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山西小吃历史悠久、口味独特、品种繁多、用料讲究、制作精细,堪称有口皆碑。
山西是面食之乡,面食种类繁多,其中以刀削面最为有名,可谓“面食之王”,它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点,与北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面被誉为中国著名的五大面食。到此,以上就是小编对于山西特色美食介绍19字的问题就介绍到这了,希望介绍关于山西特色美食介绍19字的1点解答对大家有用。
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