桂林灵川有没有特色美食,桂林灵川有没有特色美食店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于桂林灵川有没有特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍桂林灵川有没有特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 桂林吃货攻略？
2. 每次去桂林，只有米粉还行，其它郡是外来菜，没有什么本地特色美食，吃货朋友推荐一下？

桂林吃货攻略？

1.桂林米粉，做工非常讲究，吃法应有尽有。其中最为讲究的方法应该是使用卤水，制作工艺每家的标准都不同，会加入牛骨和罗汉果等配料，香气扑鼻，给味蕾带来与众不同的体验。二两价格是5元左右，推荐你前往旺角美食街，味道正宗。

2.桂林田螺，当地十分具有特色的地道小吃，每天在夜市的摊位上都能见到它的身影，或者也能去各种餐厅。味道鲜美，具有相当不错的开胃效果，个头比较大，制作的时候有加上各种调味品，吃起来超有感觉，念念不忘。每份价格大约40元，推荐去桂林粥城，性价比高。

3.桂林灵川狗肉，非常具有地方特色的美食，狗肉色彩鲜嫩，口感度特别棒。对于选择食材和烹饪等各个方面都有很大的讲究，确保美食的口感。每份价格在40元左右，推荐你去骆记灵川狗肉，口碑度高。

4.阳朔啤酒鱼，在阳朔县城很多饭店内都能见到，尤其是去往西街，当地美食的聚集场所。在大排档上面也能见到这道美食，一如以往保持着原有的水准，获得了一致好评。鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，口有余香。价格每份在50元左右，推荐你到谢大姐啤酒鱼，这家店属于连锁的，味道不错。

5.豆蓉糯米饭，不仅有糯米的香气，加上了甜豆蓉的搭配，然后还有芝麻和葱花等配料，吃起来别有一番韵味，现在已经成为了当地作为早餐的首选小吃。

每次去桂林，只有米粉还行，其它郡是外来菜，没有什么本地特色美食，吃货朋友推荐一下？

传说桂林米粉是酱紫的，秦始皇派史禄率民工开凿灵渠，灵渠修通了，秦始皇由丞相李斯陪同，微服游览桂林山水。秦始皇有个嗜好，爱用鲤鱼须、鱼肚来下酒。来到漓江一看，哇， 漓江里的鲤鱼用手就可以捞到，于是秦始皇叫船家赶快弄来了很多鱼，又给了很多钱。一餐不知道要用多少条鲤鱼才炒得出一碗，秦始皇在漓江上游了半个月，杀了成千上万条鲤鱼。急得漓江里的鲤鱼王乱跳，发誓要把秦始皇的游船拱翻，让他葬身鱼腹！河伯知道了警告说，“帝王之事乱来不得，你赶紧另想办法吧”。鲤鱼王急中生智，用大米磨浆制成了鱼须(米粉)、鱼肚(切粉)。秦始皇吃了，拍案叫绝，从此桂林米粉就问世了。

个人觉得 桂林 的【腐竹】特别好吃，便宜又大片，什么菜系吃法都可以加腐竹.

砂锅饭菜品多，味道不错

香芋饼也不错

桂林，是我的故乡，本地的特色有很多，而且我本身也是一枚吃货，以下分享我所知道的特色美食！

1.荔浦扣肉：荔浦扣肉是一道色香味俱全的地方名菜。此菜色泽金黄， 芋片肉片松软爽口， 油而不腻，浓香四溢。具有清热祛火、滋润肤色功能。桂林特色名菜，以正宗桂林荔浦芋、带皮五花肉、桂林腐乳为主要材料，烹饪以蒸菜为主，咸甜口味。传统宴席名菜， ***用正宗桂林荔浦芋、带皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料。将带皮五花肉和切块荔浦芋分过油炸黄， 然后将五花肉块皮朝下， 与芋块相间排放碗中蒸熟， 翻扣入另一盘中即成。

2.阳朔啤酒鱼：是阳朔有名的地方特色菜，鱼肉鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味，啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开。阳朔的啤酒鱼是选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼，先用桂北山区出产的生茶油烹炸，然后放入桂林产的上等啤酒红焖而成，具有独特的香酥鲜嫩风味。2002年5月阳朔啤酒鱼以外香内嫩，皮黄汁浓，入口唇齿留香在“奇山杯全国迷宗菜交流比赛研讨会” 上一举夺得金奖。由此，阳朔啤酒鱼堂堂正正地“游”进了京城。

3.恭城油茶：恭城人每天早餐都要“打油茶”，有的家庭甚至三餐离不开油茶。 油茶不说煮而称“打”，是各地的统一称法，而各地的油茶却各有其不同的风味。油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料，用油炒至微焦而香，放入食盐加水煮沸，多数加生姜同煮，味浓而涩，涩中带辣。喝油茶不分季节，一年四季、一天早晚都喝。客人到来则不分早晚，随时煮好奉客，而且更为丰盛。恭城现在被评为中国长寿之乡，长寿的秘诀跟油茶也有莫大的关系。

4.全州醋血鸭：全州醋血鸭是桂林全州的一个地方特色美食 ，***用盛夏上市的子鸭为原料，杀鸭留血、注入酸醋，以嫩姜或苦瓜为配料，将鸭肉先武、再文火焖熟，在出锅前倒入醋血。成品上桌，清香沁人心脾、美味让人难忘。俗话说湘南永州之血鸭，桂北全州之醋血鸭。醋血鸭这道菜看着惊人，吃起来却没什么血腥气，倒是醋香扑鼻，而且鸭肉绵软入味，酸辣鲜香，开胃可口。

到此，以上就是小编对于桂林灵川有没有特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于桂林灵川有没有特色美食的2点解答对大家有用。