当涂县特色美食故事,当涂县的特色美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于当涂县特色美食故事的问题，于是小编就整理了3个相关介绍当涂县特色美食故事的解答，让我们一起看看吧。

1. 当涂四大名小吃？
2. 马鞍山 让你最难忘的美食是什么？
3. 当涂大肉面怎么样？

当涂四大名小吃？

1、当涂大肉面

当涂大肉面，又称205大肉面，于上世纪90年代中期落户于205国道当涂段，客人主要是路上跑车人，大肉面汁浓味醇、肥而不腻，名声渐渐传开，也因而得名"205大肉面"、"当涂大肉面"。如今，当涂大肉面已经是马鞍山众多小吃中备受市民青睐的佳品之一。

2、当涂金菜地茶干

当涂金菜地茶干是安徽省马鞍山市当涂县的特产。金菜地茶干是传统的地方名产，选用优质大豆为原料，配以隔年陈酱，桂皮、甘草、鸡汁等二十余种调料***用传统工艺制作而成，是家庭、饭店、茶馆必备，野餐、馈赠上选之佳品。

3、石臼湖红心咸鸭蛋

马鞍山 让你最难忘的美食是什么？

口袋鸭

口袋鸭是马鞍山传统名菜，其主料均选用两年以上农家土老鸭和鲜嫩土猪肚，配当归、党参、沙参、枸杞等十多种名贵药材精制而成，营养丰富、味道纯正、开胃健脾、滋阴补肾、活血养颜、四季皆宜。

鸭血粉丝

6元一份的鸭血粉丝满满的粉丝、鸭肠、鸭肝、鸭血和干子。鸭血入口即化，没有什么口涩感。粉丝很劲道非常润滑。作为老马鞍山人都挺好这一口。其味道非常鲜美，回味悠长。鸭血营养价值丰富，但高胆固醇血症、高血压和惯心病患者应少食;平素脾阳不振，寒湿泻痢之人忌食。

送灶粑粑

送灶粑粑是安徽合肥以南的几个县市，其中就包含马鞍山等地方的传统小吃。在每年的腊月二十三为送灶节，在当天晚上人们用米粉做成饼，用豆干、肉、蔬菜和咸菜等为馅，用素油煎出来大家一块共同进食，迎接小年和即将到来的新年。

封扁鱼

封扁鱼是独有的地方特产，得名于其独特的民间工艺，保留鲜活鳊鱼的完整体型，在鳊鱼腹腔内填封肥瘦适中的猪肉，经传统腌制、卤泡制作而成，其成品肉质细嫩、醇香味美。

肥肠米线

它的制作材料有米线、肥肠、蒜泥、豆瓣酱、黄豆芽、花生米、白芝麻等。它也是根据自己的喜好加入各式各样的配菜，如果有喜欢吃酸的朋友可以在米线里放一点醋，口感也是非常不错的，其实相信大家在平时也都吃过米线吧。是当涂县一大特色小吃，做法简单，营养美味

马鞍山是安徽省辖地级市，位于长江下游南岸、安徽省东部，聚山纳川，风景秀丽，这里美食也有很多，那么，马鞍山让你最难忘的美食是什么？

马鞍山让我最难忘的美食是口袋鸭、封扁鱼和白桥茶干。

口袋鸭：马鞍山传统名菜，选用两年以上农家土老鸭和鲜嫩土猪肚，配当归、党参、沙参、枸杞等十多种名贵药材精制而成，营养丰富、味道纯正、四季皆宜。

封扁鱼：制作独具匠心，肥美的鳊鱼清理干净后，在鱼腹中塞入肥瘦相间的猪肉。然后经过腌制、晾晒、风干，才能食用。口感独特，鱼肉、猪肉柔韧有嚼劲，鱼骨爽脆有弹性，味道鲜、甜、咸交相辉映，回味满满。

当涂大肉面怎么样？

肥嘟嘟的大肉片吃在嘴里一点也不腻，汁浓味醇的面汤喝到肚里真叫一个爽快。当涂大肉面，又称205大肉面，于上世纪90年代中期落户于205国道当涂段，客人主要是路上跑车人，大肉面汁浓味醇、肥而不腻，名声渐渐传开，也因而得名“205大肉面”、“当涂大肉面”。如今，当涂大肉面已经是马鞍山众多小吃中备受市民青睐的佳品之一。

到此，以上就是小编对于当涂县特色美食故事的问题就介绍到这了，希望介绍关于当涂县特色美食故事的3点解答对大家有用。