大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南特色美食 素材图片的问题,于是小编就整理了2个相关介绍云南特色美食 素材图片的解答,让我们一起看看吧。
谈起自己家乡的风味小吃,大家都会说不尽,道不绝,像北京的脆皮烤鸭,陕西的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,,山西的刀削面。。。闻名全国,数不胜数。我家乡的风味小吃虽然没这些小吃这么享有盛誉,但是我还是十分喜欢它的,它就是清汤粉。
可能大家听起来名字没有什么韵味,但是他中间的的内涵可深了,清汤粉的做发很简单,首先先抓一把洗净的米粉放入锅中,经过沸腾的开水一烫一会儿,基本就熟了,它的配法很多,有牛肉粉,咸肉粉,猪皮粉。。。再将豆芽从热水中一捞,放在碗面上最后要放入秘制葱花和精心配制的高汤,一碗色香味具全的美味小吃就完成了,根据个人喜好也可以放入一些辣椒酱,蒜茸等等反正一切都是现成的,看上去好像一幅色彩斑斓的艺术画,如果你喜欢品尝美味,就来我家乡一“吃”为快把。
很高兴回答你的问题
近期吃过云南的特色美食有
蒙自的过桥米线 在很多人的眼里,蒙自的过桥米线大部分都是与鸡汤为主,但是也许你们还不知道,蒙自也有牛肉过桥米线和羊肉过桥米线。无论哪一种过桥米线,它的汤底都非常重要,咸鲜带香,香味四溢,尤其是在冬天,你喝上一口汤,浑身都会感到暖洋洋的。
第二个呢就是金平的包浆豆腐,在碳火上烤熟之后豆腐的内心是有浆的,来上一碗当地的特色蘸水蒜由小米辣加上味极鲜撒上点香菜如果有喜欢吃折耳根的可以加上一点折耳根,一嘴咬下去那种感觉非常满足。
蒙自的石榴 籽软汁多味甜,每到八月份以后就能吃到籽大饱满汁多甜滋滋的石榴。并且还有养颜的作用哦。
云南的美食还是很多哒,就单独大理来说吧,以下这几样美食都是经常能吃到的:
第一肯定要数乳扇,乳扇是云南十八怪之一的“牛奶做成片片卖”,很多人说乳扇不好吃,其实是没有掌握烹饪技巧,以及没有选对适合自己的口味;乳扇的烹饪方式主要有两种,即油炸和炭火烤,不过油炸的口感酥脆,吃起来更好吃(「・ω・)「嘿,乳扇原本的味道是纯原味的,近几年主要添加了木瓜、鲜花这两种口味,原味和鲜花味的更好吃。
第二种弥渡卷蹄,原产地为【小河淌水】的故乡弥渡县;卷蹄并不是猪蹄,而是一种形状像猪蹄的腌制肉食品,吃法分为凉拌和蒸两种,凉拌直接把卷蹄切片辅以蘸水,蒸的话配合腌制萝卜丝一块蒸。
第三种是云南十八怪之一的“粑粑叫饵块”,主要原料为大米制成,云南这边经常做早点来吃,属于大众美食。
第四种卷粉,乍一看是不是很像广州的肠粉,卷粉是用来凉拌吃的,口感很嫩。
第五种生皮生肉,这种美食起源于两千多年前的南诏国时期,一次偶然的山林火灾衍生出了这种美食;曾经有人问我“你们云南的生肉,是不是每人一块带血的肉,直接就吃(ಡωಡ)hiahiahia”,生皮生肉其实是杀完猪以后,把整只猪放火上烤,烤至六七成熟然后切片,辅以蘸水吃,和牛排一个道理。
喜欢吃乳扇又不会烹饪的,可以选择乳扇萨其马,炒鸡好吃。
云南鲜花饼,建议选择品牌产品,比如嘉华鲜花饼,虽然价格贵一些,不过味道真的不错。
云南更多旅游美食咨询,欢迎关注我哦
你别说,虽然已经有段日子没去云南了,最近倒也还真吃过两种云南风味的美食:鲜花饼和昆明老酸奶。
昆明老酸奶就不说了,现在基本上很多地方都有,包括我们贵阳本地也有老酸奶,两者味道相差无几。
跟老酸奶不一样,云南的鲜花饼还真是不错的,尤其是独具特色的玫瑰馅,香甜酥软,很是可口,虽然我不平时怎么爱吃甜食,这个饼也能一口气吃五六个。
云南阳光空气水源好,造就太多美食。近期吃过的,有羊肚菌老火腿炖土鸡、花园餐厅过桥米线、诺邓火腿大片、金牌沙拉乳扇卷、临沧酸木瓜鸡、傣味包烧牛肉、蒙自烤豆腐、官渡小锅米线,还有保山大救驾、宜良烤鸭……
到此,以上就是小编对于云南特色美食 素材图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南特色美食 素材图片的2点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.dmwrw.com/post/64112.html