大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广州还有什么特色美食吗的问题,于是小编就整理了4个相关介绍广州还有什么特色美食吗的解答,让我们一起看看吧。
广州素来有着“食在广州”一说,这也表示着广州的饮食文化极具有代表性。广州美食属于八大菜系之一粤菜,其是粤菜“广府菜”最重要的组成部分。
那么,广州有哪些美食呢?
广州美食数量众多,即使只是早餐这一系列就有着很多选择!如云吞面、肠粉、老火靓汤、虾饺等!
早茶:
早茶并不是单一的一个菜品,它和武汉的“过早”一样,都是当地的饮食文化。广州人喜欢饮茶,但又不是那种单纯地喝茶,和福建闽南人的喝茶方式也有所区别。闽南人喝茶一般会搭配茶点,这些茶点主要是馅饼、干果等。而在广州,则是搭配着各种菜品,这样菜品的选择也很是丰富,从叉烧包、蒸饺等面食包点,到豉汁排骨、蒸凤爪等小蒸笼菜,再到各种肠粉、艇仔粥……
“饮咗茶末”,也就是指喝茶了吗?在广州的早上,碰到了熟人,这也是一种打招呼的方式。但找一家老字号茶楼,一壶茶,几款菜品,发发呆、聊聊天,从早上坐到下午!虽然说早茶,但实际上它又并不仅仅局限于早茶,午茶、下午茶、夜茶,从白天到深夜,都可以吃它!
在广州要去哪里觅食呢?
其实无论到哪座城市觅食,当地自然都会有着属于自己的美食,这些美食或藏于大街小巷之中,或聚集于商业街里。广州是一个有着悠久历史的城市,好吃的地方也少不到哪儿去,个人觉得如果要去旅游,那么找一条美食街去逛吃是最适合不过的。但是在美食街的选择上,也要有一定的挑选范围,不要去走那种旅游景区的小吃街,毕竟那些地方的小吃大多数并没有当地特色,价格也比较贵。
同福路
位于海珠区的同福路是广州美食街里比较有代表性的一条,这是因为这条街创建于1926年,距离百年老街只有一丢丢年头。这条街长度约为2750米,建筑则是复古的骑楼风格,因为建成初期时这里还是民国时期,当时在这儿居住的就有很多归国华侨和商人。
如今的同福路,虽处于广州的高楼大厦之楼,但仍然保留着具有市井气息的老式住宅,路边的商铺也是那种古朴的存在。在这儿觅食,也能寻味到属于老广州的味道,甜品、炖品、凉茶、粉面、碗仔翅……门店有着陈旧的感觉,价格也相对于商业区来得更为实惠!
除了同福路,广州各个区都有着一些不错的美食街,如上下九、惠福东路美食街、北京路等。
广州素来有着“食在广州”一说,这也表示着广州的饮食文化极具有代表性。广州美食属于八大菜系之一粤菜,其是粤菜“广府菜”最重要的组成部分。
那么,广州有哪些美食呢?
广州美食数量众多,即使只是早餐这一系列就有着很多选择!如云吞面、肠粉、老火靓汤、虾饺等!
早茶:
早茶并不是单一的一个菜品,它和武汉的“过早”一样,都是当地的饮食文化。广州人喜欢饮茶,但又不是那种单纯地喝茶,和福建闽南人的喝茶方式也有所区别。闽南人喝茶一般会搭配茶点,这些茶点主要是馅饼、干果等。而在广州,则是搭配着各种菜品,这样菜品的选择也很是丰富,从叉烧包、蒸饺等面食包点,到豉汁排骨、蒸凤爪等小蒸笼菜,再到各种肠粉、艇仔粥……
“饮咗茶末”,也就是指喝茶了吗?在广州的早上,碰到了熟人,这也是一种打招呼的方式。但找一家老字号茶楼,一壶茶,几款菜品,发发呆、聊聊天,从早上坐到下午!虽然说早茶,但实际上它又并不仅仅局限于早茶,午茶、下午茶、夜茶,从白天到深夜,都可以吃它!
在广州要去哪里觅食呢?
其实无论到哪座城市觅食,当地自然都会有着属于自己的美食,这些美食或藏于大街小巷之中,或聚集于商业街里。广州是一个有着悠久历史的城市,好吃的地方也少不到哪儿去,个人觉得如果要去旅游,那么找一条美食街去逛吃是最适合不过的。但是在美食街的选择上,也要有一定的挑选范围,不要去走那种旅游景区的小吃街,毕竟那些地方的小吃大多数并没有当地特色,价格也比较贵。
同福路
位于海珠区的同福路是广州美食街里比较有代表性的一条,这是因为这条街创建于1926年,距离百年老街只有一丢丢年头。这条街长度约为2750米,建筑则是复古的骑楼风格,因为建成初期时这里还是民国时期,当时在这儿居住的就有很多归国华侨和商人。
芳村阿婆牛杂,林记咸煎饼,蛋挞王蛋挞,成珠楼小凤饼,莲香皮蛋酥,叉烧酥,合桃酥,牛脷酥,源记拉肠,珍珍牛腩嘟猪肠粉,坚记炸酱捞伊面,八珍韭菜煎饺,猪红汤,美荣粉店什锦米粉,容易发牛羊什汤,牛三星汤,元氏砵仔糕,陈添记鱼皮,艇仔粥,满记艇仔粥,宝华冰室,金花街鸡什猪红,西华路合兴小食濑粉
广州的特色有很多,比如虎皮风爪,干蒸,烤鱼,烧烤鱿鱼丝,小笼包,等等等等都是广州的特色美食,小吃的品种多得数不赢数,食在广州的称号是什么来的呢,广州人最爱就是吃美食,所以广州的特色小吃是最多的,夏天来,小吃糖水就是广州小吃特色,有没有你想吃的呢?
广州有粤绣,是四大名绣之一。有玉石,你可以到荔湾广场或华林玉石广场选购,搭地铁到长寿西路站出来不远就是。另外,还有南海神庙菠萝鸡,街头雕塑,在上下九步行街都有得卖,很有地方特色的。你还可以去广州酒家旁的皇上皇买腊味。这里有很多小吃,如烧卖、虾饺、萝卜牛腩、咸煎饼等,数不胜数。你可能找不到老店了,但是在上下九步行街的荔湾名食家和荔湾广场的西关人家都可以尝到。如果想带回去,冷冻的烧卖、叉烧包、莲蓉包、虾饺也有,只是怕你带回去就过期了。不如买些干货,腊味、老婆饼、广式月饼,或者去一德路买些海味吧
朋友不知你是什么地方的人,现在巳是8月初了,广州地区产的水果只有龙眼和番石榴,但番石榴你家乡的人不一定能接受。你家乡如果在长江以南,坐高铁3个钟就可以回家的,我建议你去那些有名气的烧腊店买一只烧鹅带回家,再买一只盐焗鸡,让家人试一试广州的风味。或提前一天去海鲜市场买2斤比较大的基围虾,用塑料箱装着适当放些水,然后放冰箱急冻室,这样带回家,无论白灼也好,爆炒也罢,总比你家的小龙虾好吃得多。
到此,以上就是小编对于广州还有什么特色美食吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于广州还有什么特色美食吗的4点解答对大家有用。
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