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1. 西安特色小吃？
2. 西安特色小吃有哪些？

西安特色小吃？

西安食物主要是以面粉为主制作的，主要如下:

1.面条类

biangbiang面，油泼面，拉条子，臊子面，旗花面，裤带面，口水面，蘸水面等。

2.馍类

菜夹馍，凉皮夹馍，腊汁肉夹馍，牛肉夹馍，花干鸡蛋夹馍，贾三灌汤包，渭南时辰包，锅盔。

3.泡馍类

豆腐泡馍，豆花泡馍，牛肉泡馍，羊肉泡馍。

4.其他面食类

秦镇米皮，面皮，汉中热米皮，宝鸡擀面皮，酸汤水饺等。

5.其他类

西安特色小吃有哪些？

1 西安特色小吃有很多种，非常丰富多彩。
2 这是因为西安历史悠久，文化底蕴深厚，各种不同的饮食文化在这里得以传承和发扬，形成了独特的食文化景观。
3 西安特色小吃的种类很多，例如：肉夹馍、凉皮、葫芦头、烤肉、羊肉泡馍、肉丸胡辣汤、麻辣烫等等。
这些小吃在口感和味道上都有其独特之处，堪称中华美食中的一绝。

        比较知名的有肉夹馍、秦镇米皮、岐山擀面皮、葫芦头泡馍、牛羊肉泡馍、牛羊肉小炒、灌汤包、肉丸胡辣汤、biangbiang面、裤带面、羊血饸络、甑糕等，来西安旅游都可以品尝一下。

西安特色小吃有什么-肉夹馍

肉夹馍中的腊汁肉比一般酱肉酥烂，滋味鲜长，人们称赞它是：“肥肉吃了不腻口，瘦肉无法满嘴油。不用牙咬肉自烂，食后余香久不散。”把腊汁肉夹人刚出炉的白吉馍中，此时馍香肉酥，一口下去回味无穷。

西安特色小吃有什么-胡辣汤

胡辣汤是用牛肉丸子，再加入***、土豆块、菜花、胡萝卜块、木耳、黄花、腐竹、冬瓜等制作而成，现在的西安人把肉丸胡辣汤也作为一种早餐。每天早晨，人们走上街头要一碗肉丸胡辣汤，吃完浑身充满干劲开始新一天的工作。

西安特色小吃有什么-甑糕

甑糕是陕西关中地区传统早点食品，是以糯米和红枣为原料制成的一种甜糕。甑是中国古代一种非常古老的蒸器，有陶制、铁制、铜制、木制等，后经民间传承，将铁甑保留至今，而用之蒸制的粘糕也别具风味。

西安特色小吃有什么-羊肉泡馍

肉夹馍、陕西凉皮、牛羊肉泡馍、千层油酥饼、黄桂柿子饼、臊子面、关中油茶、荞面饸饹、羊肉泡馍等。

此外，还有独具特色的狗头枣，可以直接食用或制作成各种糕点和甜品。这些小吃都有着浓郁的地方特色和口味，是西安不可错过的美食。

到此，以上就是小编对于西安特色美食大盘点***的问题就介绍到这了，希望介绍关于西安特色美食大盘点***的2点解答对大家有用。