大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于街边小店有什么特色美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍街边小店有什么特色美食的解答,让我们一起看看吧。
地道的六盘水人给你指出来
1,洋芋粑粑,撒上特制辣椒面,相信很多小伙伴读书时候的最爱
2,小豆腐,一桌人,几杯啤酒,关键还是辣椒面,老板,好了没有?
3,锣锅,咋水城锣锅可是出了名的,不止在六盘水,在贵阳很多地方都能见到
4,凉粉,这个只有贵州有吧,反正我在其他省没见过,
5烧洋芋,想象一下大冬天,两个人买两个烧洋芋在街边就着辣椒面。好吃不说还挺暖手的。
6,重点来了,水城羊肉粉,滚烫的羊肉汤,***辣的油辣椒,细腻的肉片,再配以白玉般的米线,一碗羊肉粉,直叫吃粉人一身大汗淋漓,意犹未尽。
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说到南京美食,不得不给你提一下梅花糕,这是一个让我这个吃货从深圳特地飞过去吃了五次的街头美食,那味道,让人欲罢不能,每次想起都会让人流口水。
梅花糕源于明朝,到清朝时期就变成了江南最著名的传统糕点类小吃,连当初的乾隆下江南品尝过后都欲罢不能。
色泽诱人,甜而不腻,软脆适中,回味无穷,这就是梅花糕的特色口味,每一次去,都排着很长的队,一定要去尝尝。
这里给你介绍一下几家店:
1.左师傅梅花糕:
这家店在童家巷的巷子里,很多人去到南京都会去打卡的一家店,仅此一家没有分店。
这里有最原始的豆沙馅,另外还有创新的紫薯馅和水果馅。他们家的梅花糕不会很甜,小汤圆口感弹牙,还会配上瓜子仁葡萄干还有一粒红枣。
2.孙氏梅花糕:
这里有很特别的肉馅梅花糕,和梅花糕的传统不同,它的香菇鸡蛋肉馅和第一层甜的小元宵一点也不冲突,吃完甜的到咸的,是一种不同的味道冲击。
3.朱氏梅花糕:
一、南京盐水鸭
南京人对鸭子,可谓是情由独中。估计全国也没有哪里能比南京人吃鸭更厉害的了!南京有三怪,其中就有一怪:鸭比鸡卖得快!而且至今如此。
许多朋友来南京旅游,买回去的盐水鸭非常难吃。其实景区里贩卖的盐水鸭成本过分便宜,底子就不可能有好的食材,口感自然不佳。如果我们去南京旅游,想买正宗的南京盐水鸭的话。不烦到南京的菜市场里去看一看,那里才是南京人经常去的地方。所以在那里你才干找到南京真正的滋味!这儿推荐一下自己最爱的盐水鸭的品牌,一个是“水西门的盐水鸭”,一个是“绿柳居的盐水鸭”。那滋味才叫纯粹,我一个人能够吃一只!
二、鸭血粉丝汤
做为南京的街头小吃,鸭血粉丝汤可谓是不折不扣的街头老迈!不过,现在南京街头的鸭血粉丝汤大都是外地人在南京做了!许多现已失去了南京那原有的滋味。
造成这种现象是应该早一批做南京鸭血粉丝汤的,大都靠这发了家,改行做其他生意了。现在在南京街头,到处都有鸭血粉丝汤,要想吃到正宗的就要碰运气了!不过,许多朋友仍是感觉不出来的。在这儿教我们一个小小的办法,就能让你知道你点的鸭血粉丝汤真宗与否。你在店里坐下,点上一份鸭血粉丝汤,老板会问你,“啊呀辣油啊?”恭喜你,这碗粉丝汤滋味应该不会差!其实,“金陵鸭血粉丝汤”和“回味的鸭血粉丝汤”滋味都还能够。每次吃鸭血粉丝汤的时分,都会陪上一笼南京汤包,那才是吃鸭血粉丝汤的最佳调配。
三、南京皮肚
皮肚这东西,还真的感觉哪里的都没南京做的好!扣扣弹弹的,细嚼之下,有淡淡的幽香。当然,皮肚也是有好有坏,一般看形状与色泽,色泽金黄,形状肥厚的皮肚,其滋味最为纯粹。街头的皮肚,根本都是与面调配的——南京皮肚面。南京许多面馆的面里都有这东西,能够说现已是一种特征。其实最爱吃的仍是“六鲜皮肚面”。它的汤色不想老卤面那样厚重,而是给人一种清爽的感觉。可是吃起来滋味又不那样单调。还有许多南京街头美食是异乎寻常的,
四、南京的老卤干
五、南京的鸡汁干丝
到此,以上就是小编对于街边小店有什么特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于街边小店有什么特色美食的2点解答对大家有用。
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