大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于苍南县各地特色美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍苍南县各地特色美食的解答,让我们一起看看吧。
苍南名小吃及特产有潭布蕃薯干,广宁笋干,广宁芥菜干,潭布腐竹,肇庆裹粽,端州墨砚,杏花鸡,醉仙鸭,醉蟹,醉仙鸡,香葱鸡蛋卷饼,青椒鸡蛋卷饼。
苍南的特产有槟榔芋、四季柚、苍南荔枝、马站煎包、炎亭江蟹、盐亭鱼饼等等。
苍南槟榔芋是天星科草本植物,肉质根可以食用,富含淀粉,口感舒适,营养价值高,它以体大形美,松酥香甜,富含淀粉、葡萄糖和各种维生素而成名。
马站煎包源于何时不详,经不断改进、加工、完善,逐步形成了独特的一套调面、调料及其他配方、配料技术,现在最常见的是猪肉与包菜、豆腐干的混合馅。
在苍南,鱼饼历史悠久,是温州传统民间特产,它均以东海的鮸鱼、马鲛鱼等新鲜海水鱼为主原料,再配以独特的调味品,***用传统配方及先进工艺精制而成。
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