莆田特色美食炒米粉图片,莆田特色美食炒米粉图片大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莆田特色美食炒米粉图片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍莆田特色美食炒米粉图片的解答，让我们一起看看吧。

1. 莆田豆浆炒米粉正宗做法？
2. 莆田炒米粉做法？
3. 莆田家乡的小吃？

莆田豆浆炒米粉正宗做法？

1、主料：细粉丝50克。

2、辅料：菠菜25克。

3、调料：色拉油5克、香油3克、酱油15克、淀粉(玉米)5克、盐2克、味精1克、小葱5克、姜汁1克。

4、干细粉丝用开水泡开；菠菜洗净，切成段。

5、炒锅放在火上，放入色拉油烧热，下入葱花炝锅，加入高汤，下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后，撇去浮沫，下入菠菜，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入大汤碗内即成。

莆田豆浆炒米粉是福建莆田地区的传统特色小吃。它的正宗做法是先将米粉煮熟，然后用炒锅加热豆浆，加入蒜末、虾皮、豆腐干等配料，翻炒均匀后将煮熟的米粉加入炒锅，继续翻炒至米粉均匀吸收豆浆的味道后即可出锅。炒出的莆田豆浆炒米粉色泽鲜艳，口感醇厚，豆浆和米粉的香气完美融合。传统的做法注重炒菜时火候的掌握，以及配料的新鲜和鲜明的味道。同时，为了使豆浆和米粉更好地融合，炒制的时间也需要经验和技巧。

莆田炒米粉做法？

1、主料：细粉丝50克。

2、辅料：菠菜25克。

3、调料：色拉油5克、香油3克、酱油15克、淀粉(玉米)5克、盐2克、味精1克、小葱5克、姜汁1克。

4、干细粉丝用开水泡开；菠菜洗净，切成段。

5、炒锅放在火上，放入色拉油烧热，下入葱花炝锅，加入高汤，下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后，撇去浮沫，下入菠菜，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入大汤碗内即成。

热锅冷油，油温升高后，下入葱姜蒜末，炒香后，下入泡发好的香菇，肉丝，虾干，海蛎，干贝，还有切好的包菜，炒至断生后，倒入高汤，待沸腾后，加入切段的青菜，待汤烧开后，再加入花生油，油稍微加多点，放入盐巴，味精，再放上米粉，米粉吸足汤汁后，把多余的汤舀出，出锅前撒上葱花香菜，一道色香味俱全的莆田炒米粉就完成了。

莆田家乡的小吃？

      莆田十大名小吃，有莆田卤面、兴化炒米粉、炝肉、兴化红团、西天尾扁食、枫亭糕、莆田焖饭、仙游套肠、新县方糕等莆田著名小吃，其中，莆田卤面被评为“中国地域十大名小吃”“福建十大名小吃”。

到此，以上就是小编对于莆田特色美食炒米粉图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于莆田特色美食炒米粉图片的3点解答对大家有用。