尉氏十八里特色美食饭店,尉氏十八里特色美食饭店电话

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于尉氏十八里特色美食饭店的问题，于是小编就整理了1个相关介绍尉氏十八里特色美食饭店的解答，让我们一起看看吧。

1. 郑州的烩面为什么好吃？

郑州的烩面为什么好吃？

我感觉八十年代以前除了郑州烩面馆多以外，其他地方没有烩面馆。

八三年在鹤壁当兵时除了***像北边的广场饭店卖烩面一家，其他地方没有了。

郑州合记、八一八、冯记等，可以说郑州大街小巷烩面馆很多，外地当时卖烩面很少。

请外地朋友说一下自己的城市在八三年以前的烩面馆，谢谢啦！！！

河南烩面被誉为全国五大面食之一。相传烩面起源于抗日战争时期，在郑州市大同路有一家面馆被日本鬼子的炮火击中，饭店老板逃了出来，待他回到饭店时看到面已经醒发啦。顺手一扯，扯出了面片儿。老板不舍得扔掉，就把它放到羊肉汤锅里煮熟了自己吃。没想到。味道香醇可口，后来加以改进，便出现了闻名全国的河南烩面。其特点:汤肥肉烂、面片儿筋道爽滑。口味鲜香，回味悠长时候三天口留余香，是地地道道的河南特产美食。著名的烩面品牌有郑州烩面。、方城烩面、尉氏烩面等。合记烩面，萧记三鲜烩面在郑州比较出名。。。。。。

到此，以上就是小编对于尉氏十八里特色美食饭店的问题就介绍到这了，希望介绍关于尉氏十八里特色美食饭店的1点解答对大家有用。