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炉鱼(顺城店)很火的一家店,应该全国连锁的。店内装修非常不错,明明是家烤鱼店,装修和背景音乐让人有种西式小餐馆的错觉。经常有很多人排队等候呢。19个口味,有辣的不辣的,烤鱼当然是辣的更好吃。
店里主推的是鲜椒味,也就是青椒,当然,强烈推荐的是双椒口味,红椒+绿椒,卖相更好,味道也更好。鱼有海鲈鱼、湄公鱼、草鱼、鱼钩等。
1.大滇园和辣的爽的糊辣鱼不错,分店很多,很容易找到;
2.鱼游天下的螺旋藻锅底有特色,鱼也还不错;
3.金实小区有好几家吃鱼的店,都还不错;
4.马街宝珠山庄的虹鳟鱼和鲟鱼;
5.新迎小区有家快***,有乌鱼和虹鳟,环境清爽。
6.糊辣鱼,辣得爽,大滇园。
步骤1
鲫鱼刮鳞去肠扣鳃洗净晾去多余水分,在鲫鱼的背上划几刀可以减少小刺
步骤 2
炒锅大火加热,倒入食用油撒少量盐在油锅内可以避免煎破皮,放入鲫鱼炸,注意头和尾部都要转锅让油充分炸到,在生的这面也撒上少量盐
步骤 3
炸好一面翻过来继续中火炸,炸到两面一样金黄即可取出
步骤 4
在云南省昆明市区域内的高原明珠滇池中生长着一种银白色的细而长,呾角尖尖的魚儿叫做滇池银鱼。银鱼顾名思义就是一条条如银子色般的鱼叫银鱼。它不仅是一道美味佳肴,也是歺桌上昆明人的招待品牌,过去的时光中由于过渡捕涝,使其产量远远降低,现在实行了生态环境保护,相信在不久,银魚将魚贯池水,产品丰盛。
俗名“细鳞鱼”、“细链鱼”,鱼纲,鲤科,裂腹鱼亚科。体较鲤鱼细长,鳞细小,成鱼尾鳍呈红色,体重可达5公斤;以植食为主,主食硅澡,兼食浮游动物。肉质肥厚,富含脂肪,味鲜美。
建新园非常不错
建新园于1906年建立,原名三合春,1952年公私合营成立后更名为建新园,至今是云南经营过桥米线市场上比较正宗的一家,其独特的风味,吸引着中外众多食客,被誉为宝善街“第一金字店”。2001年12月被中国烹饪协会评为“中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”。其经营的产品“四喜凉食”荣获“中华名小吃”称号,“脆旺米线”、“鸡汤米线”被评为“中国名点”,“过桥米线”被评为“云南名小吃”,成为云南饮食行业中的一块“金字招牌”。2006年经商务部认定为第一批中华老字号企业中云南省唯一一家餐饮老字号企业。
建新园是昆明最有名的滇菜餐馆之一,以其传统滇菜和优秀的口味而闻名。该餐馆特别推荐砂锅鱼和豆腐脑,这些菜品都非常美味。
服务质量和态度:该餐馆的服务质量非常高,员工热情友好,服务态度好,能够很好地照顾客人的需求。
价格和性价比:价格较高,但是性价比很高。
卫生和安全:餐馆非常干净,卫生状况良好。
评价和口碑:建新园是昆明市最受欢迎的餐馆之一,受到了广泛的好评,是当地人和游客的必去之地。
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