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谢邀请。黎蒿炒腊肉南昌人最爱,开春季节潘阳湖里长出的草,取顶部四五寸鲜嫩的带径白梗,用摘除鲜叶的径,捏成一寸长段洗净,切上十几片腊肉,锅烧热加油,放入腊肉暴炒成微红色加入黎蒿翻炒后加少许盐,放上适量干椒沫,最后放生抽起锅,鲜嫩腊香,十分爽口,并发出一种独特的香味道。
我的家乡鲁西南的一个小县城。最富特色的美味就是芦花鸡。汶上芦花鸡原产于汶上县的汶河两岸。以其独特的羽色和体型,高营养的肉质和蛋产品而驰名中外。早在春秋时期,汶上百姓就开始饲养。清朝光绪年间,汶上县志就有“汶上芦花大公鸡”的记载。历史上,汶上芦花鸡分布区域扩展到整个鲁西南及周边省区,商品鸡推广到全国各地。
汶上鸡属肉蛋兼用型鸡种,体型呈元宝型,又称“元宝鸡”,羽毛丰满,尾羽高翘,体貌俊俏。雏鸡黑色绒毛,头颈白斑,喙及脚青或杂色。成年鸡全身羽毛呈黑白相间的横斑羽色,公鸡颈羽和鞍羽呈红或***,尾羽高翘,呈墨绿色光泽。母鸡较公鸡羽毛颜色稍深,体型清秀美观。雏鸡黑色绒毛,头顶白斑,喙及脚黄、白色。头型有平头和凤头两种,冠型以单冠为主。喙黄白色,基部呈黑色。跖多为白色。肉质细密,娇嫩鲜美,皮肤白色,皮薄、皮下脂肪少、肌肉结实。蛋壳颜色为粉红或乳白色,蛋黄呈金***,色浓圆大,蛋清光亮胶着。特点是:体形小,成熟早,产蛋多,肉质劲道,味道鲜美。
五台烩菜炒削面,垂涎欲滴漫舌尖!
提到山西五台县,饭馆招牌菜和面;烩菜主打豆腐丸,豆腐捣碎椒料拌;捏丸蘸色炸焦黄,又韧又嫩看眼馋;与其配伍共五样,薄肉薯粉炸土豆;还有清烧纯豆腐,咕嘟冒气扑面香;其二再尝炒削面,薄如柳叶赛手擀;花肉豆芽柿椒配,一同下锅急火煎;口感滑溜有嚼头,一碗进肚味绕梁;五台地灵人也杰,养出锡山和向前;有朝一日拜台山,必吃炒面豆腐丸!
感谢悟空小秘邀请!
民以食为天、食以味称第。谈到吃吃货们自个有体会、特别对家乡特色美食由衷的喜爱、依念着……
深圳依山旁海、海鲜自然成为一道美食风景线。清堡石斑火锅作为吃货应该早有所闻。将活着的石班鱼去其内脏、洗净放进翻滚的开水中堡上半个钟、再给些作料调味品一锅清石斑鱼堡就大功告成,太美太鲜了,让你想象不到口感……再配几碟扇贝类、鱼白烤、红烧拨皮等什么的一席纯真的岭南海鲜让你还想下次再来……
吃海鲜对内陆百姓来说是困难的、吃上一攴活鲜的海味更是一件奢侈的事,所以建议大家有机会来海边旅游一定要宴会海鲜攴不留后悔,好好体验一下鲜味海……
感谢邀请 本人是安徽宿州的。家乡美食很多。有很多人可能没有听过这个城市的名字,很多人可能一辈子也不会想到要来这个地方来看一眼。看一看这个地方是什么样的地方。但是这个城市,它一直是存在着的,存在在这里。而且,这个城市也有很多很有名的美食。
1符离集烧鸡。如果有人说起这里到底有什么好吃的?人家告诉你的第一样东西,可能就是这种烧鸡。确实,在这样一座城市里。最有名的吃食就是这一个。而且,如果有人到这里来玩一次。或者是出差,或者是为了什么别的原因,给你带回去的特产。多半也就是这个。而且这种烧鸡很容易被带回去。在精心处理过之后,它被装在一个个精美的盒子里,打上标签。然后当你带回去给你的亲戚或者是你的伙伴的时候,它是很拿得出手的。也是很有滋味的。但是,如果要吃最好吃的当然还是要吃新鲜的。刚刚出炉还带着香气的烧鸡。和你放在盒子里的烧鸡当然不会是一样的。那些放在盒子里的烧鸡,即使还有原来的滋味,却也没有了刚出炉时的那样的酥软,没有了刚出炉时那样的滋味。所以不管你在家里的时候又没有尝过这种东西,有没有别人带给你这种特产让你品尝?在到了这里的时候,买一个总是没错的。
2砀山酥梨水果这种东西不知道能不够,能够算是一个地方的特色美食。但是作为水果,虽然的不同的地方的时候,它结出来的果子味道也是不一样的。所以,有的水果。它适合生长的地方不一样。就成就了一个地方,是否能以这个水果为它的特别的特产。
3萧县卷凉皮有的人说面皮是什么样一种东西。我吃过面也吃过凉皮,但是好像并没有吃过面皮。面皮是一种味道很奇妙的东西。他和面条的味道不一样。但是也并不是那种类似于米线或者是米粉的质地。他的做法也是有很多的。甚至就算是在宿州当地。很多人选择做它的方式也是不一样的。有的人选择的是凉拌。把它切成像是凉皮一样的粗细。放上一些特制的调料,最主要的是有醋,还有就是生抽,搅拌均匀以后,再撒上磕碎了的花生碎和芫荽。还有就是,很好吃,很多人都爱的辣椒油。
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