橡皮糖的特色美食,橡皮糖的特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于橡皮糖的特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍橡皮糖的特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 椰子糕软糖做法？
2. 核桃软糖的制作方法？

椰子糕软糖做法？

椰子糕是海南的一种特色小吃，它与年糕一样都有绵软的特点。但不同的是，海口椰子糕的最大特色就是它的馅，一般有椰丝花生馅和椰林芝麻馅两种。在椰汁糕外面包着椰叶散发的香味，更能够提起人的食欲。

拨开糕底的香蕉芭蕉叶，椰子糕就散发出一种若有若无的香味，吃上一口，糯米的粘牙感和韧劲，让人难以忘怀。所用配料糯米1000克、椰子2个、生粉1000克、白糖300克、炼奶250克、精盐5克、板兰叶数片，生油适量。制作方法1、将糯米淘净，清水浸泡2小时后，细磨成浆。将板兰叶洗净，切碎磨烂，用洁白纱布包裹挤压出叶汁，椰子加工压出白色椰汁；

2、将米浆掺入生粉搅拌揉和至起筋，加入白糖、炼奶、精盐及辑汁一起搅拌均匀，然后分成两等份，将一份掺人板兰叶汁，调成绿色，另一份调入椰汁呈白色；

3、用平底蒸盘一个，抹上生油，倒入一层白色米浆，上笼蒸5分钟至熟取出，再加入一层绿色米浆，再蒸5分钟，如此间隔反复蒸至第8层为止；

4、将蒸熟的板兰糕，置通风处30分钟，使自然冷却后，放进保鲜柜内增加凉度，取出切成菱形小块，摆盘即可。

核桃软糖的制作方法？

用核桃做的软糖是很多人都比较喜爱的，对于这样美食的喜爱大家是一定要懂得怎样制作的，因为只有自己懂得怎样制作，才能随时满足自己的口欲。但是对于核桃软糖的制作过程是大家要注意的，因为每一个细节都要讲究精细的。

工具/原料

核桃 (250克)

黑芝麻 (250克)

赤砂糖 (500克)

香油 5克

方法/步骤

1/2

将核桃仁、黑芝麻炒香。

2/2

核桃糖的家常做法

1、将核桃仁、白芝麻用小火炒香备用。

2、准备一个耐热器皿，在器皿的内壁上涂上香油备用。

3、将绵白糖倒入炒锅中加入少许清水，在锅中不断搅动，加入1汤匙的麦芽糖一起搅动。

4、糖一会儿会出现大泡，待糖汁渐渐变得黏稠、糖色加深时放入熟核桃仁和白芝麻，轻轻搅动使糖包裹住核桃仁和白芝麻，即可离火倒入准备的器皿中，并用铲子压紧实。

到此，以上就是小编对于橡皮糖的特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于橡皮糖的特色美食的2点解答对大家有用。