大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于特色美食哪里最好吃图片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍特色美食哪里最好吃图片的解答,让我们一起看看吧。
我家漳州,乃花果魚米之乡,地处多山福建最大平原,民丰物阜。民生淳朴。乃闽莱重要组成部分。各地小吃多种多样,驰名中外有石码五香,诏安猫仔粥,漳州沙茶面。卤面。面线糊,
陕西八百里秦川,特色美食小吃众多,但本地县城,以甑糕,瓤活和锅盔最有特色。
甑糕是本地特色小吃,因蒸制的炊具叫“甑”,因此叫甑糕。以《那年花好月正圆》而闻名,古代有甑,也是最早的蒸锅雏形,为陶甑。后发展有铁甑,就是现在制作甑糕的工具。
穰饸,在三秦大地,泾阳一地有此美食,。“穰饸”,按照谐音即为软和一意,尤其刚出锅,热和着,香气伴美味,沾上汁水,美味佳肴,具体有肥瘦相间大肉、干馒头花、鸡蛋、葱姜等作料搅拌,上锅蒸熟即可。色香味俱佳,也是有名的下酒菜。
锅盔因其像锅盖,被省外人编成的顺口溜“陕西十大怪”中,有一怪为“烙馍像锅盖”,指的就是锅盔。关中较为著名的有乾州锅盔、泾阳锅盔.武功县锅盔、长武县锅盔、岐山县锅盔,扶风县锅盔,凤翔县锅盔,西和锅盔。其中锅盔辣子一道菜美色美味,撩咋咧!
广东省廉江市安铺镇,广东四大文明古镇之一,美食代表,白切鸡,鸭仔饭,白切狗,牛杂,猪肠粉,拉粉,簸箕炊,糯米鸡,菜头籺,牛腩粉,杂鱼烫,跳鱼煲酸菜,猪杂粉,虾米芋梗煲,月饼,年糕……美食一罗筐,数都数不过来!
你好,我是爱做饭的小伙夫,很高兴回答这个问题。
每个地方都有每个地方的特色菜,所谓一方水土养一方人。我是广东潮汕人,我们这里的传统美食和小吃是全国闻名的。
小伙夫给大家说说我心中认为潮汕地区最好吃的一个特色潮州菜和特色小吃吧。
潮汕打冷里的鱼饭
对于没在潮汕地区待过的人,一看到鱼饭两个字,估计都会以为是什么类型的米饭。因为我小时候听长辈们说起鱼饭,也都以为鱼饭是大米和什么鱼做出来的。鱼饭,其实就是刚从海上打上来的鱼,然后用盐水煮熟,没添加任何东西,从制作到送上餐桌进入人们的口中都是那么的原汁原味。鱼饭不是饭,而是仅仅是鱼而已,但不限于一种鱼,基本上这种制作方式的海鱼都可以称之为鱼饭。平时喝粥的时候能来上一条鱼饭,是一种超美好的享受,很多人甚至都可以把鱼当成饭,一吃就吃个好几条,这样就对付一顿饭了,所以称之为鱼饭。
鱼饭可以说是在我心中的一种乡愁,相信也是很多在外的潮汕游子们的一种乡愁,走多远都不会忘却的味道。工作之余都会找一个潮汕的大排档,来上一碗白粥,叫上一份鱼饭。
潮汕特色小吃:翻砂芋头
每到八月中秋节,大家都会吃月饼赏月。而我们这里除了吃月饼,还会有另一个必不可少,非常有特色的小吃,翻砂芋头。中秋佳节,我们这里家家户户都会祭拜月娘,这一天,我们当地人都会准备月饼啥的,然后到了夜晚,再做一道翻砂芋头,架上桌子上阳台或者路边,来上一套功夫茶,一杯功夫茶,一口芋头砂,人间美味啊。小时候中秋夜走到哪里都能闻到香芋味。
谢谢你的阅读,小伙夫坚持用心自己码字回复每一个问题。。
你要问老陕心目种最好的一道菜,或者准确的说,关中地区,特别是彬州一带人们心中最有特色而且好吃的一道菜,那@绿瓜牛 来推荐“青辣椒水水”,这可是蘸馍最好的一道菜。既简单方便,有味道独特,更重要的是,有了他,不论是大席小桌,都会吃的有滋有味,相当的有味道。
彬州一带人们出了名的爱吃馍馍,老一辈人,随便的就着什么东西,甚至是白馍馍也是能吃的津津有味,但是,如果再能来上一碟“青辣椒水水”,那这完全胜过了任何的大餐美味。“青辣椒水水”做法相当简单,跺成末的青椒,而且是那种特别有味的辣椒最适宜,一勺盐,半碟醋,这边已是有了八成的味道。如果再来一点点鸡精,泼一小勺烧红的油,那这便是味中的极品。
很高兴来回答这个问题!
其实每个人都会有自己心中的特色菜,大部分人还是趋向于“妈妈的味道”,从小习惯母亲烧的菜和口味,总觉得别处吃到的都不那么正宗。所以做厨师烧菜真的是众口难调,能让多数人喜欢的菜其实就已经可以称特色菜了,而且还因南北口味,地方口味的限制,能称得上地方特色菜的已经很好了。
我个人觉得自已喜欢吃的菜就是好吃的特色菜,我心中的特色菜比较偏向于肉类,(个人喜欢吃肉[大笑]),有“东坡肉”,“虎皮葱花肉”,“回锅肉”,“荷香豆豉骨”,“脆皮鸭”,“炸鸡腿”等等等等……
有图为证
我们心目***色菜众多,不胜枚举。
中国地大物博,人口众多,近十四亿人囗。从南到北,从西到东,56个民族都有自己的特色菜,并且还不止一种。千百年来,中国人尝遍人间酸甜苦辣,吃尽地上物种百味,凝聚智慧,博釆众长,用勤劳的双手打造出了中国的八大菜系。分别为鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。
除八大菜系外还有一些在中国较有影响的细分菜系,潮州菜,东北菜,本帮菜,赣菜,鄂菜,京菜,津菜,冀菜,豫菜,客家菜等菜系。
以上菜糸各有品位,各居特色,
就拿鲁菜来说,特色菜中有:口齿生香的糖醋里脊,熠熠明亮的可乐鸡翅、垂涎欲滴的油闷大虾、白细鲜嫩的一品豆腐、透亮红润的九转大肠、艳丽夺目的糖醋黄河鲤鱼、椒天下香万家的虎皮辣椒等等上百款。其它菜系中也是特色菜如云;有坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来的佛跳墙(闵菜头牌菜),麻、辣、烫、酥、鲜、香、嫩、活麻婆豆腐及形象逼真的蚂蚁上树(川莱),原汁原味的白切鸡,色似琥珀的烤乳猪(粤菜)。等等!等等!不再一一列举。总之,这些和还有没有列举出来的菜都是各有特色。菜只有好吃才特色,只有好吃和特色才更能深受人们的喜爱。
本人生活在六朝古都南京,南京本地特色小吃有小笼包、煮干丝、鸭血粉丝、如意回卤干、什锦豆腐涝、状元豆、盐水鸭、蒸饺、旺鸡蛋、油炸臭豆腐、活珠子等等琳琅满目。在多处大排档,夜市,地滩为小吃居多。特以夫子庙最为著名。食品街两巷各种小吃店目不暇接,品尝之人摩肩接踵。在一眼望不到头的街道上漂浮着各种小吃的香味!
本人最重情于小笼包了,刚出锅的灌汤小笼包的皮是薄薄的,甚至都透亮,张嘴咬一口,里面鲜美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉团,不肥不腻,入口爽滑……那真叫美!绝!
小笼包味美色香全赖于工匠们的精心和双手巧作。
1、和面,选材为中筋精制面粉。方法为半烫面半凉面混和,进行一定时间的静醒,面团将会变得有劲,柔软适中,利于制作包子皮。而这样的包子皮蒸熟后晶莹剔透,明亮,可以看到内中香馅。2、制馅选材更是考究,鲜、嫩、浑、素缺一不可,葱、姜、花椒、八角大料、等配料样样俱全。最居叫绝的猪皮冻加工与馅料混合,皮冻预热化为汁水,这正是小笼包汤汁丰盈,口感浓郁的奥密!
谢谢你的提问,我老家东北,东北菜多属于鲁菜系和东北当地菜融合的美食,因为闯关东的缘故山东人来东北最多的,在东北特色菜整个整个东三省基本上差不多,小鸡炖蘑菇,杀猪菜,鸡骨架,长白山地区林蛙,东北铁锅炖大鹅,炖江鱼炖河鱼,其实还有很多也就不一一列举了。东北特色小吃,烧烤乳鸽,烤大蒜,烤鸡架,大连闷子,烤地瓜,沟帮子烧鸡,杨麻大饼,基本上也就这些
我的家乡在山西太原,要说太原最有特色的小吃非“头脑”莫属。“头脑”又名“八珍汤”,由明末清初山西著名文人及名医傅山先生所创,由八种材料烹制而成。这本是傅山为其体弱多病的母亲所研制,其母食后身体逐渐强壮,后傅山先生将制法传于一家饭店,这家饭店同时经营羊下水汤,傅山先生为反清复明斗士,遂名“头脑”和“杂割”,饭店也以《清和元》挂牌,寓意吃掉清和元。
“头脑”属药膳,有滋补功效,深受中老年人推崇和喜爱。“头脑”
一般在立冬~立春期间供应,且大都为早点,为了赶头锅“头脑”
食客大都早上6、7点便打着灯笼前往(古时无路灯),这一习惯沿袭至今,虽不用再打灯笼但起早喝“头脑”这一习惯延袭至今,人称“赶头脑”。
头脑由羊肉、长山药、黄芪、莲藕、良姜、煨面(炒制的面粉)、酒糟、羊髓共八味经熬制而成,吃时佐以黄酒和腌韭菜为引并以烧麦和“帽盒”(一种貌似小圆帽的烙制面食)同吃。
“头脑”是太原特有的名小吃,绝对独一无二,其它地方是没有的。
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