下沙烧麦的特色美食,下沙烧麦的特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于下沙烧麦的特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍下沙烧麦的特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 下沙烧卖的做法？
2. 下沙烧麦哪家最正宗？
3. 上海周边历史古镇有哪些？

下沙烧卖的做法？

主料：熟面粉、猪肉

辅料：淀粉、香菇、香菇（干）、葱

调料：芝麻油、料酒、生抽、鸡精、白糖、食盐、胡椒粉

做法

1、把面粉放入大碗，加3勺淀粉，用温水和面。

2、把面团揉匀，用保鲜膜盖住，醒20分钟。

3、猪肉洗净，切成丁，再剁碎。

4、香菇浸泡好，洗净，切碎，冬菇漂净切碎，在肉糜中分3次加些水，往一个方向搅拌。

5、加入盐，糖，料酒，鲜抽，搅拌匀，加入胡椒粉，淀粉，鸡精，芝麻油，葱，搅拌匀。

6、放入香菇，冬菇丁，搅拌好成烧麦馅，把醒好的面团揉成长条，切成剂子，擀成圆形皮子，再加淀粉用擀面棍擀出裙边。

下沙烧麦哪家最正宗？

下沙烧卖是一道美味可口的名点，属于上海菜。下沙烧卖起源于明代，是浦东南汇地区代表小吃。烧卖皮用特殊擀面杖手工擀制，咸味烧卖以当季新鲜的春笋、鲜肉和秘制熬成的猪皮冻为馅料，甜味烧卖用豆沙、核桃肉、瓜子肉和陈皮橘制馅。这其中，笋肉烧卖最受欢迎。2011年，下沙烧卖制作技艺被列入浦东新区非物质文化遗产目录。

上海周边历史古镇有哪些？

其他古镇没怎么去过，南翔古镇嘛倒是比较熟悉，因为就住在南翔镇上。南翔古镇，其实只有南翔老街那么一点点地方。老街是江南典型的建筑，小桥流水。老街上一排排小吃店，小笼包，烤猪蹄，臭豆腐，正新鸡排等等。节***日人很多，全是吃东西的人。可供游人拍照的地方就那么几处。下图是双塔（具体叫什么不确定哈）

除了双塔，还有从桥上朝河上看下去的景色。

就老街来说，十来分钟逛完，还是免费。除了老街，还有一个檀园和云翔寺（好像是叫檀园，因为没进去过），这两个需要门票。不过也不贵，好像五块钱吧。从外部看，都不大。对了，还有一个古漪园，园外一排著名的南翔小笼包，门票十块钱。里面有不少花花草草，一些小院子。最多半小时逛完。总体说来，南翔古镇并不是那么好玩。不过既然问到古镇，肯定是为了放松的，南翔古镇虽然没那么好玩，但是节奏会比市区缓慢，来这里会觉得比较休闲。

我来说说上海的那边，浙北及杭州附近的一些可推荐的古镇吧。

第一个肯定是乌镇。这都不用说了，江南水乡古镇的典范，保存的不错，人文底蕴丰富，尤其是近几年的互联网大会，成功地把古镇和现代联系在了一起。古镇当中所需要的底蕴、建筑、美食、人文、爱情、水乡，好像所有的所有乌镇都有了，要说唯一的缺点那就是去的人太多了吧。

西塘。同在嘉兴市的西塘古镇，倒是可以作为乌镇的一个补充。都是水乡，历史也很吩咐，保存也很完好，比乌镇差的可能就是一点点知名度了。如果去了乌镇，那不妨顺路去趟西塘吧。

南浔。其实要说起湖州的风头，在明清年间那是连杭州都比不上的，而其中南浔古镇在湖州又是属于佼佼者。同样是水乡古镇，南浔给人的感觉是古时留下的商业味道更浓些，不过爱情元素也不少，去了当地肯定会有人给你说百名书童和百名丫鬟的故事。南浔古镇也是经常上央视的一个地方。而人，要比乌镇少很多，可以安心游览。

塘栖。杭州余杭的。其他都不说，光说两样东西，一个枇杷，一个羊肉。还不赶紧启程？离杭州也近，逛完了塘栖，再去杭州西湖逛一圈。

龙门古镇。杭州下面的每个县其实都有一些值得去的地方。富阳的龙门古镇名头还是比较响的，孙权故里嘛。适合搞团建游览。

深奥镇。杭州桐庐县的。有很多地方就是你不一定要期望见到多少名人故居，你可能会想象发生这样的情形，可能走在一片白墙黑瓦的古建筑中，时不时对面跑过来小孩和狗，门口还会坐着老奶奶，同时游人的数量也没有超过当地人的数量，也不会出现游览区物价高的情况。桐庐的深奥古镇就是这样的一个安静小镇。

新叶村。建德新叶村。还能说什么呢？去看看《爸爸去哪儿》吧，特别是杨威抱着儿子在湖边小屋哭的时候。

廿八都镇。离上海稍微有点远，在衢州了，不过自驾游也是一个不错的选择。连着江郎山、仙霞关、廿八都、清漾这样可以***走下来，和江南水乡完全不一样的味道了。

诸葛八卦村。在金华市兰溪市。浙江卫视的天气预报里面经常提到。去的人也不过，还有诸葛亮的传说，可以考虑。

到此，以上就是小编对于下沙烧麦的特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于下沙烧麦的特色美食的3点解答对大家有用。