大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于麻城特色美食绘画图片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍麻城特色美食绘画图片的解答,让我们一起看看吧。
麻城市,湖北省辖县级市,由黄冈市代管,是魅力四射的杜鹃花城!
特色小吃有麻城福白菊、麻城鱼面、麻城肉糕、木子店老米酒、麻城黑山羊、麻城茶油、夫子河鱼面、龟山岩绿、夫子河板鸭、张广河天麻、盐田河板栗、乘马岗花生、三河黑木耳、林店绿茶、绿壳鸡蛋、麻城糍粑、阎家河莲藕、龟山蚕茧、麻城银丝空心面、黄颡鱼等20种麻城市土特产、美食与小吃名录,请记住了!
麻城火烧粑是湖北省荆州市麻城市的传统美食之一,它外皮黄脆、馅料鲜美,是经典的小吃之一。下面是麻城火烧粑的制作步骤:
【主料】
糯米粉150克、白面粉50克、水250毫升、莲藕泥500克、五花肉50克、姜末适量、蒜末适量、盐适量、生抽适量、香油适量
【制作步骤】
1.将白面粉和糯米粉混合,加入开水拌匀后加入冷水揉成团;
2.将揉好的面团分割成小份,擀成圆形薄片;
3.取一个小碗,放入莲藕泥和五花肉丁,再加入姜末和蒜末拌匀,调入盐和生抽调味;
4.将调好味儿的馅料包裹在擀好的面片中央,并将其收口捏紧;
5.用手握住包好馅料的面团,顶端轻轻地向下敲打,在桌子上甩出一坨坨的馅料,这样做可以让馅料分散均匀;
6.烤盘铺上一层香蕉叶子或者玉米笆斗,将甩好的面团放在上面;
1、将5克盐,10克油加入500克面粉中,再将250克温水多次少量慢慢加入,边加边搅拌成雪花状,揉成光滑的面团,盖上盖子醒面一小时。
2、利用醒面的时间开始制作馅料。先将五花肉洗净剁成肉馅,放入盆中。
3、长豆角洗净掐头去尾,切成小粒放入盆中,撒上少许盐腌制十分钟。
4、生姜切末,大葱切碎。
5、加入肉馅里。
6、将腌好的长豆角挤干水分,放入肉馅,加适量盐、酱油、五香粉、鸡精拌匀腌制入味。
7、鸡蛋磕入碗中,加入葱花顺一个方向搅拌均匀。
8、锅里油烧热倒入蛋液。
9、用铲子翻炒并铲碎盛入碗中。
10、锅里再加少许油,倒入腌制好的肉馅翻炒。
和面。
这是自己第四次做火烧粑,做的第十一个,也是生平第四次和面,所以和面的每个步骤和时间掌握的并不精确。
第一次和面的时候在同学群里问怎么和面,同学说揉的不粘手加揉不动就可以了,就这样盲人摸象了开始摸索着和面。
这次我是先取适量面粉,加少许盐,少于油,加适量温水用筷子将面粉调成棉絮状,加水慢慢分次加。
无需添加酵母。
然后开始揉面,揉好后盖住面盆等一段时间
炒馅。
比较流行的馅是豆角肉泥馅,韭菜鸡蛋馅,茄子肉泥馅,鸡蛋粉丝馅。
制作过程
火烧粑有包馅。制作中,手段不到家,粑壳一面厚一面薄,那叫“一扇篥子一扇磨”,至于做破了,要打补巴,那叫“贴膏药”,真是又吃力又不讨好。
能干又手巧的女人揪下一团面,小巧手一盘,几下下两下做成一个“钟”,仰置于左掌内,把馅放进去,用右手虎口一撞坏一收,再一捏,粘上少许生粉,放进热锅里,匀匀地按薄,烙糨了壳,就可以烧了
在武汉市的汉口区吃麻城猪油饼比较好。
1.麻城猪油饼是湖北特色小吃,传统烹饪工艺独具特色。
2.在麻城本地吃当然最正宗,但是在武汉市内,最好的品质和味道比较稳定的麻城猪油饼就在汉口区。
3.相对于其他区域,汉口区的消费水平普遍较高,餐厅也较多,所以可以选择性较大。
如果是吃早餐的话,龙阳街作为麻城猪油饼汉口区分店的所在地是个不错的选择。
到此,以上就是小编对于麻城特色美食绘画图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于麻城特色美食绘画图片的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.dmwrw.com/post/63161.html