哪家最好吃？

莱山区轸大路附近有很多好吃的因为莱山区轸大路附近属于热闹商业区，有很多美食餐厅，比如大家熟知的肯德基、麦当劳等快餐品牌，还有川菜、韩国料理、日本料理等各种风味的餐馆。

除此之外，还有一些当地特色小吃，如莱阳鸡蛋糕、莱阳肉骨头等美食，都是非常值得一试的。

除了轸大路附近，莱山区还有很多其他好吃的地方，比如莱山广场、文化路等地方都汇集了很多美食餐厅，可以尝试去探索一下，发现更多美味。

同时，也要注意饮食的卫生和健康，选择正规的饭店、餐馆饮食，以提升餐饮安全和质量。

莱山早餐店众多，但最好吃的应该是位于莱山区中心的“老街口豆腐脑”。这家店的豆腐脑口感细腻，入口即化，味道鲜美，而且价格实惠。

店家还提供多种配料，如葱花、辣椒油、酱油等，可以根据个人口味自由搭配。

此外，店家还提供其他早餐食品，如油条、包子、鸡蛋等，种类繁多，价格也很亲民。总之，如果你想在莱山区享受美味的早餐，不妨来“老街口豆腐脑”一试。

昨日开海虾肥蟹美，烟台市民抢尝“第一口鲜”, 你怎么看？

开海之后，各种肥美海鲜开始出现在市民的餐桌，大家有口福了。有报道说，烟台市民抢尝“第一口鲜”，其实，不单是烟台，其他沿海城市也是这样，人们早早在码头等待，盼着渔船早点靠岸。

码头上忙而不乱，一筐筐的海鲜，从船上转至码头，过称后，各批发商指挥工作人员，以最快的速度，将货物装上冷藏车，运往各市场。而现场也有很多现卖，刚摆好摊档，市民一拥而上，完全不管价格，抢购到就是赚了。

小厨的邻居王大妈，一手提一大袋鲜虾，一手提一大袋花蛤，喜愉的表情荡漾在脸上。王大妈说，家人最喜欢吃白灼虾和蛋蒸花蛤了，只是她自己厨艺不怎么样，特向小厨请教。

白灼虾就是水煮虾，类似白切鸡，把虾浸至刚熟，这个度该怎么掌握好？

烧锅注适量清水，放入料酒，姜片，葱结，水烧开后，放入适量虾，何为适量，就是水要全部没过虾，观察到虾皮转红色，虾身呈弓状，就是熟了，马上捞出过一下冷水，沥干水分后装盘。

这样处理的虾没有腥味，虾身干净没有油腻感，卖相好，令人吃一个想两个，根本停不下来。蘸汁以姜蓉为主，加入热油，盐调味即可。王大妈家喜欢蘸酱油，把盐换成酱油就行，她家孩子是一下子削好十多个，放入蘸汁里泡着，然后头也不抬猛吃，十分过瘾。

鸡蛋蒸花蛤，这个也是一种简单的吃法，先把花蛤放入水里浸泡一两个小时，使其吐尽泥沙杂质，然后冷水下锅，放入花蛤烧开，捞出，挑出没开口的死蛤。

当然是好啊，这个季节虾蟹都正是肥美的时候，猪肉牛肉羊肉价格又都此起彼伏的高涨。反而吃海鲜，算是平常价了吧。

祝贺烟台市民有此口福！我就只能给吃不到海鲜大餐的朋友，每天分享一些，不贵的肉，怎么美味的做法了。以此来慰藉自己，吃不起猪肉，也尝不到海鲜的遗憾。

到此，以上就是小编对于烟台的特色美食早餐店的问题就介绍到这了，希望介绍关于烟台的特色美食早餐店的3点解答对大家有用。