徐州市内特色美食推荐,徐州市内特色美食推荐店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于徐州市内特色美食推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍徐州市内特色美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 江苏徐州的特色美食有哪些推荐？
2. 正宗徐州前十名早餐？

江苏徐州的特色美食有哪些推荐？

早饭：包子辣汤油xian子sha汤八股油条

午饭，晚饭：把子肉，地锅鸡，地锅杂鱼，米线，蛙鱼，烙馍卷馓子

晚饭后的二场：烧烤

至于什么是二场，徐州人都懂的[笑哭][笑哭][笑哭]

徐州十大名吃：地锅鸡、羊方藏鱼、把子肉、霸王别姬、蜜三刀

1、地锅鸡：地锅鸡是徐州一道有名的风味小吃。最初是渔民们外出必备的食物，当时环境简陋***取泥锅下面生火上面煮菜的方式，锅边贴满面饼，之后经出事改良在猜中加入鸡肉因此得名。味道鲜美，口齿留香。

2、羊方藏鱼：羊方藏鱼是一道在古代就十分有名的地道苏菜，距今已经有4300多年的历史。羊肉中放置处理好的鱼再加上调料进行烹饪让鱼肉味道和羊肉味道混合在一起味道十分鲜美。入口能感受到羊肉酥烂味香，内藏鱼肉鲜嫩。在徐州十大特色小吃排行榜中排名第二。

3、把子肉：把子肉是将15CM长的五花肉与排骨用蒲草捆在一起，再配上小菜打牌其中一同食用。这道菜虽然看起来肥肉很多但是吃起来肥而不腻，很有嚼劲。再配上一碗白米饭饭浇上美味鲜香的肉汁，吃起来满嘴流油，回味悠长，口口留香。

4、霸王别姬：霸王别姬这道菜是江苏的一道名菜，主要是为了纪念虞姬。食材中的姬”同“鸡”谐音，甲鱼又叫“鳖”，与“别”谐音，这道菜的名字由此而来。这道菜的造型优美里面的肉型有的象凤蛋，有的象豆角;背甲四周柔软的鳖裙，给食者以绝妙的美感。

5、蜜三刀：蜜三刀这道小吃被清朝乾隆皇帝品尝后钦点为宫廷御点。是当地特色传统风味小吃之一，也是特产的八大样之首。名字来源于，每块上面的三道刀痕。调制出的浆料甜而不腻，味道香甜绵软，再加上芝麻的香味在当地极为出名。在徐州十大特色小吃排行榜中排行第五。

正宗徐州前十名早餐？

1、徐州煎包：说到徐州的早点，首先就是这个煎包，在徐州的大街小巷，甚至是比较偏僻的居民楼下都可以看到煎包的身影。煎包要想香，馅料的肉一定好，要选肥瘦合适的五花肉，而且煎包的面皮一定是发面的。徐州人吃煎包会配上辣汤一起吃，推荐到两来风家吃煎包，它家的煎包口感更好一些。

2、徐州辣汤：徐州辣汤是徐州的特色民间食品，在徐州街边的小店随处可见，是徐州特有的一种小吃，至今已有4000余年的历史。不同于其他地方人早晨喝的东西追求清淡，徐州人早晨就喜欢这辣乎乎的一碗咸汤。其实说实话，徐州的这个汤确实是卖相不太好，不像清粥小菜一样清淡纯净，也不像羊肉汤一样鲜艳火热。它的模样就是黑糊糊的样子。可是那种胡椒的辛辣、姜味的醇厚，就是徐州人的最爱。

3、锅贴饺：锅贴饺子是徐州的传统早点，徐州很多人喜欢吃这种类似月牙形的饺子。饺子经过煎之后，刚出锅的时候吃最好吃，下面是酥酥的煎出的金***面皮，里面的馅还带着一些油质的感觉，如果凉一下就吃不出这么鲜美的味道。

4、八股油条：八股油条在徐州已有100多年历史，有车轮形和椭圆形两种。因成品色泽金黄、酥香味美、呈分布均匀状，故称之为八股油条，是徐州的传统早点之一。

5、徐州蒸包：徐州的蒸包一般是肉的，选用五花肉作馅，包入发好面中，上笼屉蒸。蒸包好不好吃，最主要看的是馅料好不好。近几年徐州也出现了各种灌汤包，但是相比较我还是喜欢原来蒸包的味道。

6、徐州烧饼：徐州烧饼有的地方也叫做缸贴，最有名的要数反手烧饼。徐州的反手烧饼是用手背送进炉膛贴上炉壁的，故名。贴反手烧饼的炉子也长得特别，是用两口铁锅堆起来的，像只巨大的河蚌。用的一定是木炭火，只有木炭烘烤的烧饼才有那种特殊的香，我最喜欢吃烧饼夹狗肉，那叫一个香。

7、菜煎饼：虽然这个早点不是发源于徐州，但是在徐州及下面的市县的流行程度已经很广，很多人早上上班时候就喜欢买上一个菜煎饼，有的还会在里面夹上个鸡蛋，很完美的早点。

8、豆腐脑：豆腐脑在全国都是比较流行的早点形式，但是徐州的豆脑不同于其他地方的豆花，不像他们仅仅是在嫩豆腐中加入诸如海米、紫菜、虾皮一类的东西，而是要浇上一种美味的加入豆皮煮成的高汤，这样起到了画龙点睛的作用，使豆脑吃起来更香。

到此，以上就是小编对于徐州市内特色美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于徐州市内特色美食推荐的2点解答对大家有用。