义乌特色美食叫什么肉,义乌特色美食叫什么肉类

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于义乌特色美食叫什么肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍义乌特色美食叫什么肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 义乌的特色小吃？
2. 义乌夜市小吃排名前十名？
3. 义乌两头乌夹肉做法？

义乌的特色小吃？

义乌特色小吃最有名的是东河肉饼，东河肉饼产自义乌市城西街道也就是以前的东河乡。东河肉饼吃起来软滑可口，是一道独具特色的小吃。做起来也不难。七分面粉三分水揉成团，再搓成条装，切快备用。

肥猪肉加葱花剁成肉沫，成酱装，然后将切好的面块中间揉一个坑，加入肉沫，放一旁盖上湿布醒半小时。

再把面轻轻按压拉扯成薄薄的饼状，平底锅加少量油烧热，把薄饼煎熟就成了。

义乌夜市小吃排名前十名？

1、火腿

在义乌十大小吃中，义乌火腿是第一个被推荐的。它不仅营养丰富，而且有许多吃的方法。它可以直接煮沸或食用，也可以作为特殊产品带走。

2、东河肉饼

这也是义乌比较传统的地方美食之一。义乌的许多当地人特别喜欢吃，因为里面不仅有鲜嫩的肉，还有一些蔬菜。味道很好。

3、上溪牛杂

事实上，这种小吃在义乌的街道上随处可见。因为它加了一点胡椒粉，味道鲜美，有点辛辣。喜欢吃牛杂的朋友可能会觉得他们吃得不够多。

4、手牵面

这也是义乌比较有特色的小吃之一，因为面条是手工制作的，所以味道特别浓郁。许多来义乌旅游的人会特别喜欢吃这种面食。

5、神仙鸡

6、白切羊肉

义乌两头乌夹肉做法？

材料：金华两头乌五花肉250克，砂糖少许，老抽、鸡精、老酒、生姜片各少许

做法：

1、把金华两头乌的五花肉改刀切成方形大块，焯水去掉血沫后，捞起控干水分；

2、另起油锅，小火炒出糖色，倒入五花肉快速翻炒；

3、均匀上色后，加开水没过猪肉，依次加入老抽、鸡精、老酒、生姜片；

4、大火烧开后，转小火焖1小时20分钟，之后开锅收汁就可以啦。

到此，以上就是小编对于义乌特色美食叫什么肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于义乌特色美食叫什么肉的3点解答对大家有用。