洋芋炒饭哪里的特色美食,洋芋炒饭哪里的特色美食好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于洋芋炒饭哪里的特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍洋芋炒饭哪里的特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 印度风味土豆炒饭怎么做？
2. 土豆炒饭要不要焯水？
3. 土豆丁炒饭的做法？

印度风味土豆炒饭怎么做？

用料:土豆 1个，鸡蛋 2个，米饭 1碗，盐 2克，食用油 15克，小葱 1根

做法步骤

步骤 1:土豆切丁焯水捞出备用

步骤 2:锅中放油，打入两个鸡蛋，稍微凝固翻炒

步骤 3:倒入土豆丁翻炒片刻，加入过夜的米饭翻炒至米饭热透，加入2克盐，葱花翻炒均匀即可！

步骤 4:装盘享用

简介 -

土豆一直是大家喜爱的食材，土豆的做法有很多，每种做法都比较美味，是一种特别好加工的食材，现在来介绍一下来自印度的土豆炒饭的做法。

- 原料（1~3人份） -

土豆 200克

西红柿 1个

洋葱 1个

米饭 200克

- 调料 -

酥油 30毫升

土豆炒饭要不要焯水？

用土豆炒饭时，切的土豆粒最好是焯水或者用水冲洗一下，这样可以把土豆外面的淀粉清洗掉，在炒饭时不至于粘锅。

1.土豆、红萝卜去皮，洗干净切丁，香菇浸泡后洗干净切丁。

2.锅中倒油，放入香菇油煎，不能煎太久，如果有猪肉也可以切小片加入，一起煎。

3.将土豆、红萝卜倒入锅中翻炒。

4.加入适量盐，因为是要炒饭的，所以盐要比炒菜多一点，我加入两小勺。

5/8翻炒后倒入适量水煮开，水开后焖煮，不时翻炒一下，土豆是很容易烧干的，所以要注意不要粘锅了，水少了可以适量加水。

6/8土豆跟红萝卜熟了以后，加入沙茶王，味精，翻炒均匀。

7/8然后把煮好的饭倒进去翻炒均匀。

土豆丁炒饭的做法？

1.

50克火腿，50克土豆切丁，50克胡萝卜，30克青椒切碎，2个鸡蛋打散；

锅里倒10ml油，先把鸡蛋炒熟，再煎50克土豆丁，两面焦黄后，倒半勺黑胡椒酱，炒一下，倒出备用；加入50克胡萝卜丁，50克火腿丁；

翻炒片刻，倒入30克青椒丁，加1勺料酒，炒熟盛出；

再倒入10ml油，油热后倒入200克米饭，1勺料酒，1勺生抽，用铲子炒匀，把饭疙瘩用铲子拍散。

铲到粒粒分明后，倒入200克菜。

用铲子翻拌均匀，鸡蛋铲成小块，然后加5克盐；

淋入5ml香油，翻炒均匀关火。

2.

到此，以上就是小编对于洋芋炒饭哪里的特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于洋芋炒饭哪里的特色美食的3点解答对大家有用。