酱油吃的特色美食***,酱油吃的特色美食***大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酱油吃的特色美食视频的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酱油吃的特色美食***的解答，让我们一起看看吧。

1. 用洋葱可以做出哪些美味的菜肴？
2. 有没有人吃过超级硬的零食，经得起咀嚼的硬零食有哪些？
3. 有没有人吃过超级硬的零食，经得起咀嚼的硬零食有哪些？
4. 王刚美食视频红烧鱼的做法？

用洋葱可以做出哪些美味的菜肴？

谢谢邀请！凉拌洋葱---洋葱这样做比炒着好吃，做法简单、营养又保健！

配料：洋葱1个、醋1勺、生抽2勺、温开水15g、盐1/3小勺、色拉油2勺、麻椒3-5粒、香菜适量

做法：

1、洋葱切成丝

2、将温开水、醋、生抽、盐调成酱汁

3、洋葱丝放入碗里，放上香菜

4、炒锅内放入色拉油，放入几颗麻椒爆香，热油浇在洋葱丝上

5、最后搅拌均匀腌15分钟左右即可

洋葱相信很多人都吃过；切洋葱的时候会流泪，洋葱有很多名字，有叫球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子都有，洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，很适合中老年人的保健食物。

知道吃洋葱有这么多好处，但都有那些吃法呢？

我们今天就来数数看：

洋葱炒蛋：

你不要告诉我你没吃过这道菜，洋葱炒蛋是普通的家常菜，把洋葱切好放在蛋里炒出来就可以吃了；味道也不错，很适合下饭；

洋葱炒牛肉丝

又是一道家常菜，洋葱炒牛肉也是不错的做法哦，

凉拌洋葱

木耳味道鲜美，可素可荤，营养丰富。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能，洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。那么接下来，就让小编给大家介绍一道佳肴—洋葱拌木耳。

首先要将木耳放入清水浸泡去除杂质后取出。注意，木耳不可长期在水中浸泡，否则容易产生毒素。之后，用沸水将木耳焯熟，切丝，待用。

另外，在洋葱拌木耳这道菜中，可以考虑加入青红椒以调味。将青红椒洗净后切丝，

接着便是处理洋葱头了。将洋葱头去皮后放入滚水中焯熟，切丝，待用。

以上便是需要准备妥当的三味主要的食材。最后，用一个碗把三样食材都放在一起，加入少许盐和糖腌制半刻。在进行这一个步骤的时候，可以根据自己的口味需求，加入辣椒油、米醋和香油搅拌均匀，也可适宜地加入少许鸡精。

最后，将所有食材都搅拌均匀后，放入冰箱冷藏片刻后再使用，口味更佳。

回忆就像剥洋葱，每剥掉一层都会露出一些早已忘却的事情。层层剥落间，泪湿衣襟。这段话是君特·格拉斯 《剥洋葱》一段话，而我扒剥洋葱是喜气洋洋，意味着马上就吃到自己喜欢洋葱菜。

最简单是改良版的老虎菜，洋葱剥去外衣，露出脆生生粉紫色肉质，切成月牙形，香菜切段，红辣椒青辣椒切条，用盐、味精、香醋、香油调味搅拌均匀，一道下饭老虎菜做好啦。

彩椒洋葱拌菜，洋葱彩椒切条，开水锅放下马上捞出凉水冲，沥干水入盘，加入葱花、盐、味精，热油泼在葱花搅拌均匀，一道红白相宜菜品做好啦。

西红柿牛腩，听着没洋葱，做时少的洋葱提味，也就没有西红柿牛腩鼎鼎大名了。

洋葱馅饺子，好吃到你吃过后下吃还要吃，比猪肉大葱香多了。

五花肉手工切碎，用盐、酱油、姜末、胡椒粉拌匀，热的花椒油泼在肉馅上，捡出花椒后拌匀备用，洋葱青椒剁碎，用细纱布包好挤出多余水分，倒香油搅拌均匀后倒入肉馅即可（这样做一是裹住水分，二是增香）

和好的面团醒半小时，擀皮包饺子，坐锅开火，下饺子开吃。咬一口鲜香，吃个肚子圆。

虽然壹周君与洋葱的缘分属于“一见不钟情，日久才生情”的那种。

但不得不否认，洋葱的确是蔬菜中最有魅力的品种了：不仅在中餐和西餐中都能游刃有余地出现，而且还能毫无违和感地出现在各种菜品中，而且不同菜品可以感受其不同的质感和魅力。

最寻常的洋葱炒鸡蛋自不必说，新疆美食皮辣红也是大名鼎鼎，凉拌洋葱黑木耳也是寻常菜谱，红酒洋葱烩大虾也是别有风味。

其中，作为“煮妇”的壹周君，力荐洋葱圈蛋饼，好做又好吃。

各种蔬菜切切切，加鸡蛋，加玉米淀粉和调料倒入洋葱圈里煎熟，适合给挑食小朋友或者不吃蔬菜尝试下，很适合消灭冰箱库存。

用小火焖煮，底部也不会焦糊，如果洋葱圈切的太厚，整个饼子很厚，或者锅子没锅盖的，那就翻个面煎一会儿。

如果要来点异域风情，那可以尝试一下黑椒洋葱龙利鱼。

龙利鱼斜着下刀，切成鱼厚片，加料酒、黑胡椒拌匀后，洋葱切丁哦。

加上生抽、水、盐、黑胡椒粉等调汁，热锅下部分洋葱翻炒几下，龙利鱼下锅放中间，铺平后不要翻动，这时候再放上一些洋葱，保持脆嫩口感，最后将调好的汁倒进锅里，一直大火，拌均后即可。

做好的黑椒洋葱龙利鱼，特别下饭。没有刺的鱼生，也非常适合小朋友们享用。

有没有人吃过超级硬的零食，经得起咀嚼的硬零食有哪些？

说起很硬的零食小金可有话说了，

那非小时候妈妈晒的地瓜干莫属啊，快二十年过去了现在依然很想念。做法简单：

1、把地瓜洗净切条或厚片，

2、上笼屉大火蒸熟，

3、拿到外面晾干，

4、吃的时候小心累坏牙齿。

哈哈哈哈哈

压缩饼干

压缩饼干用膨化粉制成。压缩饼干具有香酥脆、不吸水变软的特点。由于膨化时经高温高压灭菌清毒，适宜长期保管和运输。用塑料袋包装既卫生又方便，很适于军需用。用膨化粉、白糖、花生油、食盐、芝麻、水制作而成，具有香酥脆、不易吸水变软的特点；由于膨化时经高温高压灭菌消毒，适宜长期保管和运输；多用于紧急情况下的救急之用。现代压缩饼干多为真空包装。饼干的词源是“烤过两次的面包”，即从法语的bis（再来一次）和cuit（烤）中由来的。饼干类包含饼干（Biscuit），曲奇（Cookies）和苏打饼干（Cracker）等等。

零食的定义我个人觉得是除了水果和正餐以外的可以吃的食品，看到提出的这个问题，立刻勾起了我童年的回忆，我吃过坚硬且有嚼劲的零食必须是“芍丝糖”。它的味道，承载着一代人的回忆，它是一种用优质的红薯,白糖,麦芽糖，水制成的酥脆香甜，有嚼劲的休闲食品，甜而不腻，在我们那里称“红薯”为“红芍”，所以叫芍丝糖。

九几年的时候正值我上小学时，每到秋冬时节，芍丝糖陆续上市了，那时候是一个塑料透明大袋子装着卖的，整齐地排列着，按块卖，形状大约是长17厘米，宽和高各3厘米的长方体，但是一般都买一块，小孩也没多少零花钱，不像现在都按斤卖。一般夏天就不卖了，天气太热，温度高，甜制品发黏，付着的糖易化，不好保存。随着时代的发展如今一年四季都能吃上芍丝糖了，生产厂家***用独立小包装，无论是居家还是旅游都干净卫生，方便储存和携带，远在他乡的我也在超市里买过独立小包的芍丝糖，始终没有家乡的好吃，没有儿时的味道！

“芍丝糖”是80后的经典零食，你吃过吗？你们的童年都有什么硬和耐嚼的零食呢？欢迎在评论区留言哦！

风干牛肉啊

就是将鲜牛肉经过腌制，然后自然凉干的肉制品。制作方法非常简单，将鲜肉切成条，拌上适量的蒜泥、盐、腌制一两天，然后，悬挂在阴凉通风处，晾至半干，风干肉就做好了。当用手撕开它时，会发现它肉丝连带，和干切牛肉的质感相差无几，令人食欲大增。

自己在家也可以做

下面就详细的说下做法吧：1.制作风干牛肉的主材应选新鲜的黄牛牛腱子肉，肉质硬度适中，纹路规则，比较适合。2.清洗牛肉干净，并用刀顺着纹路切条。最好大小薄厚切得均匀些好晾干。3将所有切成条的牛肉放入容器内，加入洋葱、姜、黑胡椒粉、花椒粉、大料粉、少许白糖、孜然、辣椒粉、料酒、牛肉粉、酱油和老抽等调料搅拌均匀腌制，然后放入冰箱入味24小时。4.给竹签子抹上香油，将入味好的牛肉用竹签子穿起来，悬挂在通风的地方，记得下面放个盆接卤，不然悬在牛肉壁的卤水会嘀嘀达达的弄的到处都是，一般一天半左右，如果是南方的话大概需要两三天，无论南北方，腌制过程中要需翻两三遍，这样风干效果才能最好。

前几天刚刚收到朋友寄来的风干牛肉干，拿一条敲在桌子砰砰响，像块石头，超级硬，闻着有一股比较浓厚的牛肉香味

硬是硬了点，但咬到嘴里感觉不到添加任何佐料，就是货真价实的牛肉，原汁原味，嚼到最后有一股甘甜可口的味道，不像某些牛肉干，吃到嘴里全是粉的感觉

吃的时候可以切成小块，或顺着牛肉的纹理撕成细条，不能直接咬，如果直要用咬的话，要一点点慢慢咬，要不牙齿真会被扯掉

这是一款神奇的零食，可以在无聊或看电视或几个人聊天时拿来当做零食，让人觉得一直吃不完

@头条美食 #美食# #深夜食堂#

有没有人吃过超级硬的零食，经得起咀嚼的硬零食有哪些？

零食的定义我个人觉得是除了水果和正餐以外的可以吃的食品，看到提出的这个问题，立刻勾起了我童年的回忆，我吃过坚硬且有嚼劲的零食必须是“芍丝糖”。它的味道，承载着一代人的回忆，它是一种用优质的红薯,白糖,麦芽糖，水制成的酥脆香甜，有嚼劲的休闲食品，甜而不腻，在我们那里称“红薯”为“红芍”，所以叫芍丝糖。

九几年的时候正值我上小学时，每到秋冬时节，芍丝糖陆续上市了，那时候是一个塑料透明大袋子装着卖的，整齐地排列着，按块卖，形状大约是长17厘米，宽和高各3厘米的长方体，但是一般都买一块，小孩也没多少零花钱，不像现在都按斤卖。一般夏天就不卖了，天气太热，温度高，甜制品发黏，付着的糖易化，不好保存。随着时代的发展如今一年四季都能吃上芍丝糖了，生产厂家***用独立小包装，无论是居家还是旅游都干净卫生，方便储存和携带，远在他乡的我也在超市里买过独立小包的芍丝糖，始终没有家乡的好吃，没有儿时的味道！

“芍丝糖”是80后的经典零食，你吃过吗？你们的童年都有什么硬和耐嚼的零食呢？欢迎在评论区留言哦！

压缩饼干

压缩饼干用膨化粉制成。压缩饼干具有香酥脆、不吸水变软的特点。由于膨化时经高温高压灭菌清毒，适宜长期保管和运输。用塑料袋包装既卫生又方便，很适于军需用。用膨化粉、白糖、花生油、食盐、芝麻、水制作而成，具有香酥脆、不易吸水变软的特点；由于膨化时经高温高压灭菌消毒，适宜长期保管和运输；多用于紧急情况下的救急之用。现代压缩饼干多为真空包装。饼干的词源是“烤过两次的面包”，即从法语的bis（再来一次）和cuit（烤）中由来的。饼干类包含饼干（Biscuit），曲奇（Cookies）和苏打饼干（Cracker）等等。

前几天刚刚收到朋友寄来的风干牛肉干，拿一条敲在桌子砰砰响，像块石头，超级硬，闻着有一股比较浓厚的牛肉香味

硬是硬了点，但咬到嘴里感觉不到添加任何佐料，就是货真价实的牛肉，原汁原味，嚼到最后有一股甘甜可口的味道，不像某些牛肉干，吃到嘴里全是粉的感觉

吃的时候可以切成小块，或顺着牛肉的纹理撕成细条，不能直接咬，如果直要用咬的话，要一点点慢慢咬，要不牙齿真会被扯掉

这是一款神奇的零食，可以在无聊或看电视或几个人聊天时拿来当做零食，让人觉得一直吃不完

@头条美食

#美食#

#深夜食堂#

耐嚼型

海苔片：对，我就是那种一片海苔片可以下一整集美剧的女孩，一整片海苔，一会儿撕下一点点放在嘴里，并不是为了填饱肚子，但海苔那种很浓郁的咸鲜味就很容易让味蕾满足。而且我查了一下，一片海苔最多5卡不能再多！

牛头牌手撕牛肉干：我是很小的时候吃过这个牛肉干，之所以给我留下深刻的印象，就是因为我清楚地记得，我拿起一块牛肉干吃了一下午。牛肉的热量当然不算低，但关键是，这个牛肉干很耐吃，还有很多牛筋，特别香。牛肉的原味在嘴里可以嚼到天荒地老，牛肉的香气足，口感好。

磨牙型

椰子片：椰子片也是一个磨牙利器，而且不容易吃过量，因为吃多了会有点腻，特别适合解馋。我一般特别馋甜食的时候，就吃个三四片椰子片，那种天然的香甜很让人有美妙的***！

紫苏梅子姜：我小时候，家里会自己用新鲜紫苏腌姜片和梅子，简直是磨牙神器，做法也很简单，杨梅上季的时候，把紫苏、姜片、杨梅、黄冰糖一起放进大玻璃罐，冰箱放个几天，好吃的飞上天！

说起很硬的零食小金可有话说了，

那非小时候妈妈晒的地瓜干莫属啊，快二十年过去了现在依然很想念。做法简单：

1、把地瓜洗净切条或厚片，

2、上笼屉大火蒸熟，

3、拿到外面晾干，

4、吃的时候小心累坏牙齿。

哈哈哈哈哈

王刚美食***红烧鱼的做法？

用料

草鱼 1条（750克）酸菜，泡姜，泡萝卜，，野山椒，泡红椒 200克，50克，100克，30克，几个代替品，海底捞酸菜鱼调料 一袋姜（代替泡姜） 50克小葱 两根花椒 20粒鸡蛋 一个料酒 少许啤酒 一罐胡椒粉 少量

步骤 1

清理草鱼，去除鱼鳞/鱼鳃/腹内黑膜/体表粘液/内脏。 刀刮去粘液。 鱼尾下刀二分草鱼，另一面鱼尾下刀取下鱼骨。 剁下鱼头，取下牙齿。 鱼骨鱼头剁成小块。 鱼肉片成3毫米厚，切断鱼刺。

步骤 2

食材清单

鲤鱼1条 1300克 、 油 适量 、 盐 适量 、 酱油 适量 、 葱 适量 、 姜 适量 、 蒜 适量 、 花椒 适量 、 大料 适量 、 豆瓣酱 适量 、 料酒 适量 、 醋 适量 、 香菇 适量 、 冰糖 适量 、 水 适量

烹饪步骤

步骤1/8

将鱼洗净切两段（因鱼太大，如果鱼小或有足够大的锅也可以不切），撒少许盐和料酒，盖保鲜膜放入冰箱排酸8小时以上。

食材：鲫鱼2条、葱适量、姜适量、蒜适量、香菜适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、糖适量。

做法：

1、鲫鱼洗干净，葱姜蒜洗干净，葱姜蒜切末。

2、锅中倒油放入葱姜蒜炒香。

3、放入鲫鱼翻炒下。

主料:草鱼1条

配料：红椒2个，尖椒2个，味精少许，葱5克，姜5克，八角，生抽2汤匙，老抽4茶匙，蚝油2汤匙，植物油，黄酒2汤匙，白糖4茶

做法步骤：

1.青椒和红椒切圈，葱切葱花。

2.将鱼清洗干净，然后切成块。

材料：草鱼、西红柿

辅料：大葱、大蒜、生姜、香菜、小葱、八角、花椒、红辣椒

调料：料酒、辣椒红油、食盐、胡椒粉、生抽、豆瓣酱、白糖、淀粉

做法：

1.买回来的鱼充分清洗干净，在鱼身上切几个口这样方便入味，加入1克食盐、1克胡椒粉、3克料酒，用小葱结蘸取调料搓洗鱼身，然后腌制10分钟。

到此，以上就是小编对于酱油吃的特色美食***的问题就介绍到这了，希望介绍关于酱油吃的特色美食***的4点解答对大家有用。