云县特色美食小吃有哪些,云县特色美食小吃有哪些呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云县特色美食小吃有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云县特色美食小吃有哪些的解答，让我们一起看看吧。

1. 耿马有什么特色小吃？
2. 沧源小吃？
3. 临沧云县有什么好玩呢？

耿马有什么特色小吃？

粑粑卷：凤庆风味小吃。

将豌豆粉搅拌成浆加以过滤除去渣，放在铁锅里煎成薄张锅巴，又将饵快切成薄片在炭火上烤熟，抹上麻辣酱料。吃时，用豆粉锅巴卷卷裹饵块呈圆条形即可。锅巴香脆，饵块柔软，佐料味佳，特别可口。　　猪血米线：云县风味小吃。新鲜猪血放入适量食盐至泡沫翻滚加入3倍清水，静置半小时。猪血凝为半固体用刀划成核桃大小方块，用温火煮熟待用。米线烫热后拌以猪血块，加人鲜肉汤汁和葱花、辣椒等佐料即成。猪血米线色香味均佳，吃后通体舒畅、散热。　　稀豆粉米线：临沧县城风味小吃。制作以豌豆粉和米线为原料，将豌豆粉调成浆过滤后煮成粥糊状炖好备用，在烫热的米线上加盖粉粥，拌上芝麻、酱油、生姜丝、蒜末，油辣椒、芫荽、青蒜叶、味精等佐料，拌匀即可。吃之香辣可口。在临沧县城稀豆粉米线为街头巷尾早餐服务的热门风味小吃，深得当地和外地人的青睐。　　火腿木瓜鸡：云县、临沧风味佳肴，主要原料是腊火腿、白花木瓜、山地子鸡。此属药膳佳肴，吃之不仅口感好，还有保健价值。火腿木瓜煮鸡，以云县、临沧交界地羊头岩一带最有名，这里头道水和蚂蚁堆的山地鸡源充足盛产木瓜，给制作提供便利。羊头岩地处交通要道，来往车辆行人多，对火腿木瓜煮鸡风味特感兴趣，往往专程赶至品尝。　　鸡肉米线：云县风味小吃。用各种佐料配制精卤鸡块，烹调时将米线烫热捞出，食用时米线入碗，加新鲜肉汤，盖以卤鸡汁鸡块即可。鸡肉米线香甜可口，富有营养，老少皆宜。云县草皮街鸡肉米线最有名，是当地人常用佳肴，也是外地人路过特别问津寻尝的风味。　　芭蕉干：双江特别风味，以即将成熟芭蕉去皮，切成片晒干即成，其味香脆甜糯。　　湿茶：镇康德昂族风味，以鲜茶叶放人竹筒，拌以槟榔压紧封存，糖化后咀嚼，味酸苦回甜。　　炒青茶：临沧特别风味，以鲜茶叶一次炒揉干，滚开水沏泡饮用，清香回甜。　　核桃糖：永德特别风味，以玉米、核桃为原料加工制成、香甜可口。

耿马毫崩:

耿马毫崩是云南省临沧市耿马县的特色小吃。“毫崩”就是油炸米花糖。傣族制作的毫崩香、脆、甜,颜色金黄,油而不腻,既是茶余饭后的食品,又是款待宾客的美味佳肴,还是***们的拜佛贡品

沧源小吃？

沧源牛干巴、云县鸡肉米线、佤族鸡肉烂饭、牛撒撇、稀豆粉米线、火腿木瓜鸡、傣族酸肉、鸡枞炖鸡、红菇煮鸡、玉麦青煮罐头、澜沧江江鱼……多民族聚集的临沧，尤以傣族的酸，佤族的辣见长，形成了临沧酸爽麻辣的美食特色，色香味倶全，丰味独特，口感独特，让人欲罢不能。

翁丁原始部落：这是中国保存最完好的佤族原始部落之一，您可以在这里品尝到当地的特色美食。

- 沧源崖画谷：这里有许多美食店，您可以品尝到当地的美食。

- 得月楼茶室：这是一家非常受欢迎的餐厅，您可以在这里品尝到当地的美食。

临沧云县有什么好玩呢？

临沧云县位于云南省西南部，境内风光秀美，自然景观丰富多彩。其中，玉龙雪山是云县的景点之一，山峰高约5,600米，气势恢宏壮观。另外，还有神奇的云岭天坑，有着千年古树和珍稀植物，在这里可以感受到云南的神秘和神奇。此外，还有奇特的瓦砾山、鲜美的野生蜜、入口即化的云南奶罐等等，都是云县不可错过的美食。总之，临沧云县是个集山川风光、自然美食、生态环境于一体的好地方。

到此，以上就是小编对于云县特色美食小吃有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于云县特色美食小吃有哪些的3点解答对大家有用。