梅州蕉岭旅游攻略美食,梅州蕉岭有哪些景点

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于梅州蕉岭旅游攻略美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍梅州蕉岭旅游攻略美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 梅州蕉岭十大必吃食物？
2. 蕉岭三大名牌菜？
3. 梅州有什么特产小吃？

梅州蕉岭十大必吃食物？

长寿之乡蕉岭好吃的东西确实太多了。如果需要选出十大必吃的那就我来给大家安排。

1.红菇。笋干。广福豆干。三圳酿板。煎板。油角。新埔黑皮花生。番鸭大杂烩。以及闻名全梅州的蕉岭五级地。

蕉岭冬笋，是冬季中的一道十分鲜美而又可口的美食，也是广为群众所喜爱的绿色佳品，它的品质也是十分的卓越，用其炒制之后更为鲜美，入口爽脆多汁，口感微甜，且笋制的食品中更是具有较高的营养吸收。

蕉岭三大名牌菜？

1、客家烧鹅：将鹅宰好拔毛后，放到大锅中用水煮至刚熟，稍微沥干。将生抽煮滚摊凉，适量放些红糖、白酒。将每只鹅切成4大块，全部放到盛满生抽的瓦缸中腌泡。过年时就取出鹅肉，切成小块，先以豆豉、葱头、姜片爆香，后放入芹菜、蒜苗爆炒。

2、鸡炒酒：用客家特有的客家酒和鲜嫩鸡肉制成，鸡肉鲜嫩、略带娘酒的味道。（一定要客家特制：娘酒来炒）可这道菜的重点在酒上，娘酒与鸡肉搭配，少了酒味的呛人，多了几分酒香的甜味。

3、三圳酿粄：三圳酿粄是蕉岭县三圳镇当地一道非常独特的风味小吃，香味十足，柔软可口，凡是到三圳做客的人，都要买上几斤，带回去给亲朋好友品尝。

梅州有什么特产小吃？

大家好 我是小2鼠姐姐 我想和你们分享一下梅州特色小吃[机智] 作为游客 在梅州上学的朋友带领下 我感觉梅州在吃方面称得上物美价廉！我是19年11月份去的 下面是一些我认为比较值得尝试的小吃

1⃣裸汁: 清淡料足！只需10元！有海带，油条，花甲，蛋饺，豆腐，金针菇，肉丸，鱼丸，裸条

2⃣腌面: 口感清香 油而不腻！貌似8 10块，具体多少忘记了，反正很便宜！我点的是一份瘦肉汤+腌面 面是刚烫熟的生面，和蒜蓉，猪油，盐，鱼露拌在一起吃 不得不说 吃腌面一定要配上梅州的蒜蓉辣酱！

3⃣鱼头粉: 营养清淡！这个我是宵夜吃的，奶白色的汤+🐠的鲜味 绝了！再搭配粉吃下去，很满足！

4⃣捆粄: 其实样子有点像广式肠粉 是一道用料相对丰富的粄 一口一个满足

5⃣萝卜粄: 我个人最喜欢吃的粄 香煎比蒸的好吃

6⃣笋粄: 里面的是笋和猪肉 虾米等 外皮很有嚼头

7⃣豆腐煲: 这也是我的宵夜[偷笑] 里面有豆腐 手打鱼丸 肉丸 好吃清淡！这一桌才60不到 太划算了！

8⃣甘草汁水果捞: 在其他地方吃过酸梅粉拌水果 辣椒粉拌芒果 辣椒水泡李子 但是甘草汁水果捞别有一番风味！种草了！

9⃣客家盐焗: 虽然名字是吾好食 但真的好好吃！这是一家连锁店 有盐焗的 有辣味的 客家盐焗你怎么能错过呢！我也买了一袋回去孝敬爸妈

地处大广东的科客家城市——梅州，居然最好吃的是面条！

梅州的腌面在色香味上毫不输于其他面食，配上猪骨或牛骨汤底的三及第简直好吃到哭。

虽然壹周君没有去过梅州，但是在广州小伙伴的带领下品尝了据说是很正宗的腌面。

选取手工制作的精大面条，用开水煮熟后捞起，加拌猪油、炸香的蒜仁及葱粒，再配少许鱼露，即成。

香是腌面第一印象，油香蒜香从细面里溢出来，让人食指大动；滑是它给我的第二个感觉，因为用刚炸新鲜的猪油拌面，所以在吸面的时候感觉特别滑；溜溜溜的，其实某种程度上也有点像我们福建的拌面，当然是不加花生酱的拌面。

除了这好吃的腌面，还有跟它绝配的好汤——三及第汤之于腌面就像黄油之于面包，最佳拍档，永不分离。

“三及第汤”是由猪肉、猪肝、猪粉肠、枸杞叶煮成的，汤中又添加少许酒曲，可谓风味万千。

一面一汤，是梅州人的传统经典早餐，也是对外迎客的杀手锏，反正这一面一汤，天南地北的人吃起来都还挺习惯的，不少都瞬间爱上。

梅江梅县：盐焗鸡，腌面腌粉配三及第汤，味酵粄，金山牛杂

五华：鱼生，酿粄，客家擂茶，岐岭毛膏

大埔：百侯薄饼，老鼠粄，算盘子

平远：黄粄，红菌***

丰顺：粄汤，菜粄，捆粄，婆油豆干，薯粄

蕉岭：蕉岭三及第，酿粄

到此，以上就是小编对于梅州蕉岭旅游攻略美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于梅州蕉岭旅游攻略美食的3点解答对大家有用。