大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于漳州龙池特色美食推荐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍漳州龙池特色美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
这个问题得从两方面说起,其一为石码与漳州的关系,其二为石码和五香的特殊性。
圭海君认为,石码这个地方在漳州,甚至整个闽南,其名气与其地位是极其不对等的。之所以敢这么说,是因为圭海君周遭的朋友,大多居住在石码100公里半径内,然对其熟悉度远不如数百公里外的闽西各客家县,如有稍许认识的,无外乎是因为石码五香的名气带动。
石码更为厉害,是因为,其代表的县级市龙海,乃由两个漳州下属强县合并而成,一为漳州千百年来的附郭县龙溪,另一为曾经为东南第一港月港所在地的海澄县,合并之后的龙海县县城却花落石码,可见石码之厉害完全可以和龙溪县城和海澄县城相比较,而其前身就是漳州石码厅,一个副县级单位,其能耐之大,才足以和石狮、涵江并列三大镇。
而即使到了今日,龙海市仍然为漳州市经济、人口第一县级市,其地位就如泉州的晋江市,如此观之,石码也就是龙海的名小吃能不成为漳州名小吃吗?
五香卷,几乎可以算是闽南普及度和受欢迎程度最高的小吃,每逢嫁娶婚宴、普度、庙会等闽南重大节日必然有他的身影,几乎每一个闽南家庭都会制作,其种类和风味在不同地区各有不同。然而几乎是所有的闽南人,都会这么认为,五香还是石码的最为有名,尽管他们可能没有品尝过。
如今在石码的古城大街小巷内,分布着密密麻麻的小吃店,其中涉及五香者不下五十间。而石码五香的闻名,要从上个世纪80年代说起。
这就是石码与石码五香的前世今生,如你觉得还不过瘾,就请拨空亲临石码,就着闽南稍有的骑楼古城,品尝一下石码独特的小吃文化,至于吃哪家的五香与卤面,就看各位的心情和运气了。
先附上几家,以免吃到不合口的怪我描述不到位:红树林的“顺德五香卤面”(推荐五香+卤面)、锦江明珠的“鲁面炮”(推荐卤面)。
厦门能吃到漳州卤面和石码五香的地方真的是不少,有多地道,那也是见仁见智了。厦门和漳州,毕竟是地缘上的关系,半小时车程可达,美食共通也是人之常情。
壹周君在厦门吃过石码五香可不少,但印象最为深刻的当属在八市中的小“网红”阿杰五香,据说谢霆锋和潘玮柏还来打过卡的,地不地道不好说,至少是蛮好吃的。
五香都是现包的,外皮是用一种专门的豆皮,用黄豆为原料做,裹上剁碎的猪肉、荸荠等,包成如春卷状的一条条,再放下油锅炸成焦黄,切成几段。
外层炸得酥酥脆脆的,里面包裹的料很实在,比起外面动辄五元六元一条的五香,这里的石码五香性3元一根还是很实在的。
在厦门,打卤面牌子可不止漳州一家,还有众多莆田卤面。
论正宗,阿芳卤面算是一家人气王,做的是传统的漳州卤面,用的是碱面。
碱面软硬得当,韧性十足,与爽滑的卤汤并口,像打太极拳,刚柔并济。一套拳法下来,备感舒心。
另外也有自己拥趸的还有,闽南风味小吃店也有家,漳州卤面做得好,最重要的是打卤要打得好,很多卤面卤汤都太浓了。
漳州龙海在元宵节期间有多个地方会举办各种规模的元宵灯会活动,其中比较著名的是在龙海市海澄镇的“海澄灯会”和在龙港镇的“海角灯会”。这些灯会都会推出精美的灯笼、灯组展示以及各种民俗文化表演、美食摊位等,吸引了众多当地居民和游客前来观赏、品尝和参与互动。除此之外,每年龙海市的景区、公园等官方机构也会推出相应的元宵灯会活动,如在龙池公园、南山公园等都会有各自不同的元宵节庆活动。欢迎广大市民和游客前往参观体验。
1. 最好吃的地方是在福建省龙海市本地的小摊贩或小餐馆。
2. 因为龙海鱼粥是龙海市的特色美食,当地的小摊贩和小餐馆对于制作龙海鱼粥有着丰富的经验和技巧,能够制作出最地道、最美味的龙海鱼粥。
3. 如果想要品尝到最正宗的龙海鱼粥,可以去当地的夜市或者小巷子里寻找口碑好的小摊贩或小餐馆。
同时,也可以在网上搜索相关的美食推荐和评价,选择口碑好的餐厅进行尝试。
到此,以上就是小编对于漳州龙池特色美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于漳州龙池特色美食推荐的4点解答对大家有用。
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