大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西安开发区特色美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍西安开发区特色美食的解答,让我们一起看看吧。
1、扯面
3、石 子 馍
4、荞面饸饹
5、驼蹄羹、
6、豆黄糕
7、贵妃饼
8、柱顶石馍
9、荞面合络、
10、木磨丝
1、石子馍:石子馍是用烧热了的石子作为炊具烙烫而制成的馍。石子馍历史非常悠久,具有我国烹饪史上石烹时代的明显特征。石子馍油酥咸香,经久耐放,因此很受人们的喜爱。
2、土豆片夹馍:将土豆片、火腿用竹签串好,用水煮熟,再将以平底锅烙熟的圆形烧饼用刀切开,将烫熟的土豆片放在用辣椒面调料等调成的料中一蘸,再将它们夹入热气腾腾的烧饼中即可。
3、老磨油饼:老磨油饼是高陵县著名的传统美食之一,其色泽金黄,油香四溢,外酥里嫩,油而不腻。
4、高陵烤肉:高陵烤肉以羊羔为主材,去皮,去蹄,除去内脏,洗净后加十几种中药材,经腌制后,用木炭暗火经过两个多小时烘烤而成,外焦里嫩,味香醇厚,回味无穷。
5、荞面饸饹:荞面饸饹是北方面食三绝之一,与兰州拉面、山西刀削面齐名。饸饹,多用荞麦面制成,富含淀粉、蛋白质、氨基酸、维生素P、维生素B1、芦丁、镁、总黄酮等多种营养元素。
这几年,土豆片夹馍已经成为高陵一个新“特产”,被称为“高陵汉堡”,很多西安人驱车前往一品。在高陵街头,土豆片夹馍小夹馍店很多,具有辣、鲜、香、酥的特点,将高陵人热情好客的性格演绎的淋漓尽致。
四 油饼
在高陵的泾河工业园,有一家以油饼著称的花园式大型农家乐,店名就是老磨油饼。油饼炸的暄软酥脆,在当地也很有名气,不光有油饼,规模也很大,中午吃饭时候经常排队,因而很多人说服务不好,但是依然很多西安人驱车几十里前往。顺便还可以参观奇石馆。
羊肉泡馍 羊肉泡馍也是陕西西安的著名小吃,对于泡馍是讲究技术的,在羊肉汤还没有上来之前,商家会给顾客一个碗一个馍,自己把馍掰好之后汤上来,泡在馍里面,吸满汤汁的馍馍非常好吃。
有太阳牌锅巴等等。
桂花糕是西安非常有名的小吃之一,它是太阳牌锅巴,二十年后,还是老味道。
西安太阳食品集团公司(西安太阳食品有限责任公司)是西安工业资产经营公司的下属国企业,地处西安曲江旅游开发区内,占地67.24亩,厂房21468.62平方米。
列举如下:
1、三原蓼花糖:
蓼花糖是陕西三原县特产,由江米、芝麻、白糖、饴糖制成,形状长条形像鼓槌,外皮是裹满芝麻的金色脆皮,吃起来咔哧作响,内里则是蜂窝状糖心,又酥又蓬、松脆香甜。
2、石子馍
石子馍是陕西民间的传统小吃,是将白面饼胚放在高温加热的石子上烤制而成,做好的饼上印有清晰的石子纹路,油酥咸香,经久耐放。
3、水晶饼
西安的一种特色点心,其馅晶莹透亮,犹如水晶而得其名,以德懋恭的最为出名。水晶饼面色金黄,四周雪白,素有“金底银帮鼓鼓腔,红色印章盖中央”的赞誉,被称为“秦点之首”。
4、琼锅糖
历经800多年的琼锅糖,是纯天然食品,全部***用手工精心制作,自明、清以来为历年宫廷贡品,不但营养价值高,吃起来更是香脆可口。
5、西乡牛肉干
到此,以上就是小编对于西安开发区特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于西安开发区特色美食的2点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.dmwrw.com/post/62846.html