安徽滁州临泉特色美食小吃,安徽滁州临泉特色美食小吃有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安徽滁州临泉特色美食小吃的问题，于是小编就整理了1个相关介绍安徽滁州临泉特色美食小吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 临泉十大名吃排名？

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1、格拉条

格拉条，也叫格拉面，是安徽省阜阳地区特色传统小吃。堪称阜阳人的意大利面。相传与苏东坡有关，是阜阳特有的一种食物，颇受当地人的喜爱，在大街小巷都能吃到，它的名字来源大概是以下原因:在阜阳"搅拌"的方言是"搁拉"(gé lā) ，而这种类似面条的食物需要将各种作料均匀搅拌所以就被称为"格拉条"，而因其颜色金黄、面形粗壮，也叫"金条面"。

2、临泉糍粑

用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑，南方各族小吃，是中国南方一些地区流行的美食。

3、咸马糊

咸马糊，里面有豆皮，花生米，海带、芝麻，也有添加豆腐脑的，阜阳城人民最常见的吃法，就是把刚炸出来的油条揪成段，泡在咸马糊里，那味道和豆浆泡油条有的一拼。

4、地锅鸡

取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。

5、麻馓子

馓子是一种油炸面食，其形圈圈相连，外观纤细黄亮，入口浓香酥脆，为面食中的佳品，在宴会上也扮演着重要角色。

一是桂花面，又名杰拉面，是当地特有的美食。类似面条，是将各种食材混合均匀而成。它看起来颜色金黄，形状厚实，混合后味道浓郁。

二是李老庄红烧猪蹄，是当地名菜，色泽鲜亮，口感清淡爽口，肉质鲜美，肥而不腻。李老庄红烧猪蹄味道突出，调味适中，既保留了猪肉的鲜味，又融入一些中草丐的味道。红烧猪蹄冷热吃，风味不同，价格实惠

到此，以上就是小编对于安徽滁州临泉特色美食小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于安徽滁州临泉特色美食小吃的1点解答对大家有用。