平山特色美食小吃店,平山特色美食小吃店有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于平山特色美食小吃店的问题，于是小编就整理了2个相关介绍平山特色美食小吃店的解答，让我们一起看看吧。

1. 谁知道平山小吃特色？
2. 河北石家庄平山县的美食特产都有哪些？

谁知道平山小吃特色？

1、腌肉面

说起平山的特色吃食，腌猪肉应算是头一份儿了。本是贫穷和物质匮乏的产物，在以前，平山人家家户户过年时都要腌制猪肉，腌肉做成卤，再来一碗手擀面，这就是平山人最喜欢吃的了！用腌肉熬制卤汤，搭配面条，面条是地道的手擀面，口感韧性十足，腌肉是本地特产，香而不腻，嚼劲十足。

2、缸炉烧饼

在平山众多的风味小吃中，缸炉烧饼也算为一绝。现在平山古月镇、小觉镇一带的烧饼，尚遗存着正宗的风味。正宗的平山缸炉烧饼是四角的，正面撒了芝麻，呈现出诱人的焦***，另一面因为和炉子紧贴，有着脆脆的饹馇。四角烧饼还有讲究，一说寓意过去平山城墙四门、四角。刚出炉的烧饼闻一闻都是小麦和芝麻的香气，配上一碗鸡蛋汤或者馄饨汤，都是冬季绝佳的美食。

3、扒糕

扒糕是平山人春夏季里的美食，吃了它可以开胃。扒糕用荞麦面加水加热搅拌而成，做好的扒糕切成块儿，撒上盐和蒜末，倒上小磨香油和醋，搅拌均匀就可以吃了。

4、凉粉

凉粉以豆类或山药类做成的粉芡加水在锅内加热搅拌而成，加芥茉、食盐、醋等调料。平山西部地区还有巧妇用玉米面做凉粉，再浇上酸菜汤（浆水），酸爽无比。

5、古月豆腐

古月豆腐因做菜食用时，口感软嫩却又久炖而不散烂，入口就可以感受到豆子的醇甜和古月山泉的甘甜混合而成的独特口感而出名。古月豆腐适合做成各式各样的菜肴，而最能体现豆腐美味的地方却是直接品尝新鲜制作出的豆腐本身。古月镇山清水秀，当地十分注意自然环境的保持，当地拥有由太行山山泉汇集而成的井水，而作为制作豆腐的重要一步——水源的选取，古月豆腐就拥有了得天独厚的优势

1. 烩面：平山烩面以面条细滑，汤汁浓郁，配料丰富而闻名。

2. 烤羊肉串：平山的烤羊肉串选用当地优质羊肉，烤制技巧独特，口感鲜嫩。

3. 焖炖食品：平山的焖炖食品有羊肉焖饼、焖肉饼、焖肉面等，以肉质鲜嫩、汁浓味美著称。

4. 油炸食品：平山油炸食品有油炸肉饼、油炸花卷、油炸饺子等，口感香脆可口。

5. 面食类：平山的面食类小吃包括糖油饼、烧饼、馍馍等，口感香甜可口。

1，毛家特色土菜馆（柏坡店）

2，饺子酒老菜馆（平山店）

3，温泉花溪宾馆餐厅（温塘店）

4，张家大院大骨贴饼子（西城华府店）

5，韩红石板肉（平山店）

6，西柏坡圣地酒店（西柏坡店）

7，左邻右舍老菜馆（平山店）

8，虾味道（平山店）

9，花雕醉鸡（康乐街店）

河北石家庄平山县的美食特产都有哪些？

石家庄位于河北省的省会，当地的好吃的美食也是挺多的，像石家庄四中门口的板面，面条吃起来特别的劲道，而且里面配上卤蛋和辣椒吃起来特别的有食欲，最主要还是味道不错，还有石家庄的锅盔和大肉熏饼都是比较有特色的当地美食。

***寺的烧烤味道也是挺不错，特别是烤的羊肉串，还有红星的包子、胡氏的招牌菜大盘鸡做出来的味道相当正宗，几个人聚在一块点份大盘鸡吃的饱饱的，石家庄的羊肉汤也是当地的一道美食，喝羊汤一定要配上白三的罩饼，那样吃着才够味。

还有中和轩的蒸饺、韩红石板肉、侯氏麻辣烫%布衣坊的饭菜、百尺杆的饺子、燕凤楼的红肠、高建民的驴肉、金凤牌的扒鸡、正定的马家鸡、鱼酷烤全鱼、肉夹馍、缸炉烧饼、老酒毛血旺、干锅鸭头、缘聚德的红焖羊肉等都是石家庄的特产。

“平山棉核桃”因果粒匀称，皮光色润，仁饱适口，兼具出仁率、出油率高等特点

平山绵核桃是河北省石家庄市平山县的特产。平山绵核桃在国内外久享盛名，其大小均匀，外壳色泽光润，果仁饱满味美，与一般的核桃相比，有着许多优势 。绵核桃的“绵”字是相对于夹核桃来说的，就和平时说的棉袄、夹袄差不多。简单的来说，很容易能拨出整个或者半个核桃仁的品种，就是绵核桃了。

平山白灵菇是河北石家庄平山县的特产。

白灵菇又名翅鲍菇、百灵芝菇、克什米尔神菇、阿魏蘑、阿威侧耳、阿魏菇、雪山灵芝、鲍鱼菇。

白灵菇肉质细嫩，味美可口，具有较高的食用价值，被誉为“草原上的牛肝菌”和侧耳，颇受消费者的青睐。

白灵菇营养丰富，据科学测定，其蛋白质含量占干菇的20%，含有17种氨基酸，多种维生素和无机盐。白灵菇还具有一定的医药价值，有消积、杀虫、镇咳、消炎和防治妇科肿瘤等功效。白灵菇的药用价值很高，它含有真菌多糖和维生素等生理活性物质及多种矿物质，具有调节人体生理平衡，增强人体免疫功能的作用。

平山黑木耳是河北石家庄平山县的特产。

木耳，别名黑木耳、木菌、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。另有形状相似的白木耳。是野生又可以人工培植，***实体耳状、叶状或杯状，薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质 上。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，可素可荤，营养丰富。养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发。并可防治缺铁性贫血等，具有很多药用功效。

到此，以上就是小编对于平山特色美食小吃店的问题就介绍到这了，希望介绍关于平山特色美食小吃店的2点解答对大家有用。