大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江西乐平特色美食图片的问题,于是小编就整理了4个相关介绍江西乐***色美食图片的解答,让我们一起看看吧。
油条包糍粑有6种口味:经典芝麻白糖 、咸菜萝卜干 、红糖黄豆 、海苔肉松 、奥利奥碎 、咸蛋黄酱 。
油条包麻糍是江西著名的小吃,发源于江西省乐平市后港镇。吃起来香甜可口,老少皆宜,既有油条的香脆,又具麻糍的香甜。
各有千秋。永新狗肉是江西省吉安市永新地区汉族小吃,永新人烧狗肉颇有讲究,大体分为烹、烧、炒三种。乐平狗肉是江西省汉族名菜,皮糯、肉香、骨酥。没有皮的狗肉,烧煮出的肉不凝;芸芸众肉,猪肉肥、牛肉腥、羊肉膻,唯独被狗肉占去“香”;只有骨酥之时,狗肉与骨可脱,因此乐平的狗肉是带皮去骨。
黄沙蚬、挞沙鱼、北江虾、和顺鱼、北江桂花鱼等早已驰名。民谚有谓“春边秋鲤夏三黎”,春天清甜鲜美的清蒸银边,夏天腴美肉香的豉汁蒸三黎,秋天味比石斑的姜葱煀海鲤等等,鲜香醉人。
2、和顺鱼球
和顺鱼产自北江,虽骨丝多而硬,但肉质细嫩,味鲜美而色洁白,深受三水人喜爱。追求口感的三水厨师,一直在想方设法削弱和顺鱼骨丝的存在感,更好地享受它的肥厚鲜美。一道和顺鱼球,在大家对美食孜孜不倦的追求中诞生,食客无需剔骨,一口一个,大快朵颐。
3、海皇冬瓜船
冬瓜盅是广东人的消暑首选,冬瓜船你试过没?三水有条海皇冬瓜船,造型吸睛,个头大,料又足,船上搭载北江河鲜鱼汤以及家禽、排骨、贝类等,吃不完还能兜着走~
4、鸡煲蟹
西江给予三水白坭人各式各样的河鲜食材,而他们也用自己的智慧将西江的馈赠烹调成最独特的美味,鸡煲蟹,就是其中一道飘香学习强国平台的美食。取材清香鲜嫩的果园走地鸡,搭配满是蟹膏蟹油的毛蟹,这道鸡煲蟹融合着鸡的鲜与蟹的香。
白坭鸡煲蟹的秘密还在于独有的鸡煲蟹汤汁,汤汁为独门秘制酱汁,精明的食客都会捞汤汁拌饭吃!
品尝鸡煲蟹的同时,也可以试试鲜香软糯的裹粽哦~
5、乐平大包
民以食为天。三水优良的自然环境孕育了丰富的绿色生态食材,勤劳的三水人匠心独具,烹制出色、香、味、形、养俱全的特色水乡美食。“禾杆盖珍珠”本是一句广东俚语,形容珍贵的物品被掩盖。在三水,它还是一道美味佳肴的名字。“禾杆盖珍珠” 又名“禾草扎猪肉”,是三水白坭疍家菜,选用上乘的绿豆和优质本地五花肉,以天然稻草包扎,放入秘制浓汤中煮制而成,肥肉香而不腻,入口即化,绿豆充分吸收猪肉的油脂和肉味,稻草自带稻谷的清香,三种食材相互交融,幻化出独特的味道。
瓦罐汤。可谓是江西最著名的小吃之一,也是少有的能够走出江西的小吃美食,只是很可惜瓦罐汤能够走出江西其实是福建人的功劳。
南昌拌粉
在江西南昌,瓦罐汤一般是配合着南昌拌粉一起出现的,但是在沙县小吃店里,往往是分开的,南昌拌粉可谓是南昌人最爱吃的早餐,也是除了瓦罐汤之外少有的能够走出江西省的小吃美食。
南昌白糖糕
白糖糕是南昌本地人爱吃的一种油炸小吃,这个小吃在当地可谓是家喻户晓,很多南昌本地人从小吃到大,但是如今在南昌街头却很少看见这种特色小吃了。
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