东莞麻涌特色美食小吃,东莞麻涌特色美食小吃有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东莞麻涌特色美食小吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍东莞麻涌特色美食小吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 东莞麻涌十大名吃？
2. 二月初二麻涌“阿婆会”来了“薄餐”传统美食你吃过吗？

东莞麻涌十大名吃？

1.蒸香蕉

麻涌蕉林遍野，蒸香蕉为当地的一道特色菜。香蕉剥皮，加上姜末一起经过高温水汽的“***”，做法简单，味道却非常特别，吃起来香糯软绵，口感很好，还有解热气的功效。

2.蕉蕾煎蛋

香蕉是麻涌的特产，而蕉蕾也是宝物，蕉蕾含有大量蛋白质、维生素以及丰富的纤维素。把蕉蕾切碎氽水，再和鸡蛋来个***碰撞，反复煎至两面金黄，一道香喷喷的蕉蕾煎蛋就此出炉，是一流的美味佳肴。

3.大蕉木棉花龙骨汤

大蕉，即是麻涌的芭蕉。大蕉木棉花龙骨汤用生的大蕉、木棉花干和龙骨作为主料，加上茨实、茯苓、赤小豆等祛湿药材进行慢火熬制，熬好的汤香醇鲜美，香蕉口感独特，味道一流，还具有清热祛湿、润肠的功效。

4.冬瓜干蒸翡翠鱼

冬瓜干是麻涌特色手信。其无腌制、纯天然、无添加，冬瓜刨片经晾晒脱水，风味得到蕴藏。配上新鲜的翡翠鱼一起蒸，鱼肉鲜味得到提升，鱼肉鲜嫩清甜，而冬瓜干吸收了鱼汁的鲜味，更是鲜甜可口。

5.冬瓜干蒸鸡

用麻涌地道的冬瓜干搭配清远一号鸡，清蒸的做法保留了鸡肉的原汁原味，鸡肉肉质细嫩。冬瓜干既可以减掉鸡的肥腻，又能锁住鸡的味道，充满着鸡肉的鲜甜味，味道更浓郁，口感极佳。

二月初二麻涌“阿婆会”来了“薄餐”传统美食你吃过吗？

我们这边流行二月二龙抬头，吃上一个大【猪头】，这是偏远东北老家习俗。还有一个习俗就是剃头发，清朝流行下来的正月剃头不好[除四旧]，明国后期至今把他儿化音（s舅舅），所以正月不剃头，要二月初，尤其二月二剃个头为佳，有结交旺运的意思。

到此，以上就是小编对于东莞麻涌特色美食小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于东莞麻涌特色美食小吃的2点解答对大家有用。