广东省特色美食民俗,广东省特色美食民俗有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东省特色美食民俗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广东省特色美食民俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 广东饮食的特点和习俗？
2. 广东各地的端午节都有哪些民俗特色？
3. 广东的民风民俗是什么？

广东饮食的特点和习俗？

广东饮食习俗在博***众长的同时，能逐渐摒弃外地饮食中的某些陋习，形成不尚奢华、讲究实际的风格。

广东人的饮食，讲究少而精，即使宴请宾客，也绝不铺张浪费，以吃饱、吃好为原则，这与北方的某些地方的大吃大喝形成了鲜明的对照。

北方人的铺张，正是由于礼仪上的拘泥，这固然有其豪爽可爱的一面，但更应看到，饮食上的繁文缛节，是无法为现代社会的行为方式所接纳的。当然，这并不意味着广东人不重视礼仪，恰恰相反，广东人请客非常注重礼貌，使客人乘兴而来，尽兴而归，而那种脱离实际的铺张，则是务实的广东人所不愿为之的。

1、其一：选料杂博、无所不食；2、其二：博***众长、讲究实际；3、其三：制作精细、追求享受。

首先，从主食上讲，广东地处亚热带，粮食盛产水稻，因此广东人主要以米饭作为主食，或以米制成各式点心、小吃，颇具岭南特色，与北方的面食文化形成鲜明对比。这是南方各地都较为普遍的主食，而广东饮食文化主要与其他地区的不同，正是由作为四大菜系直一的粤菜来体现的特色饮食。粤菜作为广东饮食文化的标志是令人津津乐道的。广东菜能成为国内四大菜系之一，并不是虚有其表的，由其特点便可略见一斑。有关选料杂博、无所不食这一特点，没有真正领悟到广东饮食文化的人，必会瞠目结舌，感到残忍，甚至恶心。而生活在广东或对广东饮食文化有所了解的人，就会对此表示欢迎或会觉得这样也在情理之中。

广东各地的端午节都有哪些民俗特色？

吃粽子，赛龙舟，挂艾蒿，全国端午都这么过。那么，广东有啥特殊过法？深圳有啥特殊习俗？无论在广府、潮汕、客家文化交融的惠州，各地人口汇集的深圳，还是具有岭南特色的广东其他地方，习俗在传承文化的同时，也让端午更有节味儿。今天是端午节，深晚就来聊一聊那些端午的习俗。

　　粤地习俗

　　扒皇舟

　　代表地：深圳

　　做法：赛龙舟时在船上放置一把罗伞。后因罗伞逆风阻力，才逐渐消逝。

　　由来：深港地区一个关于南宋失守临安，皇帝赵罡南逃时，恰逢端午赛龙舟，而御赐罗伞的传说。

　　浸龙舟水

　　代表地：深圳

　　做法：龙舟寓意吉祥，被龙舟划过的水成为龙舟水。当参赛龙舟抵达终点时，岸边人们纷纷跳入水中，浸润自己。

　　马拉溜

广东的民风民俗是什么？

1、行花街，逛庙会，以前老人家常说：“行花街就是为了讨个好运气。鲜花象征着花开富贵，金桔代表如意吉祥。”现在行花街除了可以买花、看花以外，更是广州人过年希望“行运”的标志。

2、舞醒狮，春节期间很多商场都会请来醒狮队，除在广场表演之外，还逐户去拜贺，以示醒狮临门，安好吉祥，主人家则悬赏于门，包红挂青，让瑞狮去摘取，名曰“***青”。

到此，以上就是小编对于广东省特色美食民俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东省特色美食民俗的3点解答对大家有用。